辣椒怎(zěn)么风干保(bǎo)存？清洗辣椒，然后把它(tā)烘干(gàn)的。

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辣椒(jiāo)是酸性(xìng)还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱性的(de)。

　　辣椒(jiāo)测试(shì)偏(piān)碱性。辣(là)椒(jiāo)是热碱性食物。对(duì)于老人来说，最(zuì)好不(bù)要(yào)多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多食(shí)用，以免(miǎn)导致(zhì)便秘。辣椒(jiāo)的(de)优(yōu)点，可(kě)降低人身体(tǐ)中的酸含(hán)量(liàng)。

　　辣椒(jiāo)可以开(kāi)胃，帮助增加食欲。碱性(xìng)食(shí)物包括水果、蔬菜(cài)、豆类、豆(dòu)制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干(gàn)保存

　　1、清洗辣正方体体对角线的公式是什么，正方体体对角线公式计算椒，然(rán)后把(bǎ)它烘干(gàn)。

　　用冷自来水冲(chōng)洗(xǐ)辣(là)椒，仔细(xì)洗去(qù)污垢和其它碎屑。

　　挑出被(bèi)压(yā)坏或(huò)烂掉(diào)的(de)辣椒，它们(men)无法(fǎ)长时间(jiān)存放。

　　用(yòng)纸(zhǐ)巾(jīn)把辣椒拍干，才继续下一个(gè)步骤(zhòu)。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手(shǒu)套保护双(shuāng)手。

　　辣椒(jiāo)含有(yǒu)辣椒(jiāo)素，沾(zhān)在皮肤上(shàng)会产生灼(zhuó)痛(tòng)感。

　　处理(lǐ)辣椒后，特别(bié)注意不要用手(shǒu)触碰眼睛或鼻(bí)子。

　　2、把辣椒铺排在铁架(jià)上(shàng)。

　　你可以(yǐ)用凉架，或其它底部通(tōng)风(fēng)的架子。

　　尽(jǐn)量不要用底部坚固的烤(kǎo)盘或(huò)托(tuō)盘(pán)，因为(wèi)它们不通风，辣椒比较难均匀地风(fēng)干。

　　把(bǎ)铁架放(fàng)在照(zhào)到阳光、通风(fēng)良好(hǎo)的房间。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让它(tā)们晾3天或更久(jiǔ)，然后(hòu)存(cún)放在(zài)密封的(de)盒(hé)子里。

　　3、尝试用线(xiàn)把(bǎ)辣椒穿成串，然(rán)后挂起(qǐ)来(lái)。

　　这个方法简单(dān)，而(ér)且(qiě)具(jù)装饰(shì)性。

　　辣椒变干后，你可以继续挂着它们，或是(shì)收(shōu)起来(lái)，供日后使用。

　　做法(fǎ)如(rú)下：把一根粗长(zhǎng)线或钓鱼线穿进针眼(yǎn)。

　　用针插入(rù)辣(là)椒蒂下方的位置(zhì)，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到(dào)将所有辣椒(jiāo)串(chuàn)好。

　　把它们挂在(zài)屋(wū)里通(tōng)风良好、照到(dào)阳光的地方。

　　等待3周到1个(gè)月，辣(là)椒(jiāo)变干后(hòu)就(jiù)能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣(là)椒。

　　如果你(nǐ)赶时间，不想等待辣椒自然(rán)风干，不(bù)妨使用这个方法。

　　比起完(wán)整地保存辣椒(jiāo)，把辣(là)椒(jiāo)切片能让它(tā)们(men)更快(kuài)、更均匀地变(biàn)干。

　　遵循以下简单步骤(zhòu)：将干净的辣椒对半(bàn)直切。

　　把它们铺(pù)排(pái)在烤盘上，辣(là)椒籽(zǐ)朝上(shàng)。

　　用(yòng)50摄氏度（125华氏度）或(huò)最(zuì)低(dī)温烘烤数小时。

　　你也可以用食(shí)物脱水机，让辣椒迅速脱水。

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