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  1、如(rú)果(guǒ)饺子冻成一大坨可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室(shì)解(jiě)冻,如果饺子(zi)皮没有破损可以用盘子装好放进(jìn)冷(lěng)藏室解(jiě)冻,期间不(bù)要(yào)翻动饺(jiǎo)子避免破损。

  2、也(yě)可以用(yòng)盐(yán)水煮饺(jiǎo)子解冻,如果是(shì)想要(yào)煮着吃,可以先把锅里(lǐ)的烧开,然后再(zài)放适量的(de)盐,最后再(zài)放(fàng)饺子,不用翻动(dòng),饺子很快(kuài)就会化开,也不会(huì)出现粘锅的情况。

自己包的饺子(zi)冻成(chéng)一坨怎么(me)办(bàn)?

  •   可以把饺嘴巴含胸的感觉知乎,嘴巴含胸的感觉如乎f0000; line-height: 24px;'>嘴巴含胸的感觉知乎,嘴巴含胸的感觉如乎子放入一个(gè)袋子中,然后握住袋子(zi),往桌上敲几下,饺子(zi)即可分(fēn)开;

      或者把饺子放入冷藏(cáng)室中冷藏几(jǐ)分钟(zhōng),解(jiě)冻后即可较轻松解开;

      或者是(shì)放在常温下,让其自(zì)然解冻,但是这样(yàng)饺子(zi)皮易坏。

  •   怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一块:刚包(bāo)好的(de)饺子(zi)表(biǎo)面会比较潮湿又互相(xiāng)挨着,所以才导致放入冷冻(dòng)室易粘(zhān)到一起,只(zhǐ)要解决潮湿和间隔问题,就能(néng)让饺子冷冻时不(bù)粘在(zài)一块。

      首先可以(yǐ)把饺(jiǎo)子分开放,这样(yàng)自然饺子不会粘在一起;

      也可(kě)在饺(jiǎo)子皮外边(biān)滚上少许面粉,使饺子(zi)皮不要太潮湿;

      或(huò)者饺子(zi)包(bāo)好后在桌上放1-2小时,等水(shuǐ)分(fēn)略(lüè)干(gàn)了再(zài)放进冰箱。

  •   饺子(zi)冻成(chéng)一坨直接(jiē)蒸法(fǎ):等(děng)锅里的水开了,把(bǎ)饺子(zi)放到(dào)笼屉(tì)上即可,蒸20分钟左(zuǒ)右即可食用,但是要(yào)注意蒸的(de)时间足(zú)够长,防止粘在一起的部分蒸不熟。

      若是在蒸饺(jiǎo)子(zi)之前等(děng)饺子解冻,饺子(zi)皮会变(biàn)得很(hěn)软(ruǎn)且(qiě)容易破。

  •   冻(dòng嘴巴含胸的感觉知乎,嘴巴含胸的感觉如乎)饺粘在一起煮(zhǔ)法:(1)锅(guō)中放冷水,直接把(bǎ)粘在一起的饺子放入锅中。

       (2)开(kāi)大火(huǒ),水在(zài)慢慢升(shēng)温的过(guò)程中,饺子也会解(jiě)冻(dòng)。

      (3)在水加热的过程中,可用(yòng)勺(sháo)子推一推饺子,使饺子散开。

      (4)等水(shuǐ)开了(le),饺子(zi)全部浮于水上,即可食用。

  •   为(wèi)什么冻饺子粘一起要用冷水煮:冻(dòng)好的饺子(zi)直接(jiē)放入热水中,会使饺子其他(tā)部分熟得快,而粘在一起(qǐ)的部分还没熟(shú),煮太久饺子易破(pò),冷水下锅(guō)可让饺子(zi)皮先吸收一(yī)定水分(fēn),有(yǒu)初步解冻(dòng)的效果,这样饺子(zi)既不会粘在一起也(yě)不会有部分煮不熟的情况。

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