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陌上花开是什么意思,代表什么，微信名陌上花是什么意思怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果是酸性(xìng)还是碱性

　　苹果是(shì)碱性的(de)。

　　苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分(fēn)在水溶(róng)液中呈(chéng)现碱性，故(gù)苹果属于碱(jiǎn)性食物。日常适(shì)量吃苹果可为机体补充一定(dìng)营养成分，有利(lì)消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性(xìng)食物并非(fēi)依据食物(wù)口味或汁液酸碱程度判定(dìng)，不能仅(jǐn)以苹果口味偏酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性(xìng)食(shí)物指进(jìn)行食物化(huà)学研究，食物燃烧后的(de)灰分在水(shuǐ)中呈碱性(xìng)的食物，碱性(xìng)食物多含有丰(fēng)富钾元素、钠元素(sù)、钙元素、镁元素等成分。苹果(guǒ)属于(yú)碱性食物，大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆类制品都(dōu)属于碱(jiǎn)性食物。

怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜(tián)的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境(jìng)下因光照(zhào)角度(dù)和树叶(yè)遮挡面积等因素的影响下苹果会呈现出不同的颜色，所以果皮(pí)呈现(xiàn)红黄相间的颜(yán)色且(qiě)带有麻点(diǎn)，纹路错综复(fù)杂的(de)苹果才说(shuō)明它(tā)受到的光(guāng)照充足，果肉会较(jiào)黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑(tiāo)选苹果的时候，我们可以摸一摸苹(píng)果的表皮，如果手感软(ruǎn)硬适(shì)中(zhōng)且有一点粗糙感就说明苹果成(chéng)熟度刚刚(gāng)好(hǎo)。

　　太软(ruǎn)会没(méi)有脆感，适合老年人食用，太硬(yìng)且表(biǎo)面光滑(huá)的苹果吃起来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把(bǎ)两个个头差不(bù)多的苹果放在手(shǒu)里掂一掂(diān)，个头(tóu)不(bù)大又有分量(liàng)就说明水分充足。

　　在买苹果时，尽量选(xuǎn)择(zé)中果(guǒ)，那(nà)种个头圆润的苹果比长得歪瓜裂(liè)枣的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选(xuǎn)的(de)时候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹(píng)果蒂是连接根部的地方，若(ruò)是呈现(xiàn)浅(qiǎn)绿(lǜ)色(sè)，根蒂(dì)潮(cháo)湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采(cǎi)摘的(de)；若是呈现黑(hēi)褐色，根蒂很(hěn)干，说(shuō)明已经不新鲜了(le)。

　　而苹果(guǒ)脐是凹(āo)陷状的，果脐(qí)凹陷(xiàn)越深苹果就越(yuè)好吃(chī)，相(xiāng)对应的，果脐凹陷越浅，口感就会越差。