榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可(kě)以的。榴(liú)莲作(zuò)为一种(zhǒng)热带地(dì)区(qū)的水果,主(zhǔ)要集中在夏(xià)季食用(yòng),而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易(yì)滋生细菌以及微生(shēng)物(wù)从而导(dǎo)致(zhì)其(qí)变(biàn)质(zhì)的,

　　因(yīn)此生活中要是(shì)不(bù)能及(jí)时将(jiāng)榴莲吃完(wán),那(nà)么可以将其置于冰(bīng)箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的(de)保质期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的(de)果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部(bù)较大，方向平(píng)缓向上的(de)口感较绵(mián)密肉(ròu)过较少，反之尖刺又小又(yòu)细(xì)则榴(liú)莲还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的(de)两根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成熟可以食(shí)用，若(ruò)是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根(gēn)部的柄是否脱落来(lái)判断榴(liú)莲的成(chéng)熟(shú)度(dù)，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新(xīn)鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂气味较浓，关节(jié)连接完好无损的(de)话则(zé)榴莲较生，这样(yàng)的榴(liú)莲口感生(shēng)涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新(xīn)鲜(xiān)榴(liú)莲用指甲(jiǎ)掐住柄部(bù)会(huì)留有痕迹，而果柄较(jiào)小(xiǎo)的(de)榴莲(lián)，说(shuō)明(míng)采摘下来储(chǔ)存(cún)很久了，这(zhè)样的榴(liú)莲既(jì)不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂(liè)的(de)榴莲(lián)，通过(guò)裂缝中传(chuán)出的(de)气味判断榴莲(lián)是否成熟(shú)。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻起(qǐ)来气味(wèi)过淡(dàn)，有(yǒu)一股青涩的味道，则说明榴(liú)莲还未成(chéng)熟，可以多放几天再食(shí)用；若榴莲闻(wén)起来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至变质(zhì)，吃(chī)起来(lái)会(huì)有(yǒu)微微发苦的感(gǎn)觉(jué)。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻(wén)起来会有一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲(lián)轻轻(qīng)的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会(huì)脱(tuō)离果壳摇(yáo)晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃动(dòng)的声(shēng)音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水果之(zhī)王，吃榴莲可(kě)以为人体提供(gōng)大量的营养(yǎng)元素，可是有(yǒu)些(xiē)人在买榴莲(lián)的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的(de)，那么(me)怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是(shì)选择个头比较大的(de)，因为它吸收(shōu)的(de)阳光(guāng)比较多，而且榴莲的核也(yě)比较小(xiǎo)，吃起来口感相(xiāng)对起来要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色的，这(zhè)两个颜色说(shuō)明榴莲已经非常成熟了，要是选择(zé)绿色的，这就意(yì)味(wèi)着(zhe)榴莲还(hái)没熟，不过颜色也不能发黑，要(yào)是发黑(hēi)的话就意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也(yě)可以捏(niē)刺来判断！选两根相邻(lín)的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们向内(nèi)捏(niē)拢，如(rú)果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)轻(qīng)松就能让它们彼(bǐ)此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非常(cháng)坚(jiān)实，根(gēn)本就无(wú)法捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三(sān)—— 看形状(zhuàng)：一般(bān)来(lái)说最好是挑尾部(bù)形状是(shì)长尖形的，这样的榴莲肉非(fēi)常(cháng)饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如果(guǒ)榴莲熟(shú)了(le)的(de)话(huà)，就会出(chū)现开(kāi)裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能(néng)太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经(jīng)出现了(le)变(biàn)质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有股酒精的(de)味道(dào)，这个就最好不要购买，很有可能(néng)这个(gè)榴莲已(yǐ)经出现变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成(chéng)熟(shú)的榴莲，它(tā)的果肉往往又硬(yìng)又涩(sè)，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖(pàng)胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了(le)密(mì)密的(de)尖刺，选两根(gēn)相临(lín)的(de)尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖(jiān)刺的尖端，稍大学所在年级怎么填写才正确，大学所在年级一栏填什么稍用力将它们向内捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻(qīng)松(sōng)就能让它(tā)们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手感非常(cháng)坚(jiān)实(shí)，根本就无法捏动，就证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色(sè)，也能识别榴(liú)莲(lián)是否成(chéng)熟(shú)。

