竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮多(duō)久可以(yǐ)吃(chī)，竹(zhú)荪(sūn)煮多久才(cái)熟透(tòu)，泡好的竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久可以(yǐ)煮熟等(děng)问题，小编(biān)将为你整理以(yǐ)下的知识(shí)答案(àn)：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪(sūn)在煮之前先用(yòng)淡盐水泡发(fā)大约(yuē)10分钟，并剪去菌盖(gài)头封闭的一端，同时(shí)要(yào)去除竹(zhú)荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会有(yǒu)怪(guài)味，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得时间(jiān)越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法其实也不难，只(zhǐ)要(yào)把它比较难清理的地方都要注意去洗(xǐ)干净就好(hǎo)了(le)，很难洗的缝缝(fèng)可(kě)以用牙刷(shuā)去刷(shuā)，只(zhǐ)要能清洗(xǐ)干(gàn)净就好(hǎo)了。

　　在处理(lǐ)的时候，去(qù)掉根(gēn)部泥(ní)土后，放入水槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切(qiè)除(chú)根部粗老的部分(fēn)，切口保持圆(yuán)滑(huá)平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入(rù)蒸锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到它变得透但却又不烂(làn)、能(néng)够撕开为(wèi)止，这时候(hòu)就要(yào)立(lì)即把(bǎ)它捞起(qǐ)来，然后用冷水冷(lěng)却(què)，冷(lěng)却的时候务(wù)必要做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是(shì)热(rè)水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还是热水都是(shì)可以用(yòng)来泡竹荪的，两(liǎng)者(zhě)唯(wéi)一的区别就是冷(lěng)水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所需要的时间比较长，而(ér)热水泡竹(zhú)荪(sūn)所需(xū)要(yào)的时间比(bǐ)较短，建议可以根(gēn)据个人方(fāng)便的时间(jiān)来进行选择。

　　但(dàn)是需要注意(yì)的是不建议(yì)用太烫的水(shuǐ)来浸泡(pào)竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的(de)温(wēn)水是比较合适的，而且浸泡的时(shí)间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所(suǒ)含的营(yíng)养物质(zhì)，导致竹荪的营养(yǎng)价值下降。

竹荪(sūn)的(de)功(gōng)效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营(yíng)养：竹荪中(zhōng)含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质、氨基(jī)酸(suān)、维生素(sù)和矿物质(zhì)，而且其(qí)中的氨(ān)基酸符合人体(tǐ)所(suǒ)需要的氨基酸比例，食用后可(kě)以为(wèi)人体补充多种营养物质(zhì)，能够维持人体组织器官(guān)的正常生理(lǐ)功(小迷糊面膜成分安全吗，小迷糊适用年龄段gōng)能，并(bìng)促进人(rén)体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质(zhì)偏凉性(xìng)，食用后能够降(jiàng)低肺内的热气，起到清肺热(rè)、降肺气的(de)作用，因此(cǐ)对(duì)于一些因为肺(fèi)气上行、肺气(qì)亏(kuī)虚所导致的咳(ké)嗽咳(ké)痰、久(jiǔ)咳不止等症状来说，可以适当地(dì)吃一(yī)些竹(zhú)荪(sūn)，可以起(qǐ)到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏(piān)凉性，食用后可以有效(xiào)地降(jiàng)低人体内的热气，起到(dào)清热利湿(shī)的作用，因此对(duì)于(yú)一些因为体(tǐ)内火(huǒ)气(qì)过大而出现的(de)口舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛(tòng)等症状来说，都可以通(tōng)过吃竹荪来进(jìn)行缓(huǎn)解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹(zhú)荪的性质(zhì)偏寒性(xìng)，食用后会(huì)对脾胃造(zào)成较(jiào)大的刺激，因此在吃的(de)时候一(yī)定要适(shì)量食用，而且对于(yú)一些本身脾胃比较虚寒(hán)的人群来说，建议最(zuì)好是根(gēn)据自身的肠胃情(qíng)况来决定少吃(chī)或(huò)不吃，以(yǐ)免食用后出(chū)现肠(cháng)胃不(bù)适的症(zhèng)状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪(sūn)属于一种食(shí)用菌类，具有一(yī)定(dìng)的过敏性，食用后容易出现过敏的(de)症状，因此对于一些过敏(mǐn)体质的人群来说，在食用竹荪之前(qián)最小迷糊面膜成分安全吗，小迷糊适用年龄段好是先做好过敏源测(cè)试，确定不过(guò)敏后(hòu)方可继续(xù)食用，以免出现(xiàn)身体不适的症状(zhuàng)。

竹荪(sūn)有哪些营养价(jià)值(zhí)

　　一、含(hán)有丰富(fù)的营养物质(zhì)，可以补充人体所(suǒ)需(xū)要的能量。

　　二(èr)、具有(yǒu)明(míng)显的(de)防病作(zuò)用和机体调节功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以(yǐ)维持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微量元素，维持人(rén)体正常的(de)新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维，可以适当的促(cù)进肠胃的(de)运动，在一定程(chéng)度(dù)上提高机体消(xiāo)化(huà)吸收(shōu)的能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切(qiè)片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将(jiāng)菌盖封(fēng)闭(bì)端切掉(diào)。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去掉一部(bù)分(fēn)，只保留叶(yè)和茎，否(fǒu)则(zé)会有异味。

　　吃(chī)火锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪(sūn)可(kě)以(yǐ)煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封(fēng)闭端(duān))。

　　另外，竹荪的(de)部分(fēn)花瓣(bàn)(网(wǎng)状结(jié)构(gòu)的一部分(fēn)，花瓣是竹荪(sūn)香(xiāng)气集中的区域)要去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是(shì)野生菌，需(xū)要开水冲泡15分钟才能(néng)食用(yòng)。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一会儿(ér)。

　　不(bù)容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪(sūn)的(de)营(yíng)养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷(lín)酸是(shì)竹荪美味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对(duì)称糖度(dù)和不对称糖度丰富多彩，有(yǒu)膳(shàn)食(shí)纤维、D-半乳(rǔ)糖(táng)、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以补充人体必需的营养元素，增强人体免疫力(lì)和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)是食疗中的上品，能止痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期服用还可调节(jié)中老(lǎo)年(nián)人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著(zhù)的(de)调节机(jī)体(tǐ)和预防疾病的(de)作用，因此越来越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解(jiě)决并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难清(qīng)理(lǐ)的地方(fāng)必须清(qīng)理，清理不了的接(jiē)缝可以用软毛牙刷(shuā)或者其(qí)他专用工具(jù)刷。

　　要是它们能被清(qīng)洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的解决方法是(shì)去除根部的泥(ní)土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部(bù)又粗又老的部(bù)分去掉，保持伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋(sǔn)皮剥下(xià)来。

　　或(huò)者把竹笋放入油锅，直到越(yuè)来越透明但不碎，可(kě)以撕下来。

　　这(zhè)时我们需要马上把(bǎ)它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳(yáng)颜色会比(bǐ)较暗，非常容易造成熟后松散(sàn)变质的(de)情(qíng)况。

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