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新鲜松茸可以泡水喝吗

  新鲜松(sōng)茸(rōng)是可以泡水喝的(de)。

  松茸一般(bān)可以泡水喝。将松茸浸泡在水中可(kě)以(yǐ)增(zēng)强人体免疫力,因为(wèi)松茸含(hán)有人体所需的各种营(yíng)养素,松茸在(zài)水中浸(jìn)泡后,

  许多营养物质(zhì)会溶解在水中,饮用松茸(rōng)水能更好(hǎo)地(dì)吸收松茸(rōng)的(de)各种(zhǒng)营养成分。

  松(sōng)茸是最有营养的蘑(mó)菇,松茸含(hán)有18种(zhǒng)氨(ān)基酸、多种必需微量元素(sù)和49种活性营养素,浸泡在(zài)水(shuǐ)中的松(sōng)茸的营(yíng)养成(chéng)分能很好地被人(rén)体吸收,对人体有益。

新鲜松茸的存放方(fāng)法和吃法

  1、冷藏保(bǎo)鲜。

  松茸是新鲜食(shí)材,完全可以(yǐ)放到冰箱的保鲜空间里进行保存,但(dàn)一(yī)定不能密封和(hé)水(shuǐ)洗,会影响松茸的口感(gǎn)。

  现(xiàn)在(zài)有的冰(bīng)箱有干湿分储的保鲜空(kōng)间(jiān),松(sōng)茸(rōng)可(kě)以放进干(gàn)的地方,这样更容易隔离其它食材的影响,对松茸更好。

  将松茸用保(bǎo)鲜膜包好,放进冰(bīng)箱保鲜层中可保鲜2-4天。

  2、干制保存。

  晒干的食物(wù)可以保存(cún)更长(zhǎng)的时间,口(kǒu)感变化(huà)也(yě)不会很大,所以完全可以将松茸切(qiè)成片状,然后(hòu)晒干储存,这样只要(yào)不受潮(cháo),就(jiù)可以(yǐ)长时间的储(chǔ)存。

  但在食用时时用水泡开后,会影响松茸(rōng)的品质,最主要的(de)就(jiù)是香(xiāng)气(qì)肯定有所流失,但(dàn)营(yíng)养还是极(jí)其丰富的(de)。

  3、冷冻保存。

  新鲜的松茸也能长途运输(shū),只需要(yào)在运输之前(qián)将松茸冰冻(dòng)处理,取新鲜的松茸洗(xǐ拿破仑法典的意义和基本原则是什么,拿破仑法典的意义和基本原则有哪些)净,放进冰箱冰冻(dòng)层中,温度调在(zài)零下10度(dù)左右(yòu)进(jìn)行(xíng)急(jí)速冰(bīng)镇(zhèn),这种冰(bīng)冻的(de)松茸可保持新鲜,也适合(hé)长途运输。

新(xīn)鲜(xiān)的松(sōng)茸有(yǒu)哪(nǎ)些美味吃法 新鲜松茸(rōng)怎么(me)保存?

  

新鲜(xiān)松(sōng)茸的美味(wèi)吃法?

   1、松茸豆腐

   做法步骤:将鲜松(sōng)茸切片,和豆腐片一(yī)起放入锅中蒸20分钟,蒸好后浇汁(zhī)即可食用。

  也可(kě)按(àn)自己(jǐ)喜欢(huān)的方式调汁或使(shǐ)用(yòng)瓶(píng)装鲍汁,即(jí)可调制出自己(jǐ)喜爱的松茸美食。

   2、烤松茸

   做法步骤:将鲜松茸洗净沥干,切片,使用铁板烤制,倒上内蒙产(chǎn)的(de)酥油,放上松(sōng)茸片(piàn)煎烤,烤(kǎo)至(zhì)香味扑鼻时,即可使(shǐ)用,可根(gēn)据自己的需(xū)要(yào)准(zhǔn)备酱(jiàng)油和(hé)盐等调味料。

   3、松茸蒸鸡蛋羹(gēng)

   做法步(bù)骤(zhòu):将鸡蛋加少许水(shuǐ)打成糊状,上笼蒸至六(liù)成熟,将(jiāng)鲜松茸(rōng)切(qiè)片加入,继续蒸至蛋熟,随后加入少许味精和(hé)醋(cù)调味即可。

   4、黄油松(sōng)茸

   做法步骤:将洗净的鲜(xiān)松(sōng)茸切片后,放入加热后的黄(huáng)油中煎制(拿破仑法典的意义和基本原则是什么,拿破仑法典的意义和基本原则有哪些zhì)。

  待松茸(rōng)充分飘香后,加入精盐即可食(shí)用,有条件的可以用烤(kǎo)箱,用锡箔纸包好涂(tú)上(shàng)黄(huáng)油的(de)松茸烤(kǎo)制。

新鲜的松茸怎么保存?

   1、当新鲜松茸处在(zài)零下1.5度-2度之间,在云南、四川、西藏等(děng)地,大约能保存3天左右;而在东北(běi)地(dì)区,则可以保存大约(yuē)7天左右。

   2、用白菜叶子把鲜松(sōng)茸包裹(guǒ)起来,放置在阴(yīn)凉(liáng)潮湿(shī)的地方,可以(yǐ)使(shǐ)松茸的(de)保鲜(xiān)期(qī)延长(zhǎng)到4天左右。

   3、若想(xiǎng)要(yào)长(zhǎng)时(shí)间保(bǎo)存新鲜松茸,那只能分散冷藏:把(bǎ)松茸(rōng)一个个用吸水纸或者报(bào)纸、纱布之类的包裹起来放在冰箱冷藏,分散隔开(kāi)保存期更久;放(fàng)在冰(bīng)箱的冷藏室(shì),则可以保存一周(zhōu)左右的时间,如果还想(xiǎng)保存更(gèng)长时间,只能把它速冻。

   4、做(zuò)成盐渍松(sōng)茸保(bǎo)存,具体(tǐ)方法是将整个(gè)新鲜松茸的(de)放在开(kāi)水(shuǐ)里煮(zhǔ)5分钟左(zuǒ)右,沥出,放在一个容器里,再撒上食(shí)盐(yán),就(jiù)可以了。

  食用的时候,捞出松茸,清(qīng)水冲(chōng)洗若干遍,就可以做菜(cài)了。

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