　　和挑西(xī)瓜(guā)的原理一样，一般来(lái)说，体(tǐ)型比较大(dà)的(de)榴莲(lián)成(chéng)熟度会(huì)好一(yī)些(xiē)。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成(chéng)熟的(de)好榴莲呈较通(tōng)透的黄色(sè)，如果青(qīng)色比(bǐ)较(jiào)多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂(liè)度

　　 很(hěn)多人认为，自然(rán)开口的(de)榴(liú)莲(lián)就是好榴(liú)莲，其(qí)实也(yě)不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法(fǎ)，则要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不(bù)错，不(bù)一定非要开口不可(kě)。

　　 如果(guǒ)你要挑选外(wài)壳已经裂口(kǒu)的，那(nà)最好选择裂口不要太大的(de)，也就是刚刚开始裂(liè)口的，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在外(wài)的果肉就容易受到污染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那(nà)最好回到家后尽快(kuài)享用，不要再长时间放置，否则容易(yì)变(biàn)质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲的人，还有一个聪明的办法(fǎ)，就是看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平缓的、底面较(jiào)大的椎形尖(jiān)刺，证明榴(liú)莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为(wèi)又尖又(yòu)细的形状，就(jiù)证明果实不(bù)太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需要注意，就是看(kàn)看榴(liú)莲(lián)的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新(xīn)鲜，是挑(tiāo)选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将(jiāng)双手的手指分别(bié)放(fàng)在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或稍(shāo)稍有声音，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱离果(guǒ)壳，这(zhè)样的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营养价值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还(hái)有脂(zhī)肪(fáng)、维(wéi)生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种(zhǒng)微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国(guó)，经常用榴(liú)莲给大学所在年级怎么填写才正确，大学所在年级一栏填什么病后患者、产后的(de)妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤(tāng)是(shì)很好的(de)滋补(bǔ)品，而果(guǒ)核和内(nèi)瓤(ráng)常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒(hán)，也可做妇女(nǚ)滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先(xiān)看它的外观，黄色就是(shì)熟的(de)表现(xiàn)，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲(lián)的刺往(wǎng)内挤一下(xià)，如果手(shǒu)感(gǎn)有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴(liú)莲的皮，有(yǒu)弹性就(jiù)说明(míng)皮(pí)薄，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细(xì)裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如(rú)果榴莲是生(shēng)的，就是(shì)用菜(cài)刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多最(zuì)好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一(yī)下，熟了的(de)榴莲嗅(xiù)起(qǐ)来(lái)很香，（吃得来的是(shì)香(xiāng)，吃不来(lái)的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那就是(shì)熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不(bù)完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个(gè)榴莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外(wài)壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏(shì)度左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将其(qí)吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰箱(xiāng)，还可以冰在(zài)冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以(yǐ)洗干(gàn)净，用(yòng)微(wēi)波炉叮来(lái)吃(chī)，别有一番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都(dōu)是自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口(kǒu)子(zi)掰开(kāi)或者用刀切(qiè)开就能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开(kāi)口的榴(liú)莲，都(dōu)是没有完全(quán)成熟(shú)的(de)。

　　可以放(fàng)几天等(děng)它(tā)自然开(kāi)口，当(dāng)然如(rú)果等不及品尝，也可(kě)以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟的不好的，要是吃(chī)也要选择那些黄色区(qū)域比较(jiào)大的榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲(lián)的(de)尾端切开一(yī)块儿，这(zhè)个时候就能够看(kàn)到里面的(de)纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿(ér)，然后(hòu)用手(shǒu)掰开就可以吃到美味(wèi)的榴(liú)莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小心榴(liú)莲的(de)刺）

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