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悲痛和悲恸的区别在哪，比悲伤更高级的词年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕(gāo)太厚蒸不熟怎(zěn)么办呢(ne)？在(zài)蒸年糕时(shí)发现年糕还没有蒸熟(shú)，可以在锅里(lǐ)加点水(shuǐ)，然后把年糕放进去再(zài)蒸一会的。关于(yú)年糕太厚蒸不熟怎么办呢以及(jí)年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办呢，年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办视(shì)频，年(nián)糕太厚(hòu)蒸不熟怎么办窍门，蒸(zhēng)年糕蒸(zhēng)不熟怎么办，年糕没(méi)蒸熟(shú)怎么办等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

年糕是大米做的吗

　　是的，年糕是(shì)大米(mǐ)做(zuò)的(de)。

　　年糕是用大米或糯米做的(de)。年(nián)糕多用糯米磨(mó)粉制成，而糯米是江南(nán)的特产，在(zài)北方有糯米那样黏性的谷物，

　　古来首推黏(nián)黍。这种黍脱壳磨(mó)粉，加(jiā)水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜。其(qí)制(zhì)作方法是，将糯米粉(fěn)用(yòng)绢罗筛过后，

　　加水(shuǐ)、蜜和成(chéng)硬一点的面团，将枣和(hé)栗子(zi)等贴在粉团上，用箬叶悲痛和悲恸的区别在哪，比悲伤更高级的词裹起蒸熟即成。这种糯米糕点颇具中原(yuán)特色。

　　用大米制作年糕的代表是弋阳年糕，弋阳(yáng)年糕(gāo)以弋阳大禾谷(gǔ)米为原料，采用“三蒸两百锤”的独(dú)特工艺制作而成(chéng)。

年糕(gāo)太厚(hòu)蒸不熟(shú)怎么办(bàn)呢(ne)

　　在蒸年糕时发现(xiàn)年糕还(hái)没有蒸熟，可以(yǐ)在锅里(lǐ)加点水，然(rán)后把(bǎ)年糕(gāo)放进去再蒸一会(huì)。

　　要判断年糕是否蒸好，只需要(yào)把一根筷子戳进去(qù)再拿出来，如果发现(xiàn)筷子表面(miàn)是干燥的，说明年糕就(jiù)蒸(zhēng)好了，如果筷子上沾了(le)一(yī)点年糕，并且很黏，就是(shì)还没有蒸(zhēng)熟(shú)。

　　年糕有红(hóng)、黄、白三(sān)色，象征(zhēng)金银，年糕又(yòu)称年年糕，与年年高谐音，寓(yù)意着小孩身高(gāo)一年(nián)比(bǐ)一年(nián)高(gāo)。

　　所(suǒ)以前人有诗称年(nián)糕：年(nián)糕寓意稍(shāo)云(yún)深，白(bái)色如银黄色金。

　　年岁(suì)盼高时(shí)时利(lì)，虔(qián)诚(chéng)默祝望财临。

　　据说(shuō)年(nián)糕是从春秋(qiū)战国时期吴(wú)国都城（现江苏省苏州市）传递到四面八方。

　　宁波(bō)一带民间有年糕(gāo)年糕年(nián)年(nián)高，今年更比去(qù)年好的民(mín)谚。

　　人们还用年糕印板压成五福、六(liù)宝、金钱、如意等等形(xíng)状(zhuàng)外观，象征(zhēng)吉(jí)祥(xiáng)如意、大吉大利；有的则做(zuò)成玉兔(tù)、白鹅等(děng)小(xiǎo)动(dòng)物(wù)，构成真正意(yì)义上(shàng)的内容与形式的完美结合。

　　有经验(yàn)的年糕师傅(fù)说，要想做出好的年糕，最(zuì)重要的是注意(yì)水和油的(de)运用。

　　除此，糯(nuò)米粉(fěn)是否纯(chún)也(yě)很重要，一般市场(chǎng)上买的糯米粉(fěn)大多是掺杂(zá)了(le)别的米(mǐ)粉，所以(yǐ)吃起来不够(gòu)软糯(nuò)。

　　年糕应直接用糯米做，为的是保正(zhèng)年糕的纯正度和(hé)原汁原味(wèi)。

　　做年(nián)糕(gāo)很简(jiǎn)单，年糕可以做成(chéng)很多种口(kǒu)味(wèi)，但都是在最基本的(de)原味年糕上加入个人(rén)喜(xǐ)欢的(de)其它材料，如(rú)红枣等。