新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长?石(shí)灰水贮藏(cáng)法:取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充(chōng使出吃奶的劲儿,吃奶的劲都使出来了是什么意思)分搅拌,经2天的静(jìng)置(zhì)沉淀后(hòu),取上面的(de)清液(yè)倒入缸内,然(rán)后将挑选好(hǎo)的新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放人(rén)缸内浸泡(pào),盖上(shàng)缸(gāng)盖,周围温度保持(chí)在25℃以下(xià),最好是10℃-15℃,采用此法(fǎ)一般(bān)可保(bǎo)存3-4个月的。关于新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间(jiān)长以(yǐ)及新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长,新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放最好,新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放(fàng)好(hǎo),新鲜鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存,鹅蛋(dàn)怎样保(bǎo)鲜(xiān)等问题,农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识:
鹅(é)蛋是发物吗
是的,鹅蛋(dàn)是发物的(de)。
发物(wù)主(zhǔ)要是(shì)指能诱发(fā)或是加重某种疾病(bìng)症状的食物,鹅蛋(dàn)是发物,主要(yào)是鹅蛋当中富含(hán)的蛋白对人体是属于一种(zhǒng)异体蛋白,它(tā)可在人体内构成一种过敏原,
导致人(rén)体疾病的(de)加重(zhòng)或是(shì)身体某种旧(jiù)病宿疾的(de)复(fù)发,且部分患者可能还会出(chū)现过敏症状。
食用(yòng)鹅(é)蛋(dàn)的时候要注意食用禁忌问(wèn)题,一些患有(yǒu)皮(pí)肤疮疡肿毒(dú)、淋巴(bā)结核(hé)或是(shì)肿瘤疾病、脾(pí)胃虚弱、舌苔厚腻的人群是不建(jiàn)议(yì)食(shí)用鹅蛋(dàn)的,
易导致身体不适,且鹅蛋性温,食用之后很容易导致(zhì)人体(tǐ)内的燥热之气(qì)的加重,尤其是本身就是热性(xìng)体质的(de)人群,也不建议食(shí)用鹅蛋,易导致口(kǒu)腔溃疡,大(dà)便干燥,消化不良,腹胀(zhàng)等(děng)不(bù)适症状(zhuàng)。
鹅蛋当中的蛋白质、脂(zhī)肪、胆(dǎn)固醇的(de)含量是比较(jiào)高(gāo)的,身体肥(féi)胖的(de)人群也不(bù)建议食用鹅蛋,以加(jiā)重身体脂(zhī)肪含量导(dǎo)致(zhì)肥胖情况不(bù)能被缓(huǎn)解,
本身有腹泻(xiè)、肠胃虚弱的人群也不建(jiàn)议食用(yòng)鹅蛋,易加重腹泻的的症状,且鹅蛋的(de)食用量也要注意(yì),主(zhǔ)要(yào)是(shì)一(yī)次摄入过多(duō)的(de)鹅(é)蛋(dàn)会导致患者肠胃负担的(de)加重且(qiě)很(hěn)难(nán)被人体(tǐ)消化吸收,一般一天食(shí)用(yòng)1到2颗鹅蛋(dàn)即可。
但(dàn)若鹅蛋的食(shí)用(yòng)量合适,且(qiě)个人体(tǐ)质也(yě)健康正(zhèng)常的人群食用鹅蛋之(zhī)后是(shì)可以起到补益身体的(de)作用的,主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和(hé)硫胺素等营养物质(zhì)含量丰富,对人体健康是(shì)有(yǒu)益(yì)的。
新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长
1、石灰水(shuǐ)贮藏(cáng)法(fǎ):取0.5千克(kè)生石(shí)灰(huī)加25千(qiān)克(kè)清(qīng)水充分搅拌(bàn),经(jīng)2天(tiān)的静置沉淀后,取上面的(de)清液倒入缸内,然后(hòu)将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人(rén)缸内浸泡,盖上缸盖,周围温(wēn)度保持在(zài)25℃以下,最好是10℃-15℃,采用此法一般可保存3-4个月。
2、简易贮藏法:在容器(qì)中添加(jiā)填(tián)充(chōng)物,如(rú)谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植(zhí)物(wù)灰等,进行新鲜鹅(é)蛋(dàn)贮藏。
3、淡盐水贮(zhù)藏法(fǎ):清水5千克、食盐35克,经煮(zhǔ)沸搅(jiǎo)拌,取出晾凉,将新鲜鹅蛋放入容器内,再将配好的盐(yán)水(shuǐ)灌入,直至盐(yán)水高出蛋面3-4厘(lí)米。
