可以把饺子放入一个袋子中，然(rán)后握(wò)住袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把(bǎ)饺(jiǎo)子(zi)放入(rù)冷藏室中冷藏几分钟，解(jiě)冻后即可较轻(qīng)松解(jiě)开；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但(dàn)是这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺(jiǎo)子不(bù)粘一(yī)块：刚(gāng)包好的(de)饺子表面会(huì)比(bǐ)较潮湿又互相挨着，所以(yǐ)才(cái)导致放入冷冻室易(yì)粘到(dào)一起，只要(yào)解决潮(cháo)湿和(hé)间(jiān)隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷冻时不粘在(zài)一块。

　　首先可(kě)以把饺子(zi)分开放，这(zhè)样(yàng)自(zì)然(rán)饺子不(bù)会(huì)粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺子皮外边滚(gǔn)上少许(xǔ)面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在(浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗zài)桌上放1-2小(xiǎo)时，等水分略干(gàn)了(le)再放进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接蒸法：等锅里的水开(kāi)了，把饺子放到笼屉(tì)上(shàng)即可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用，但是要注意蒸的时间(jiān)足够长，防止粘在(zài)一起的部(bù)分蒸不(bù)熟(shú)。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之(zhī)前(qián)等(děng)饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水，直接把(bǎ)粘在一起的(de)饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢升温的(de)过程中(zhōng)，饺(jiǎo)子也(yě)会解冻。

　　（3）在(zài)水加(jiā)热的过(guò)程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为什(shén)么冻(dòng)饺子粘一起(qǐ)要用冷(lěng)水煮(zhǔ)：冻好(hǎo)的饺子直接(jiē)放入热水(shuǐ)中，会使饺子其他部(bù)分(fēn)熟得(dé)快，而粘在一(yī)起(qǐ)的部分(fēn)还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破(pò)，冷水下(xià)锅可(kě)让饺子皮(pí)先吸收一(yī)定水分，有初(chū)步解冻的效果，这样饺子既不会(huì)粘在一起也不会有部(bù)分煮不熟的情况(kuàng)。