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1tbsp等于多少克细砂糖，1.5g盐大概有多少酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店(diàn)管理专业是(shì)学些什么的(de)，酒店管理专(zhuān)业是学(xué)些(xiē)什么内容

　　三(sān)年内北京酒店也(yě)将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　酒店管理专业(yè)是全(quán)球(qiú)十大热门(mén)行业之一，高级酒店(diàn)管理人(rén)才(cái)在全球都是一(yī)直很紧缺的，近年来，在(zài)国际人(rén)才市场(chǎng)上，酒店管(guǎn)理人(rén)才出现(xiàn)了供不应求的局面。

　　随(suí)着2008北(běi)京奥运会，2010上海世博会和越来越多的(de)国际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒(jiǔ)店管理专业人才的需(xū)求也(yě)日益增大(dà)，所以你(nǐ)大可不必(bì)为就业犯愁。

　　预计到(dào)2010年，高(gāo)级酒店(diàn)管理人才将成为职场上炙手可(kě)热的高薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从业人员，以高薪阶(jiē)层(céng)为多。

　　酒(jiǔ)店管理人员(yuán)在中国(guó)十大百万年薪职业(yè)中排名第六。

　　酒店、旅游(yóu)业将成为上(shàng)海服务(wù)产业的支(zhī)柱。

　　目(mù)前，全世(shì)界已有(yǒu)17个(gè)国(guó)际酒店(diàn)管理集团在(zài)上(shàng)海投资或管理高星级(jí)酒(jiǔ)店，酒(jiǔ)店行(xíng)业在不断(duàn)扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的(de)国际化(huà)1tbsp等于多少克细砂糖，1.5g盐大概有多少酒店管理人才。

　　三(sān)年内(nèi)北京酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才(cái)抢手。

　　一、培(péi)养目(mù)标(biāo)与要求本专业培养拥护党的基本路(lù)线，适应(yīng)生产、建设(shè)、管理(lǐ)、服(fú)务第一线的，德智(zhì)体美等全面发(fā)展的中(zhōng)等职业技(jì)术应用性专门人才。

　　要(yào)求学生掌握经(jīng)济管理(lǐ)基础理论(lùn)，酒店、餐(cān)饮(yǐn)与旅游(yóu)基础知(zhī)识，具(jù)备酒店基本管(guǎn)理与服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭店(diàn)、酒店、宾馆(guǎn)从事酒店基层(céng)管理(lǐ)及餐(cān)饮、客房(fáng)服(fú)务工作。

　　本专业注重学生综合素(sù)质的培(péi)养，主要(yào)学习经济管理基础知识(shí)、酒店基本理论。

　　本专业突出技能培训，学生在学习期间，将(jiāng)接(jiē)受酒店、宾(bīn)馆的餐饮、客房(fáng)顶岗实习实训等多方(fāng)面的(de)技能训练。

　　二、主要(yào)课程(chéng) 酒店管(guǎn)理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅(lǚ)游学概论、前厅客房服(fú)务与管(guǎn)理、餐饮(yǐn)服(fú)务与(yǔ)管(guǎn)理、菜点与酒水、酒店英语、现(xiàn)代酒店(diàn)营销、酒店财务(wù)管理、会议服务与管理、康乐(lè)服务与管理。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握(wò)的(de)技能与就(jiù)业方向 1、具有诚信、坚毅的品(pǐn)格和敬业、负责(zé)的职业道德与(yǔ)团(tuán)队(duì)协(xié)作精神(shén)；

　　 2、具有较好(hǎo)的专业基础知识和(hé)自学能力、进取创(chuàng)新(xīn)意识(shí)；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服(fú)务理念，了解现(xiàn)代服(fú)务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店(diàn)前厅、客房、餐饮、康乐等部(bù)门的业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店业发展的方针(zhēn)、政(zhèng)策和法规(guī)；

　　 6、具有酒店(diàn)的前厅、客房、餐(cān)饮、康乐(lè)、会展等管(guǎn)理(lǐ)与(yǔ)基本服务能力；

　　 7、具有较强(qiáng)的计算机操(cāo)作、文(wén)字表达、人际沟通能力以及一定的(de)职(zhí)业(yè)外(wài)语表达能力。

　　济南,和北京都有专(zhuān)业的学校.

酒店管(guǎn)理专(zhuān)业都学(xué)什(shén)么呢？

　　酒店管理专业，也称招待(dài)管(guǎn)理(lǐ)学，顾名思(sī)义，以(yǐ)后发展方向为酒店管理方(fāng)面(miàn)的人(rén)才，但(dàn)刚从酒(jiǔ)店(diàn)管理专业毕业(yè)，需要(yào)从(cóng)最基础的(de)岗位前厅(tīng)、餐饮等等(děng)职位做(zuò)起，具备一定(dìng)的实际经(jīng)验才有机(jī)会晋升(shēng)为管理(lǐ)层(céng)。

　　虽然前(qián)期起(qǐ)点(diǎn)低(dī)，但随(suí)着目前国内外旅(lǚ)游业飞速发展，高级酒店管(guǎn)理人才在全球范围内都需求量很大，前景(jǐng)还(hái)是不错，以下(xià)是酒店(diàn)管(guǎn)理专业(yè)及(jí)就业的相关详细内容(róng)！

　　一、酒店管(guǎn)理(lǐ)必修的课程，野旅主要有以下四大方向

　　1、食(shí)品营运：酒店管理专业(yè)中食品营运研究(jiū)占比非(fēi)常大，酒管专业的(de)同学们(men)会学(xué)习到食品相关的(de)科学、食(shí)物(wù)的(de)选配(pèi)、如何正确(què)地储(chǔ)存(cún)食品(pǐn)、如何(hé)正确地处(chù)理各种食物等(děng)了解食物的各方面理论知识(shí)，不(bù)仅仅在酒店餐饮行(xíng)业，在(zài)日常生活中也(yě)非常适(shì)用。

