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干紫菜能(néng)够直接吃吗

　　干紫菜是能够直接吃的(de)。

　　如果干紫(zǐ)菜没有(yǒu)受(shòu)潮仍是干的状况，而且外观没有(yǒu)发(fā)霉(méi)的(de)状况，便是证明这(zhè)种干(gàn)紫菜是能(néng)吃的(de)，往往干紫菜在(zài)厨(chú)房放置半年也是能够吃的。

　　如(rú)果您调查(chá)干紫(zǐ)菜(cài)外观没有问题，可是凉水(shuǐ)浸泡后的紫菜呈蓝(lán)紫色，阐(chǎn)明该菜的枯燥、包装(zhuāng)前已被有毒物所污染(rǎn)，这(zhè)种紫(zǐ)菜对人(rén)体(tǐ)有(yǒu)害，不能食用。

　　还有一个状况便是干紫(zǐ)菜受潮了那就不要(yào)吃了，尽管(guǎn)干紫菜上面(miàn)还没有霉(méi)菌(jūn)，可是(shì)离糜烂也就不远了，这(zhè)样的干紫(zǐ)菜吃(chī)了是会(huì)引起肠胃问题的，所(suǒ)以不建议您食用。

怎样判(pàn)别干紫(zǐ)菜的(de)好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优质的(de)干(gàn)紫菜具有(yǒu)紫黑色(sè)光(guāng)泽(有的呈紫(zǐ)赤色爱屋及乌是什么意思解释，爱屋及乌是什么意思英语(sè)或紫褐色)，片薄(báo)，包底无(wú)沙子等(děng)杂质，而残次干紫菜则外表(biǎo)光泽差，片张(zhāng)厚度不(bù)均匀，色彩(cǎi)呈赤色或搀杂绿(lǜ)色。

　　2、闻(wén爱屋及乌是什么意思解释，爱屋及乌是什么意思英语)。

　　优质的干紫菜有一点(diǎn)海(hǎi)味(wèi)的幽香，而(ér)残次或陈(chén)年干(gàn)紫菜(cài)则有怪(guài)味(wèi)。

　　如果(guǒ)干紫菜闻(wén)起(qǐ)来(lái)有霉味、或腥臭味(wèi)，则质(zhì)量(liàng)一定有问题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干紫菜泡发后简直看(kàn)不到杂质，叶(yè)子比较规整。

　　如(rú)果干紫菜(cài)经泡发后变为绿色则质量(liàng)很差，极有可(kě)能是人工上色(sè)的。

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