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白酒泡猕猴桃(táo)保(bǎo)质期能(néng)有几年啊(a)

　　白酒泡猕猴桃的(de)保质期约为2年(nián)。

　　不过其(qí)保质期要参考酿造工(gōng)艺和环境，以及(jí)保存状况(kuàng)等(děng)因(yīn)素，但凡其(qí)中的一(yī)个因素出现问(wèn)题，保质期有(yǒu)可(kě)能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维生素、氨基酸、多酚、胡(hú)萝卜素(sù)和(hé)微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是(shì)果(guǒ)酒的一种，色(sè)泽明亮透明，黄(huáng)绿色(sè)，果香浓郁(yù)，入口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒之一，其营养(yǎng)成分(fēn)和功(gōng)效都远高于现在的葡萄酒，只是人(rén)们接受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮(liàng)透明，微黄带绿色，气味带有(yǒu)浓(nóng)郁(yù)的果香，入口醇厚(hòu)、爽(shuǎng)口。

　　采用(yòng)优(yōu)质(zhì)野生鲜果，再加人(rén)工精心挑(tiāo)选(xuǎn)—清洗(xǐ)—破碎—微(wēi)生物(wù)发酵—榨汁—提(tí)纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加(jiā)任(先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案rèn)何(hé)工业制剂和色素，是真正(zhèng)意(yì)义上的纯天然酒品，既保(bǎo)存了猕(mí)猴桃鲜果的果香，又延(yán)续(xù)了(le)猕(mí)猴(hóu)桃(táo)的营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘(chéng)。

猕猴(hóu)桃酒能存放多久时间(jiān)？

　　猕(mí)猴桃酒存放时间一般在两(liǎng)年左右，不过是要根据不同的酿造工(gōng)艺和环(huán)境来进行(xíng)决定的，对于一些(xiē)有细菌侵入的猕猴桃(táo)酒，我们在喝的时候会感觉到十(shí)分酸，而且有异味的存在，这样的猕(mí)猴桃是变质的(de)危险，所以，它(tā)与白酒的(de)保存方法(fǎ)和保存(cún)日期完全不同(tóng)的，我们一定要(yào)进行鉴(jiàn)别，自酿的(de)猕猴桃酒在(zài)进行酿制时一(yī)定要经过消毒(dú)处(chù)理，这样才能(néng)够延长它的保(bǎo)质期。

自制(zhì)猕猴桃(táo)酒注意事项

　　酿(niàng)制(zhì)猕(mí)猴(hóu)桃酒的发酵时间是越久越好(hǎo)，时(shí)间(jiān)越(yuè)久，酒味也就越浓。

　　不过注意(yì)要加一些糖哦。

　　加糖了之(zhī)后能够使得猕猴桃酒在发(fā)酵(jiào)的过程(chéng)中酒(jiǔ)味(wèi)愈发浓厚(hòu)。

　　一(yī)般(bān)猕猴(hóu)桃(táo)和糖(táng)的比例是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤(jīn)糖，白(bái)糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可(kě)以适当加一些(xiē)酵母(mǔ)，虽(suī)然说(shuō)猕猴桃本身含有酵母(mǔ)菌，但是(shì)含量比较(jiào)少(shǎo)，加一些酵(jiào)母(mǔ)菌可以发酵得更快一(yī)些。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵的过程中(zhōng)要注意与空气隔绝，否则(zé)容易变质。

　　但(dàn)要(yào)注意盛装猕猴桃酒的容器最(zuì)好(hǎo)有(yǒu)一个排(pái)气口，避免发酵过(guò)程中(zhōng)产生大量的(de)气体，导致罐(guàn)内压力过大而(ér)爆(bào)缸(gāng)。

　　放(fàng)置猕猴桃(táo)酒的地方最好是(shì)阴凉(liáng)干(gàn)燥处，不(bù)能阳光直射，否则会造(zào)成发酵不均或(huò)产生霉菌。

　　一(yī)般情(qíng)况下，发(fā)酵7-15天(tiān)，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓的酒香，基本没有气泡产(chǎn)生，用筷子攒点尝一下微甜或甜味比(bǐ)较淡（糖分(fēn)都转化(huà)为酒(jiǔ)份了），这时就要注意将酒(jiǔ)渣分离(lí)出(chū)来，剩下的酒继续发酵，至少(shǎo)10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕(mí)猴桃(táo)酒的容器(qì)，最好是用玻(bō)璃或者(zhě)陶瓷材(cái)质的，容量不需要太大，刚好(hǎo)能够酿制的猕猴(hóu)桃(táo)量(liàng)刚好(hǎo)能达到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下(xià)为最好。

　　容器事先一定要清洗感觉并消毒，倒(dào)置晾干后才(cái)可使用。

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