　　2、厨房(fáng)与招待(dài)：在注重实用经(jīng)验的college，对于烹饪和(hé)服务都有很大比重(zhòng)的实践教学，大(dà)一(yī)就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生(shēng)都必须(xū)亲身扮演(yǎn)侍应生和厨师的角色，学习(xí)服务客人的各种(zhǒng)不同的角(jiǎo)色(sè)，例如(rú)门(mén)口迎宾的host、饮料部的(de)人员、传(chuán)菜员还(hái)有侍(shì)应生。

　　在厨房大家也(yě)要学习如何烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和烧烤等不同的菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是比较有意思(sī)的一门课，学生(shēng)们(men)1tbsp等于多少克细砂糖，1.5g盐大概有多少要了解酒类(lèi)的(de)历史知识，并且学习如何亲(qīn)自调制鸡(jī)尾酒，品尝各种不同的酒类，还要学会(huì)自(zì)己调制鸡尾酒，统一需要(yào)考(kǎo)取可以(yǐ)在正规餐饮(yǐn)场所销售(shòu)酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒店行业的营(yíng)运(yùn)，房务、渡假村、财务控(kòng)管、房(fáng)间、销(xiāo)售、市场营销、酒店建(jiàn)筑规划也都是必修，在此也需(xū)要(yào)懂得(dé)一(yī)些(xiē)商业(yè)相(xiāng)关(guān)的(de)知识，了解(jiě)酒店行(xíng)业运(yùn)行的规则。

　　4、会计：很多学生一听(tīng)会计是拒(jù)绝的，不过酒管(guǎn)专(zhuān)业的会计知(zhī)识相对来说(shuō)已(yǐ)经算是最基础的了，学生只(zhǐ)需要比较基(jī)本地学习如何(hé)计算酒店(diàn)餐厅的(de)运营(yíng)成本、利润等等东西(xī)，并且能很快的(de)运用(yòng)到工作中去，相当(dāng)实(shí)用。

　　二(èr)、酒店管理就业发(fā)展(zhǎn)方向,总体来说有(yǒu)两(liǎng)个：

　　1、是以理论(lùn)学(xué)习为主的，通(tōng)常(cháng)不太注重(zhòng)实践操作(zuò)方(fāng)面，主要学习的是酒店(diàn)业的未(wèi)来(lái)发展、餐饮业(yè)的(de)运(yùn)营(yíng)方式和财务管理等等。

　　按照这个方向学习(xí)的人未(wèi)来的(de)发展方向(xiàng)可以是研究酒店的学着也可(kě)以(yǐ)直接成为酒店(diàn)的(de)高层管理者，特别是制定(dìng)战略发展(zhǎn)方向的重要人物。

　　2、另外一个方向(xiàng)就(jiù)是注(zhù)重操作、运营和实践的学习，除了学习理(lǐ)论方面(miàn)的内容(róng)，还会了解到每个部(bù)门的具体操作(zuò)方(fāng)法，细致到餐(cān)厅(tīng)的托(tuō)盘(pán)如何拿、中西餐如(rú)何正(zhèng)确服务客(kè)人等，也(yě)就是(shì)提问者(zhě)口中所说的“打杂”。

　　怎么(me)选择发展方向(xiàng)呢(ne)?从就业来说，以实践为主的学习(xí)方向比较(jiào)推荐，因为(wèi)在酒店工作过就可(kě)以(yǐ)发(fā)现(xiàn)，酒店里的运营高层(céng)基本(běn)都是从基层部门干出来的，很少有专门研究酒店运营或单纯学习理论的，因为酒店(diàn)这个行业(yè)是一个操作性非1tbsp等于多少克细砂糖，1.5g盐大概有多少常强的行业，光(guāng)有理论是远远(yuǎn)不够的，懂的每(měi)个部门、每个职位的工作流程和标(biāo)准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店(diàn)管(guǎn)理行业人士的建议：

　　1、酒店这个行(xíng)当(dāng)，经(jīng)验比学历重要，学习能(néng)力强比经验(yàn)重要

　　2、很多学(xué)历不高(gāo)的酒(jiǔ)店人，凭着经(jīng)验的(de)积累，做(zuò)到了酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的工作业绩而不是(shì)你(nǐ)的(de)教育背景买单

　　4、选择了酒店(diàn)行业，从技能学习开始锻(duàn)炼自己，放平稳(wěn)心态

　　5、不要企图你(nǐ)还没有基层的经(jīng)验(yàn)就想(xiǎng)直(zhí)接(jiē)做管理人(rén)员。

　　因为(wèi)你不从底层的真正接触一(yī)个(gè)行业，那你永远(yuǎn)也不知道这行的水(shuǐ)有多深(shēn)，你(nǐ)永远(yuǎn)也猜想不到这(zhè)行当里的(de)各种猫腻

　　四、入住酒店管理面(miàn)临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基础(chǔ)服务岗位，不是简猛高科技，不是高精尖，需(xū)要的是手把手(shǒu)踏踏实实的实践操作(zuò)，目前大部分从业者为低学(xué)历人员、甚(shèn)至大(dà)部(bù)分是农民工。

　　与其他行业(yè)相比基层服务人员(yuán)所获得的收入、社会地(dì)位(wèi)、个人(rén)成(chéng)就感(gǎn)是相当(dāng)低的，前期(qī)必须能(néng)忍(rěn)受这种低薪(xīn)、低创造力、低附(fù)加值、低社会地位(wèi)的工作岗位。