柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能(néng)不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢如果酒味比较淡的话(huà)是不影响(xiǎng)食用的(de)，如果酒味比较重，而且(qiě)味道也有些变(biàn)了就不建(jiàn)议继(jì)续食用了(le)的。

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柿饼有酒味(wèi)还能不(bù)能吃了，柿饼有酒味还能不能吃(chī)了呢

　　柿饼有酒味是因(yīn)为柿饼中有大量(liàng)的碳水(shuǐ)化合物(wù)长期放置的过程(chéng)中在(zài)发酵菌的(de)无(wú)氧呼吸(xī)作用(yòng)下转化成酒(jiǔ)精。

柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还(hái)能吃吗

　　柿(shì)饼(bǐng)有酒味(凶猛的意思是什么 凶猛的近义词wèi)要(yào)看酒味的程度(dù)才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味(wèi)很淡，并(bìng)且打开之(zhī)后，一会(huì)儿就(jiù)没(méi)有了(le)的话，食用的时候(hòu)也(yě)是没有酒味(wèi)的，这种柿饼还是可以食(shí)用(yòng)的(de)。

　　2、若酒(jiǔ)味较(jiào)重，并且食用的时候也有(yǒu)很重的酒味，那么这(zhè)凶猛的意思是什么 凶猛的近义词种柿(shì)饼就不建议再食(shí)用(yòng)了。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼中有大量的碳水(shuǐ)化合物，因此在长期放置的过程中，碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合(hé)物会(huì)在(zài)发酵(jiào)菌(jūn)的(de)无氧呼吸作用下转化成酒精，因此(cǐ)柿饼有时候(hòu)会有酒味。

　　酒味(wèi)很(hěn)轻的柿饼可以将柿饼打开放置(zhì)一段时间，待酒味消失之(zhī)后(hòu)就可以正常(cháng)食(shí)用了，不会影响身体(tǐ)健康。

　　柿饼中含有大量(liàng)的碳水化合物，具有抑制细(xì)菌增长的作用(yòng)，再加上冷冻(dòng)室的(de)温度很低，因此可以抑(yì)凶猛的意思是什么 凶猛的近义词制细菌的(de)滋(zī)生，可(kě)以很好的保藏柿饼，因此这(zhè)样(yàng)的(de)柿饼没有酒味。

　　参考资料来(lái)源：百(bǎi)度百(bǎi)科-柿饼

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