长(zhǎng)南瓜怎(zěn)样挑选(xuǎn)甜？掐一(yī)下瓜皮的。关于长南瓜怎样挑选甜以及长南瓜怎样挑选(xuǎn)甜，南瓜怎样挑比较甜，长南瓜哪(nǎ)个部位最甜，长南(nán)瓜甜吗，南瓜(guā)怎样知道甜不甜等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

南瓜是(shì)酸性仍是碱性(xìng)

　　南瓜是碱性的。

　　南(nán)瓜(guā)归于弱碱性食物(wù)。南瓜富含(hán)营养成分，能够协助(zhù)垂体排泄正常激素，增强(qiáng)免疫力并缓解春季枯燥。

　　定时吃南瓜可使大便晓畅，皮(pí)肤丰满，特别是对中年妇女(nǚ)而言(yán)。它包括维生(shēng)素(sù)和果胶。

　　果胶(jiāo)具有杰出的吸附功能(néng)，能(néng)够结兼并(bìng)消除体内的细菌和其他有害(hài)物质，例如铅、蠕虫和重金(jīn)属(shǔ)中(zhōng)的放射性(xìng)元素，它们能够排毒;

　　南瓜中所含的果胶(jiāo)还能够维护胃(wèi)黏膜(mó)免(miǎn)受(shòu)粗糙食物的(de)损害，促进溃(kuì)疡(yáng)愈合，适(shì)用于患(huàn)有胃病的患者(zhě)。

　　日常饮食中能够(gòu)多食用南瓜来协助维护胃(wèi)部(bù)，并(bìng)且能够恰当食(shí)用南瓜来增强本身抵抗力。

长南瓜怎样挑选(xuǎn)甜(tián)

　　1、掐一下瓜皮。

　　挑(tiāo)选(xuǎn)长南瓜(guā)的时分，我们能够(gòu)在瓜皮外表(biǎo)悄悄掐一下，老(lǎo)长南(nán)瓜往往是(shì抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来)皮(pí)厚(hòu)坚(jiān)实，即便用力(lì)掐(qiā)也很(hěn)难掐动，这样的(de)长南瓜(guā)，吃起来才又(yòu)甜又起沙(shā)，不过悄悄掐一下就很简单留(liú)下疤痕，这样的长南(nán)瓜比(bǐ)较(jiào)嫩，口感是比较脆(cuì)的(de)。

　　2、外表(biǎo)带霜。

　　挑长南瓜其实和挑冬瓜是相同的(de)，外表带有一层白霜的长南瓜是最(zuì)好的(de)，这样的长南瓜又甜(tián)，用绵软。

　　3、看长南瓜的纹理。

　　这个挑选办法与西(xī)瓜相(xiāng)似，长南瓜与西瓜相同，外(wài)表是有一道道(dào)的纹理的(de)，挑选长南(nán)瓜(guā)的时分一定要挑选(xuǎn)纹(wén)理明晰的，并且(qiě)长南瓜的纹理越深越粗，则表明这个长(zhǎng)南瓜在(zài)成(chéng)长过程中充沛的吸收到了阳光和水(shuǐ)分，这样(yàng)的长南瓜(guā)口(kǒu)感也就越(yuè)甜。

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　　1、看色彩：南瓜一般有两个种类：蜜本南瓜和京绿(lǜ)栗南瓜。

　　蜜(mì)本南(nán)瓜要挑选橙色的，外皮偏绿证明老练度(dù)不行;买京绿栗南瓜则以深绿(lǜ)色为(wèi)佳(jiā)，色彩深一些证明(míng)老练度高。

　　按种(zhǒng)类(lèi)挑(tiāo)选南瓜时，最好(hǎo)对它的特性有所了解，紧记它老练时的姿(zī)态，这样才(cái)干买到好南瓜。

　　 2、看外形：挑(tiāo)选外形完好的南瓜(guā)，假如你选(xuǎn)购有机(jī)产品，可(kě)能(néng)会发(fā)现南(nán)瓜外(wài)皮有一(yī)些(xiē)小斑(bān)驳或突起，这并(bìng)不影响南瓜的质量。

　　这是由于南瓜在成长时遭到虫咬或划(huà)伤，南瓜排泄出(chū)少数黏(nián)液来维护创(chuàng)伤，一段时间今(jīn)后这(zhè)些粘液会(huì)凝结(jié)变(biàn)硬，南瓜外皮(pí)上就会呈(chéng)现小斑(bān)驳或突(tū)起，并不影响食用。

　　 3、掐外皮：用(yòng)大拇指的指甲将南瓜的(de)外皮稍稍(shāo)用力掐一下，假如感(gǎn)觉南瓜外皮比较(jiào)坚固(gù)，那(nà)么(me)，这样的南瓜便是老南瓜;反之，假如一掐就破，则证明老(lǎo)练度(dù)不(bù)行，这样(yàng)的(de)南(nán)瓜口感较差。

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　　 4、拍一拍：将南瓜托在手(shǒu)上，用另(lìng)一只(zhǐ)手去拍(pāi)，假如声响发闷，感觉南瓜的(de)内部结构十(shí)分紧实，就证明南瓜的老练度比较高。

　　别的，相同巨细的(de)南(nán)瓜，重的那(nà)个(gè)老练度更好。

　　 5、看瓜瓤：切开南(nán)瓜时，假如感(gǎn)觉瓜(guā)瓤十分坚(jiān)固(gù)，这样的南瓜口感又面(miàn)又沙，并且(qiě)甜度高。

　　南(nán)瓜瓤的色彩多为金(jīn)黄色(sè)，色(sè)彩较深的，老练度高;反之，假如色彩浅(qiǎn)浅的，就证明老练度就不行(xíng)。

　　别的(de)，瓜籽(zǐ)丰(fēng)满也是(shì)南瓜老练度高的(de)体现(xiàn)之(zhī)一。

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