芹菜(cài)榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生(shēng)的好(hǎo)还是熟的好(hǎo)芹(qín)菜榨汁要开(kāi)水焯一下的。

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芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下吗，芹菜(cài)榨汁用生的好还是熟的(de)好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因(yīn)为在芹菜表面会有(yǒu)很多(duō)的细菌，而且在表面还会(huì)有很多的泥污，所以(yǐ)必须(xū)要(yào)进行焯(chāo)水，这样才能够保证青菜的新鲜(xiān)，同(tóng)时也可以去除表面的泥(ní)污(wū)，吃的(de)时候就(jiù)特别健康卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用开水焯的具体方(fāng)法为(wèi)首先清洗干净，然(rán)后(hòu)起锅烧水，将青菜放入(rù)到锅里面煮5~10分钟之后捞(lāo)出，就可(kě)以完成焯(chāo)水(shuǐ)，这(zhè)样(yàng)制作出来(lái)的味道(dào)就比较好吃，而且也不会出(chū)现(xiàn)拉肚(dù)子(zi)的情况。

芹菜(cài)榨汁用生的(de)好还是熟的好

　　榨(zhà)芹菜汁(zhī)的话不管(guǎn)是(shì)用生的还(hái)是(shì)熟的(de)都是可以的。

　　要是肠(cháng)胃比较好喜欢吃些生食的话，可以直接用生的(de)榨汁，由于(yú)生的芹菜味(wèi)道比较(jiào)重所以很多人都不能接受。

　　要是不能接受的(de)话也可以用熟的(de)芹菜榨汁的，效(xiào)果是一样(yàng)的。

芹菜榨(zhà)汁用什么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹菜虽都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一样(yàng)且(qiě)所含营养价值也(yě)不同(tóng)。

　　芹菜中(zhōng俄罗斯会被美国耗死吗，俄罗斯会被美国搞垮吗)所含的粗纤维(wéi)成分比较多，榨出来的汁水(shuǐ)所含的杂质比(bǐ)较多，难以下(xià)咽。

　　西芹水分含量比较多，粗(cū)纤维较少，所以西芹榨出来的(de)汁水比较纤细浓稠(chóu)，且不含太多杂质(zhì)，比较容易(yì)吞咽，所以选择榨(zhà)芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨(zhà)汁用芹菜(cài)叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营(yíng)养很高。

　　 很多人吃芹(qín)菜会把芹菜叶丢(diū)掉,这种(zhǒng)吃法是(shì)不科学的,因为芹菜(cài)叶(yè)的营养远远(yuǎn)高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡(hú)萝卜素、维(wéi)生素C、维生(shēng)素B1、蛋白质(zhì)、钙物质的含(hán)量都高于芹菜茎,其中个别营养成分要高出芹菜茎几十倍(bèi)。

　　芹菜叶中还含有维生素(sù)E,而芹菜茎中没有。

芹菜(cài)榨汁用热(rè)水还是凉水

　　都可以，根据(jù)口味(wèi)来决定。