鹅蛋怎么保存(cún) 鹅蛋存放方法
鹅蛋在保存(cún)上面其实有很多要注意的点,比较(jiào)常见的储存方法有冷藏法,石(shí)灰水储藏(cáng)法和淡盐水储藏法,这几种方法对于保存鹅蛋来说效果都是比较好的。
鹅蛋怎么保(bǎo)存
1、冷藏法:将检验(yàn)合格的(de)鲜蛋(dàn),保存(cún)在温度为1℃-2℃的冷库内(nèi),在这(zhè)样的温度(dù)下,胚胎停止发育(yù),蛋内(nèi)的微生物和酶的活动受到抑(yì)制,保鲜(xiān)的目(mù)的自(zì)然就达成了。
2、石灰水(shuǐ)贮(zhù)藏(cáng)法(fǎ):取0.5千克(kè)生石(shí)灰(huī)加25千克清水充(chōng)分搅拌,经2天的静置沉(chén)淀后(hòu),取(qǔ)上面(miàn)的清液倒入缸(gāng)内,然后将挑选好(hǎo)的(de)蛋(dàn)放(fàng)人(rén)缸内浸泡,盖(gài)上缸盖,周围(wéi)温度(dù)保持在25℃以下,最好(hǎo)是10℃一15℃,采用此法(fǎ)一般(bān)可(kě)保存3-4个月。
3、简易贮(zhù)藏(cáng)法:在容器中添加(jiā)填充物(wù),如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植物灰等(děng),进行鲜蛋贮(zhù)藏。
4、淡盐水(shuǐ)贮藏法(fǎ):清水5千克、食盐35克,经煮沸(fèi)搅拌,取出(chū)晾凉,将蛋放入容器(qì)内(nèi),再将配好的盐水灌入,直至盐水(shuǐ)高(gāo)出(chū)蛋面3-4厘(lí)米。
鹅蛋(dàn)存放小技巧
1放(fàng)在通风处,不要水洗,有污物的蛋(dàn)可以(yǐ)先用温水(shuǐ)浸过的(de)半(bàn)湿毛巾擦一遍,然(rán)后大头朝上(shàng)小(xiǎo)头朝下(xià),竖着放在(zài)冰箱里,能保鲜较长(zhǎng)时间。
2在蛋的表面均(jūn)匀(yún)地(dì)涂上(shàng)一层食用油,或用保鲜(xiān)膜包(bāo)裹后放(fàng)入冰箱(xiāng),都可防止蛋壳内的水分(fēn)蒸发(fā),阻止外部细菌侵入蛋内。
鹅蛋营养成(chéng)分
1鹅蛋中含有多种蛋白质,最(zuì)多和最主(zhǔ)要(yào)的是(shì)蛋(dàn)白(bái)中的卵白蛋(dàn)白和蛋黄(huáng)中的卵黄磷(lín)蛋白,蛋(dàn)白质中富有人(rén)体所(suǒ)必须的各种氨(ān)基酸,是完全蛋(dàn)白质,易于人体消化吸收(shōu);
2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝大部分(fēn)集中(zhōng)在蛋黄内(nèi),含(hán)有较多的磷(lín)脂(zhī),其中约一半是(shì)卵磷脂,这些成分对人(rén)的脑及神(shén)经组织的(de)发(fā)育有重大(dà)作用(yòng);
3鹅(é)蛋中的矿物质(zhì)主要含于蛋(dàn)黄(huáng)内,铁、磷(lín)和钙(gài)含量较多,也容易被(bèi)人体吸收利用(yòng);
4鹅蛋中的维生素(sù)也很丰富,蛋黄(huáng)中有(yǒu)丰富(fù)的维生(shēng)素(sù)A、D、E、核黄素和硫(liú)胺素,蛋(dàn)白中的(de)维(wéi)生素以(yǐ)核黄素和尼克酸居多,这(zhè)些维(wéi)生素也(yě)是人体所必(bì)须的维生素(sù)。
鹅蛋的(de)做(zuò)法大全
一、水煮鹅(é)蛋
材料:鹅(é)蛋1粒、水半锅、半小匙盐
做法:
1、盐(yán)放(fàng)入水(shuǐ)中,煮(zhǔ)滚,水沸腾后(hòu),将蛋用使出吃奶的劲儿,吃奶的劲都使出来了是什么意思勺子(zi)放入水中煮。
2、煮三分钟,蛋白(bái)凝固幼嫩,蛋黄半熟。
六(liù)分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟。
十分钟,蛋全熟。
二、鹅(é)蛋炒牛肉
材料:牛肉、酒、香油、胡椒、生(shēng)粉、生抽、小(xiǎo)苏打、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼露(lù)
做法:
1、牛肉半(bàn)斤(jīn)用酒、生抽、生粉、胡(hú)椒(jiāo)粉、香油拌(bàn)匀腌十分(fēn)钟。
如果早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏。
建(jiàn)议你最好(hǎo)在炒前加(jiā)点小苏打。
可(kě)以让牛肉(ròu)更鲜嫩(nèn),切记不能(néng)过量。
2、鹅蛋一个,打散加盐(yán)调匀后加点葱花拌匀。
3、油锅烧热。
下(xià)油,油有(yǒu)点温(wēn)度时下牛肉。
(温油下(xià)锅能让肉类嫩滑)。
4、炒到(dào)牛肉半(bàn)熟(shú)时(shí)倒入(rù)蛋液翻炒。
如(rú)果你喜(xǐ)欢(huān)鱼露味道可加点鱼(yú)露。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了