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黄鳝冰(bīng)箱半年可以吃(chī)吗(ma)

　　不可以的(de)，黄(huáng)鳝冰箱半年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然(rán)说在冷冻(零下18摄氏(shì)度)的条件下，大部分酶和微生物(wù)的活性都能受到抑制，但(dàn)是与“耐(nài)热菌(jūn)”类(lèi)似，也同样会有耐寒(hán)型细菌的(de)存在，这(zhè)类细菌即使是在(zài)温(wēn)度很低的(de)情况下也同样能正常繁殖，所以冷(lěng)冻保存(cún)时间过长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就(jiù)算(suàn)冷(lěng)冻了5个月的(de)黄鳝没有出现变质的(de)情(qíng)况(kuàng)，但是经过(guò)长时间(jiān)的保存(cún)，黄鳝的营养和口感都(dōu)已(yǐ)经大(dà)大下降，此时继续食用的话(huà)价值不(bù)大(dà)，建议最好还是不(bù)要(yào)吃(chī)了。

黄(huáng)鳝多(duō)了怎么保鲜存放

　　杀死的黄(huáng)鳝如果不及(jí)时食用的话，要放到(dào)冰箱的(de)冷冻室里面保存，这(zhè)样可(kě)以防止黄(huáng)鳝的(de)毒性(xìng)增强，不过也要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌的(de)作用(yòng)，因此，刚(gāng)杀(shā)死的黄(huáng)鳝可以撒上一些(xiē)食用(yòng)盐，然后再(zài)放置在阴凉通风的地方，也能够保存一段时(shí)间不(bù)变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也(yě)可以把黄鳝(shàn)放在箱子里(lǐ)面，然后再放入一些冰块，这样(yàng)的作用是(shì)降低温度(dù)，黄鳝在低温的环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙(miào)招(zhāo)？

黄(huáng)鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋白质(zhì)的食物，有滋(zī)养身体的养生(shēng)功(gōng)效，新(xīn)鲜黄(huáng)鳝(shàn)一旦死亡(wáng)之后身体中的组氨酸会快速(sù)的分解成有(yǒu)毒(dú)的(de)组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放(fàng)在冰箱冷(lěng)藏层(céng)也会(huì)很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米放进冰箱的冷冻(dòng)层才能暂时(shí)中止黄(huáng)鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水(shuǐ)量能淹过(guò)黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加(jiā)个能通风(fēng)的盖子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡(jī)蛋(dàn)清(qīng)在水(shuǐ)中维持其营养，黄鳝(shàn)在水(shuǐ)中(zhōng)不(bù)仅会正(zhèng)常生长，还可以将身体里面的杂质和废弃物排泄出来。

活(huó)黄鳝(shàn)可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建议(yì)将活(huó)黄鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗(àn)的动物，而(ér)冰箱冷藏层(céng)是恒温的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降低(dī)黄鳝的生命(mìng)体征;家用(yòng)冰(bīng)箱经常需要打开，很不利于黄(huáng)鳝的养殖;而且(qiě)黄(huáng)鳝通体滑(huá)腻，如(rú)果钻(zuān)进冰(bīng)箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不住(zhù)，死在里面也没(méi)有人知道，到时(shí)候很(hěn)不好(hǎo)清理，所以是不(bù)建议将(jiāng)活(huó)黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱中保存的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买就买很多保存起来，但是黄鳝的保存并(bìng)不像普通蔬菜那(nà)么容易，它对生存(cún)的环境(jìng)很挑剔，在保(bǎo)存期(qī)间要时刻关注黄(huáng)鳝的状态，如果(guǒ)一旦发现(xiàn)有黄鳝死(sǐ)了，那么(me)就(jiù)不要再(zài)食用了，黄鳝在死后会产生大量病(bìng)毒，人吃了对身体非常有害。

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