可以(yǐ)把(bǎ)饺子放入一个(gè)袋子中(zhōng)，然后握住袋子(zi)，往桌上敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把饺子放(fàng)入冷藏室中冷藏几分(fēn)钟(zhōng)，解(jiě)冻后即(jí)可较轻松解开(kāi)；

　　或者是放在常(cháng)温下(xià)，让(ràng)其自然解冻，但(dàn)是这样饺子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷(lěng)冻饺子(zi)不粘一块(kuài)：刚(gāng)包好的饺子表面会比较潮(cháo)湿又互相挨着(zhe)，所(suǒ)以才导致放入冷冻室(shì)易(yì)粘到一起，只要解决(jué)潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块(kuài)。

　　首先可以把饺子(zi)分开放，这样自(zì)然饺子不会粘在(zài)一(yī)起(qǐ)；

　　也可在饺子皮外边滚上少许(xǔ)面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺(jiǎo)子包好后在(zài)桌上放1-2小时，等水分略干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了(le)，把饺子放到笼屉(tì)上即可(kě)，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸的时间足够长，防止粘(zhān)在一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺(ji读西的字有哪些，读喜的字有哪些ǎo)子之前等饺(jiǎo)子解(jiě)冻，饺(jiǎo)子皮会变得很(hěn)软且(qiě)容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘(zhān)在(zài)一起的饺子(zi)放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的(de)过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用(yòng)勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于(y读西的字有哪些，读喜的字有哪些ú)水上，即可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一起要(yào)用冷水煮：冻好(hǎo)的(de)饺子直(zhí)接(jiē)放入(rù)热(rè)水中(zhōng)，会使饺子(zi)其他部(bù)分熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收(shōu)一定水分，有初步解冻的效(xiào)果，这样饺子既不会粘在一起也不会有部分煮不熟的(de)情况。