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芦柑可(kě)以做(zuò)陈(chén)皮(pí)吗

　　芦柑是可以做(zuò)陈皮的(de)。

　　芦柑(gān)皮晒干一般可(kě)以做陈皮(pí)食(shí)用(yòng)。一般(bān)橘子(zi)、柚子、橙子等(děng)是可(kě)以做陈皮食(shí)用，芦柑皮(pí)是其中的一类，也可以做陈皮食用。

　　芦柑皮具(jù)有理气化痰、健(jiàn)胃除(chú)湿、降低血压等功能(néng)，是(shì)一种很好的中药材(cái)。

　　另外芦柑皮中含有大量的维生素C和香精(jīng)油，富(fù)含糖类、矿物质、有机酸及维(wéi)生素(sù)等多种人体所需的营养成(chéng)分，具有清热泻火的功效。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦(lú)柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬适中，表皮(pí)毛孔大小适中(zhōng)，表皮略粗(cū)糙(cāo)（粗(cū)糙(cāo)的芦柑(gān)口感比(bǐ)光滑的略甜），饱满(mǎn)而(ér)不(bù)空肿。

　　劣质芦柑：果皮(pí)过硬(yìng)、一捏就瘪(biě)瘪(biě)的。

　　2、选择(zé)芦(lú)柑上面有小枝且残(cán)留叶子(zi)的(de)较为新(xīn)鲜。

　　3、看芦柑颜(yán)色。

　　好(hǎo)的(de)芦(lú)柑表皮颜色应(yīng)呈现橙红色，颜色深的芦柑(gān)比浅色芦(lú)柑口感(gǎn讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意)甜，品质较次的芦柑颜色泛青。

　　好的芦柑透过果皮能闻见阵(zhèn)阵清香。

　　5、看大小。

　　太大(dà)可能是过度生长，没什么味(wèi)道，太小肯定是(shì)没长(zhǎng)成熟，所以大小要适中。

如何正确挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该挑颜(yán)色黄点红点(diǎn)，还(hái)要挑(tiāo)母(mǔ)的芦柑它的脐(qí)是凹进去的。

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