紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)以及紫菜(cài)是不是发物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带(dài)紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物等问题，小编将为你整理以(yǐ)下(xià)的知识答(dá)案(àn)：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻(zǎo)纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间(jiān)带的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒带、温带(dài)、亚(yà)热带和(hé)热(rè)带海域(一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖yù)。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值最高的(de)栽(zāi)培海藻(zǎo)，在中国、日本和韩国被(bèi)大规模栽培(péi)。

　　紫菜是(shì)我(wǒ)国海洋农一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖业和出口(kǒu)创汇的主导品(pǐn)种之(zhī)一(yī)。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量达(dá)30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁(měi)等微量(liàng)元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营(yíng)养价值，是一种不可(kě)多得的海(hǎi)洋食材，也是(shì)我(wǒ)国东南沿(yán)海农(nóng)村(cūn)经济的(de)支(zhī)柱(zhù)产品(pǐn)。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚(yà)属藻(zǎo)体的细胞层(céng)数为1层，且单个细胞含(hán)1个星状色素(sù)体，中国的紫菜属物种都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等根据藻(zǎo)体边缘细(xì)胞的特征，将(jiāng)真紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘细(xì)胞形态与(yǔ)其他(tā)营养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘具明(míng)显的刺突，后(hòu)者由1个(gè)或几个细(xì)胞(bāo)形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无机化(huà)合物、不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸、维(wéi)生素和矿物质(zhì)，其(qí)中蛋白质(zhì)的成分高(gāo)达(dá)25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药领(lǐng)域(yù)具有(yǒu)广阔(kuò)的(de)前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜(cài)具有较强的吸收氮磷(lín)和固定碳的能力，其(qí)栽培对浅海富营(yíng)养化的修(xiū)复和改善也有(yǒu)重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜(cài)属物种虽然在寒带(dài)、温带、亚(yà)热带(dài)和热带(dài)海域均有(yǒu)分布(bù)，但亚热(rè)带至温带海(hǎi)域的(de)物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的(de)地(dì)理分(fēn)布也遵循这个(gè)规(guī)律，主要(yào)分布在黄渤海到(dào)东南沿海(hǎi)的(de)潮间带，另外(wài)，也有(yǒu)少数紫菜(cài)物种分布(bù)在台(tái)湾和(hé)海南岛沿海，且它(tā)们的分(fēn)布具有区域性(xìng)特征(zhēng)。

　　在黄渤(bó)海自然分布的(de)紫菜(cài)物种(zhǒng)主要(yào)是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿(yán)海主要是(shì)坛紫(zǐ)菜、皱(zhòu一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖)紫菜(cài)和(hé)长紫(zǐ)菜等。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫(zǐ)菜在中国沿(yán)海分布较广(guǎng)，从南到北均有其生长，是(shì)一(yī)个(gè)广温性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和(hé)生境(jìng)环(huán)境为(wèi)基(jī)础，在中国(guó)形成(chéng)了(le)长江(jiāng)以北的(de)条斑紫菜(cài)和(hé)长江以南的坛(tán)紫菜2大栽(zāi)培区域(yù)。

　　坛(tán)紫菜是我国独有(yǒu)的暖温(wēn)带紫(zǐ)菜栽(zāi)培品种，产量约占全国(guó)紫(zǐ)菜总产量(liàng)的75%左右，栽培区主要分(fēn)布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近年来随着(zhe)坛紫菜价格(gé)的攀升以及养殖技术的提高，养殖范围逐(zhú)渐北移(yí)到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和(hé)山东，产量和(hé)出口量占全国条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属(shǔ)于(yú)海鲜类食物，其属于海(hǎi)产(chǎn)品，紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋白质、维生素、碳水化(huà)合物、矿物(wù)质以及不饱和脂肪酸，其(qí)可以起到(dào)延(yán)缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及降低(dī)血脂等作(zuò)用(yòng)。

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