紫皮(pí)甘蔗怎(zěn)么挑甜的呢(ne)？并不是甘(gān)蔗(zhè)越(yuè)粗越长就(jiù)越(yuè)好，过长的甘蔗根部的枝(zhī)节太密(mì)集，甘蔗渣偏老，其实根部的一大截吃起来如同嚼蜡，而太粗(cū)的甘蔗则很有可能内(nèi)部都是空心的，汁水不一定多，也(yě)不一定甜，太细(xì)的甘蔗则大(dà)多数(shù)还未成熟(shú)的。关于紫皮甘(gān)蔗怎(zěn)么挑甜的呢以及紫皮甘蔗怎么(me)挑甜的呢，紫(zǐ)皮甘蔗怎(zěn)么挑甜的好吃(chī)，紫皮甘蔗怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的还是苦的，紫皮甘蔗怎么挑(tiāo)选，紫皮甘蔗和黑皮甘蔗等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识：

紫皮(pí)甘蔗可以煮水(shuǐ)喝吗

　　紫(zǐ)皮甘(gān)蔗是可以煮水(shuǐ)喝的。

　　甘蔗可(kě)以(yǐ)煮(zhǔ)水喝。甘蔗的主要成分是水，水(shuǐ)分占(zhàn)甘蔗的(de)百分之八十之多，甘蔗的含糖量(liàng)也比较高，一般煮半个(gè)小时就可(kě)以。

　　在(zài)甘蔗中含有大量的(de)铁元素，有(yǒu)补血果之称，非常适合女性食(shí)用，对缺铁性贫(pín)血有较好的治疗效果。

　　甘蔗煮(zhǔ)水可以润肺止(zhǐ)咳、缓(huǎn)解低(dī)血糖(táng)以及(jí)促进新陈代谢等。甘蔗(zhè)煮(zhǔ)水能够及(jí)时(shí)的补充(chōng)人体代谢所消耗的营养，使机体保(bǎo)持良好的状态，有(yǒu)益(yì)于工作和学(xué)习。

紫皮(pí)甘(gān)蔗怎(zěn)么挑甜的呢

　　1、并(bìng)不是甘蔗越粗越长就越(yuè)好，过长的甘(gān)蔗根部的枝节(jié)太密集，甘蔗渣偏老，其实根部的(de)一大截吃起来(lái)如同嚼蜡，而太粗的甘蔗则(zé)很(hěn)有可能(néng)内部都是空心的，汁水不一定(dìng)多，也(yě)不一定(dìng)甜(tián)，太(tài)细的甘蔗(zhè)则大(dà)多数还未成(chéng)熟(shú)。

　　又甜又嫩的甘蔗(zhè)的体态均匀，直径大约五(wǔ)厘米最(zuì)佳。

　　2、紫皮甘蔗(zhè)的颜色(sè)也尽量挑颜色深，并且表皮坚硬带(dài)白霜(shuāng)的，因为颜色越深甘(gān)蔗越成熟，汁水(shuǐ)越多越甜。

　　颜色浅(qiǎn)的甘蔗通常(cháng)都(dōu)还没有成熟。

　　还可以闻一闻(wén)甘蔗的表皮，如果散(sàn)发(fā)出(chū)水果的甜(tián)香则说明优质的甘蔗，如果有刺鼻的酸味，则(zé)说明甘蔗可能被虫(chóng)蛀，内部已呈现中空的状态(tài)。

　　3、越笔直的甘蔗质量越好，便(biàn)于食用(yòng)，汁水也更多更甜。

　　通常来说，弯弯曲曲的甘蔗(zhè)都有(yǒu)虫口，弯折部分很多都是空(kōng)心的早已被虫啃食。

甘蔗怎么挑选才(cái)好(hǎo)吃(chī)

　　 冬季(jì)正是吃甘蔗(zhè)的时(shí)候，这时候的甘蔗水(shuǐ)分充(chōng)足，清脆甘甜。

　　边烤炉火边啃(kěn)甘(gān)蔗，非常的惬意。

　　特别过年的时吃(chī)上几节甘蔗(zhè)，和年味一起甜进(jìn)心里(lǐ)。

　　不过我们冬季的时候买甘(gān)蔗还(hái)是要(yào)挑(tiāo)一(yī)挑的(de)，有的甘蔗看着很壮可能并(b说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？ìng)不会很甜。

