杭州市(shì)商务局牵头起(qǐ)草《关于加快推进杭帮菜研发和预制菜产业高质量(liàng)发展(zhǎn)的实施(shī)方案（2023-2025）（征求意见稿(gǎo)）》，其中提到到2025年，全市培育10家以上(shàng)预(yù)制菜龙头生产企(qǐ)业(yè)，100家规(guī)模以上预制(zhì)菜企业，研发1000道以上(shàng)杭(háng)帮(bāng)菜创新菜品，培育10000个以发胶必须当天洗吗，发胶怎么洗掉上全国连锁杭帮(bāng)菜经营门(mén)店和预(yù)制菜经销网点，全产业链总产值达千亿元以上。

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