怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生？外观(guān):不同的葡萄品种有不同(tóng)的风味和特点 的。关于怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生以及怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑甜的，如何(hé)挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄(táo)太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的(de)生(shēng)活知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄(táo)酿制(zhì)不同(tóng)的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一(yī)步：买(mǎi)葡萄选购(gòu)葡萄时，可以挑选一些(xiē)熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是一颗颗散(sàn)落的葡萄也不要紧。这些葡(pú)萄一是容易发酵，二是价位相(xiāng)对较(jiào)低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以(yǐ)用来制作葡萄酒(jiǔ)的(de)。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药(yào)，清洗葡(pú)萄的环节(jié)就相当重要(yào)，最好能够逐颗清洗(xǐ)，再用自来水反复冲洗，同时剔蓝宝石的寓意是什么除烂葡萄。一些(xiē)爱干净的人(rén)，喜欢(huān)把葡萄(táo)去皮后酿酒，这也未尝不可，但(dàn)是少(shǎo)了一些葡(pú)萄皮特有的(de)营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄(táo)把葡萄(táo)盛(shèng)在能漏(lòu)水的容器当(dāng)中，等葡萄表面(miàn)没(méi)有水珠就可(kě)以倒(dào)入酒坛了。

　　第(dì)四步：选择容(róng)器(qì)酒(jiǔ)坛子可以(yǐ)是陶(táo)瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但(dàn)不主张用塑料容器，因为(wèi)塑料(liào)很可能会与酒精发生化学反应(yīng)，并产生一些有(yǒu)毒(dú)物质，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄放进容器双手(shǒu)洗净后(hòu)，直接捏(niē)葡(pú)萄，操作办法(fǎ)是抓起一把葡(pú)萄使劲一握，然后放入酒坛(tán)中，再把糖(táng)放(fàng)在葡萄上面，葡萄(táo)和糖的比(bǐ)例是(shì)10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友，可以(yǐ)放2斤糖(táng)，但是不(bù)能(néng)不放(fàng)糖，因为(wèi)糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封保(bǎo)存将酒(jiǔ)坛(tán)子密封，如果是陶瓷罐的话，可(kě)以到(dào)买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊(hú)住封口。加封后(hòu)，酒(jiǔ)坛(tán)子需(xū)放(fàng)在阴(yīn)凉处保存，平(píng)时(shí)不要随意(yì)去(qù)翻动或(huò)打(dǎ)开盖(gài)子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时(shí)间(jiān)需要20天至一个月左右，现在这(zhè)个(gè)季(jì)节做葡(pú)萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在(zài)上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒(jiǔ)了(le)。注意(yì)，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了(le)。启封后(hòu)，每一次舀出葡萄酒后(hòu)，别(bié)忘盖好酒(jiǔ)坛的(de)盖子(zi)，以免酒味挥发。

怎么才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种(zhǒng)有不(bù)同(tóng)的风味和特(tè)点 。

　　选购时，首先(xiān)要注意外观新鲜，果穗大小(xiǎo)适(shì)当整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的品质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度适中的果穗和籽(zǐ)粒颜色(sè)较深(shēn)，较(jiào)亮；比如(rú)玫瑰香黑紫，桂(guì)圆(yuán)琥珀(pò)紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡萄果肉丰富(fù)，味甜，香(xiāng)气浓郁(yù)；劣(liè)质葡萄汁汁少或(huò)多(duō)但(dàn)味(wèi)少，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳(ěr)朵里的(de)底葡萄，因(yīn)为一(yī)般来说，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如(rú)果是甜的(de)，说明葡萄整穗都是甜的(de) 。

怎么挑选(xuǎn)葡(pú)萄，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗(kē)粒(lì)饱满，外有白霜(shuāng)的，一般比较(jiào)好。

　　另(lìng)外(wài)，葡(pú)萄用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻(qīng)提起时(shí)，如果葡萄纷纷(fēn)脱落，说(shuō)明(míng)葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡萄颜(yán)色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而(ér)浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄(táo)往(wǎng)往(wǎng)带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡(pú)萄中最下面的一颗往(wǎng)往由于(yú)光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情(qíng蓝宝石的寓意是什么)况下，最(zuì)下(xià)面那颗是最(zuì)不(bù)甜的(de)。

　　选购时，就试吃(chī)最(zuì)下面(miàn)那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁维(wéi)生素C损失多许多(duō)人相信，自己(jǐ)制(zhì)作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最健康的。

　　因为(wèi)完(wán)全不加(jiā)热，其中(zhōng)的维(wéi)生素能最大限度地保(bǎo)存(cún)下来(lái)，还(hái)能排毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至有人用鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁代替(tì)水(shuǐ)炒菜(cài)和煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种观(guān)点的(de)真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营(yíng)养素保留的情况进行了测(cè)定。

　　以最容易损失的维生素C为(wèi)指(zhǐ)标(biāo)，选用(yòng)最常(cháng)用来制作(zuò)蔬菜(cài)汁的番(fān)茄(jiā)和黄瓜(guā)为试(shì)验对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进行(xíng)测定。

　　试验(yàn)数(shù)据表明，番茄、黄(huáng)瓜等(děng)蔬菜直接榨汁之(zhī)后，维生(shēng)素(sù)C的损失率高(gāo)达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜的维生(shēng)素(sù)C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁的维生素C损失(shī)率(lǜ)，甚至比(bǐ)炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后(hòu)，还会有一个明(míng)显的变(biàn)化(huà)：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬的抗(kàng)氧(yǎng)化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都(dōu)存(cún)在维(wéi)生素C氧(yǎng)化(huà)酶、酚氧化酶等很(hěn)多氧化酶类，它们(men)在细(xì)胞中(zhōng)平日独(dú)居一(yī)室(shì)，不和维生素(sù)C、多酚类物质等抗氧化成分见(jiàn)面(miàn)。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁(zhī)机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一起(qǐ)，发生反应(yīng)。

　　酶的(de)催化反应十分(fēn)迅(xùn)速，只需(xū)瞬间(jiān)，维(wéi)生素(sù)C就会大量(liàng)损失，有(yǒu)保(bǎo)健(jiàn)作用(yòng)的多酚类(lèi)物质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨果汁时去(qù)掉(diào)渣(zhā)子，还会损失大量膳食(shí)纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去(qù)掉果渣(zhā)会损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议：水(shuǐ)果和蔬(shū)菜在制作鲜榨汁之后(hòu)，维生素C和其他(tā)抗氧化物质会有很(hěn)大的损失(shī)。

　　因(yīn)此，吃(chī)饭的时候不(bù)吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来(lái)替(tì)代的方法(fǎ)是错误的(de)。

　　建议每(měi)天要(yào)吃两盘少油(yóu)烹调的(de)熟蔬菜(cài)，在此之(zhī)外，可以再加(jiā)两杯鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁。

　　在家庭自(zì)制鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最好用沸水短(duǎn)时快速(sù)焯(chāo)烫一下之后再榨汁，能(néng)灭活一(yī)些酶(méi)类，减少营养物质的损失。

　　一定要(yào)现榨(zhà)现喝，减(jiǎn)少抗(kàng)氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的(de)果渣应尽(jǐn)量利用(yòng)，可以加一(yī)点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道其实很不错(cuò)。

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