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凤凰单丛茶是归于什(shén)么茶(chá)

　　凤凰(huáng)单丛茶是(shì)归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种(zhǒng)类之一(yī)，归(guī)归于乌龙茶类，为半发酵(jiào)茶，是我国(guó)茶树(shù)中花(huā)香(xiāng)最狷介、花(huā)香类型最多样(yàng)的茶树种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨水充(chōng)分、土壤肥美深沉的广东(dōng)省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡之后有兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈(chè)中海物业是国企还是央企 中海和万科哪个档次高亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡(pào)办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶杯(中海物业是国企还是央企 中海和万科哪个档次高bēi)，还能(néng)够(gòu)温杯，以此来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰(huáng)单枞投到茶杯(bēi)里边，茶(chá)量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸(fèi)水高(gāo)冲到(dào)盖碗里边焖泡，水量在七(qī)八分(fēn)左右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)是一种具有中国特色的茶，归(guī)于闻名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省(shěng)潮(cháo)州(zhōu)市凤凰(huáng)镇，以(yǐ)当地的一座凤(fèng)凰山命名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首(shǒu)顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)具有(yǒu)天然花(huā)香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等(děng)特色(sè)，那么怎么冲(chōng)泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能够多(duō)预备些茶杯、茶(chá)巾、茶匙(shi)、水(shuǐ)碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或(huò)酒精灯都(dōu)能够），以增强泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶(chá)用水(shuǐ)：自古(gǔ)以(yǐ)来(lái)，喝茶就(jiù)十分重视(shì)水质(zhì)，水的质量将直接(jiē)影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般(bān)来说，无(wú)色无味、含氧(yǎng)量(liàng)高(gāo)的水最适合(hé)泡茶(chá)，以山泉(quán)水(shuǐ)、井水(shuǐ)和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水温(wēn)：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先(xiān)把水烧开，然后放凉(liáng)一点。

　　茶(chá)叶投进量：依据(jù)盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够(gòu)恰当多放(fàng)些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己的品味，投进量多试几回，就能把握(wò)自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直(zhí)接用白开水(shuǐ)洗净(jìng)茶具，然后(hòu)在(zài)余温散尽前(qián)，投进茶叶并(bìng)把100度的开水进步入盖碗，使茶叶(yè)滚动，入(rù)水只(zhǐ)需水盖(gài)过茶叶即可(kě)，不(bù)宜过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避免冲茶过程中，水杯(bēi)招(zhāo)引了(le)开水的热量，导致水温不行泡茶(chá)不中海物业是国企还是央企 中海和万科哪个档次高(bù)香。

　　二(èr)、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又称春风拂面(miàn)，在倒入开水3秒左(zuǒ)右，用(yòng)茶盖悄悄(qiāo)刮(guā)去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤(fèng)凰(huáng)单(dān)枞茶出汤要快(kuài)。

　　一(yī)般不(bù)要(yào)超越6秒(miǎo)，把泡后的茶水顺次巡回注入并排(pái)的茶(chá)杯里(lǐ)，可(kě)视(shì)泡数的添加恰当增出汤的时刻，茶(chá)水倒到少(shǎo)量(liàng)时要一(yī)点一点均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶(chá)汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先嗅其(qí)香后品味其味(wèi)确是一种日子艺(yì)术享受(shòu)

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