　　一起来看看挑选技巧吧。

甘(gān说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？)蔗怎么挑选才好吃(chī)

　　 1. 选择粗细。

　　 一般来说，甘(gān)蔗的粗细要均匀(yún)，太细的不能选，太粗的不(bù)推荐，可以(yǐ)选择相(xiāng)对(duì)中粗(cū)的(de)甘蔗。

　　 2. 选择颜(yán)色。

　　 选择紫皮甘蔗时(shí)，要选择色泽鲜艳(yàn)、带(dài)有(yǒu)白霜的。

　　 颜(yán)色越(yuè)深越好。

　　 颜(yán)色越深代表甘蔗越老(lǎo)越甜，所以皮偏(piān)黑的老甘蔗最甜。

　　 3. 选择形(xíng)状。

　　 选择时(shí)，选择比较(jiào)直的甘蔗，头少(shǎo)而均匀。

　　 弯着腰(yāo)的甘蔗可能有(yǒu)虫子，关节多的甘(gān)蔗(zhè)口(kǒu)感不好。

　　 4.闻气味。

　　 好的甘蔗闻(wén)起来有淡淡的清(qīng)香。

　　 如果闻起来无味(wèi)或有酒精(jīng)味，说明甘蔗已经变(biàn)质，不易买到。

　　 5. 触(chù)摸(mō)纹理。

　　 新鲜的甘蔗质(zhì)地坚硬(yìng)，吃起来多(duō)汁丰(fēng)满。

　　 不够(gòu)硬的(de)甘蔗一般不新鲜(xiān)。

甘(gān)蔗哪(nǎ)个地方(fāng)最甜(tián)

　　 甘蔗(zhè)的根更甜，因为它吸收更多的(de)养分，会(huì)储存一些养(yǎng)分，多余(yú)的养(yǎng)分会(huì)转化为糖分储存在它的根系中，所以根是最甜的。

　　另外，如果要选择甜(tián)度较高的甘蔗，就要看它的皮是否均(jūn)匀，摸起(qǐ)来也很(hěn)硬。

　　 顶部和根(gēn)部的粗细应(yīng)该(gāi)相同，这样甘蔗会更(gèng)甜。

甘蔗的功效和作用

1.润肠通便

　　 润肠通便是甘蔗(zhè)最主(zhǔ)要的(de)功效，因为甘蔗中含有大(dà)量(liàng)的膳(shàn)食纤维。

　　这种(zhǒng)物质进(jìn)入人体后能吸水膨胀。

　　经常发生的便秘有特别好的缓解(jiě)作(zuò)用。

2. 改善造(zào)血功能

　　 人们多吃甘蔗还可以(yǐ)提高人体的造血功能，因为甘蔗(zhè)是一(yī)种(zhǒng)富含微量元素铁和铁的水果，是构成人(rén)体(tǐ)血红(hóng)蛋白的重(zhòng)要物(wù)质。

　　同时(shí)能促(cù)进体内造(zào)血干细胞的再(zài)生(shēng)，增强体质。

　　血(xuè)容量对(duì)人体常发生的贫血、面色暗黄(huáng)、虚弱无力有一(yī)定的缓(huǎn)解作用。

3. 增强免(miǎn)疫(yì)力

　　 增强免(miǎn)疫(yì)力也是甘蔗(zhè)最(zuì)重要(yào)的功效，因为甘蔗不(bù)仅(jǐn)能让人体吸(xī)入一些糖分，还能让人体(tǐ)吸收多(duō)种(zhǒng)氨基酸。

　　它(tā)们是人体蛋白质的重(zhòng)要组成部(bù)分。

　　这些物(wù)质被人体吸收后，对人体有促进作用。

　　免疫球(qiú)蛋白是合成(chéng)的，可以(yǐ)调节人体免疫(yì)系统(tǒng)的功能，增强人体自(zì)身的免疫力。

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