紫菜(cài)不属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不(bù)是(shì)海鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜类(lèi)的食物等问题，小编将为你整理以下(xià)的知识(shí)答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于(yú)海鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属(shǔ)于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带(dài)的(de)海藻，其分布(bù)范(fàn)围(wéi)涵(hán)盖了寒(hán)带、温带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高的栽培(péi)海藻，在中国、日本(běn)和(hé)韩国被大(dà)规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国海洋农业和(hé)出口创汇的主(zhǔ)导品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜(cài)产(chǎn)量约(yuē)13.53万(wàn)吨，产(chǎn)值(zhí)超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含(hán)量达(dá)30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素，还含藻类特有的藻胆蛋(dàn)白，具有(yǒu)很高的(de)营养价值，是(shì)一种不(bù)可多(duō)得(dé)的海洋食材，也是我国东南沿海农村经济的支(zhī)柱产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜(cài)亚属藻体的(de)细(xì)胞(bāo)层数(shù)为1层，且单(dān)个细(xì)胞含1个星状色素体，中国的紫菜(cài)属(shǔ)物种都属于该亚属。

　　藻类(lèi)学(xué)家曾(céng)呈(chéng)奎(kuí)等根据藻体(tǐ)边(biān)缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细胞形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜(cài)组(zǔ)，叶片(piàn)边(biān)缘具(jù)明(míng)显的刺(cì)突(tū)，后者由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘由几排退化细胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜(xiān)美，富含蛋(dàn)白(bái)质、无机化(huà)合(hé)物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白(bái)质的(de)成分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖(táng)和藻胆蛋白具有抗衰老、抗(kàng)凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸(xī)收氮磷和固(gù)定碳的能(néng)力，其栽培对浅(qiǎn)海富营养化的修(xiū)复(fù)和改(gǎi)善也有重要作(zuò)用。20分米等于多少米 20分米等于多少厘米>

分布(bù)情(qíng)况

　　紫菜(cài)属物(wù)种虽然在寒带、温带、亚热带(dài)和热带海(hǎi)域均有分布(bù)，但亚热带至温带海域的物种多样(yàng)性丰富(fù)。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理分布也(yě)遵循(xún)这个规律(lǜ)，主要分布在(zài)黄(huáng)渤海到东南(nán)沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种分(fēn)布在台湾(wān)和海南岛沿(yán)海(hǎi)，且它们(men)的分布具(jù)有区(qū)域(yù)性特征。

　　在(zài)黄渤海自然分(fēn)布的紫菜(cài)物种主要(yào)是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在(zài)东南沿海主(zhǔ)要是坛(tán)紫菜、皱(zhòu)紫(zǐ)菜(cài)和(hé)长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜在(zài)中国(guó)沿海分布较广，从南(nán)到北均(jū20分米等于多少米 20分米等于多少厘米n)有其(qí)生(shēng)长，是一个广温性(xìng)种(zhǒng)类。

　　以自(zì)然类群(qún)和生(shēng)境(jìng)环境(jìng)为基础，在中国形成了(le)长江以北的条(tiáo)斑紫菜(cài)和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫(zǐ)菜(cài)栽培品种(zhǒng)，产量约(yuē)占(zhàn)全国紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽(zāi)培(péi)区主要(yào)分布在(zài)福建(jiàn)、浙江(jiāng)、广东(dōng)沿海(hǎi)，近(jìn)年来(lái)随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北(běi)移到江苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养(yǎng)殖主要集中在江苏和山东，产量和出(chū)口量占全(quán)国条斑紫菜行(xíng)业95%以上(shàng)。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)类(lèi)食物，其属于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富的(de)蛋白质、维生(shēng)素(sù)、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂(zhī)肪酸，其(qí)可以起到延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血(xuè)以及降低血脂等作(zuò)用(yòng)。

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