竹(zhú)荪是煮(zhǔ)15分(fēn)钟左右的(de)。关于竹荪煮多久以及竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮(zhǔ)多(duō)久才熟(shú)透(tòu)，泡好的竹荪煮多久，火锅(guō)竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编将为(wèi)你整(zhěng)理以下的知识答案：

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的(de)。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在(zài)煮(zhǔ)之前先用淡盐(yán)水泡发大(dà)约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封闭的一(yī)端(duān)，同时要(yào)去除竹荪的花朵部分网(wǎng)状(zhuàng)部(bù)分，只保留茎部，否则(zé)会(huì)有怪味，竹荪(sūn)也是野生(shēng)菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大约(yuē)15分钟左右才(cái)可以吃(chī)，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其实也不难，只要把它比较难清理(lǐ)的地方都(dōu)要注(zhù)意去(qù)洗干净就好了(le)，很难(nán)洗的缝缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要(yào)能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉(diào)根(gēn)部(bù)泥土(tǔ)后，放入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀切(qiè)除根部粗老的部分，切口保持(chí)圆滑平整，并剥(bō)除笋箨、笋(sǔn)衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直(四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震zhí)到它变得透但却又不烂、能够撕(sī)开为(wèi)止，这时候(hòu)就要立即把它捞起来(lái)，然(rán)后用冷水冷却(què)，冷(lěng)却的时(shí)候务必要做到(dào)彻底的冷却，否则荪色(sè)会(huì)变(biàn)暗。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管(guǎn)是用冷水(shuǐ)还是热水都是可以用来泡竹荪的，两者(zhě四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震)唯一(yī)的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需要的(de)时间(jiān)比较短(duǎn)，建议(yì)可(kě)以根据(jù)个人方(fāng)便(biàn)的时间来进行(xíng)选(xuǎn)择。

　　但是需要(yào)注意的是不建议(yì)用太烫的(de)水来浸(jìn)泡竹荪，建(jiàn)议使(shǐ)用40-60℃左右的温(wēn)水(shuǐ)是比较(jiào)合适的，而且浸泡的时间(jiān)也(yě)不(bù)宜(yí)太(tài)长，不(bù)然(rán)就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的营养价值下(xià)降。

竹荪的功(gōng)效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物质(zhì)，而且其(qí)中的氨基酸(suān)符合人体所需要(yào)的(de)氨基酸比(bǐ)例(lì)，食用后可以为人(rén)体补充多种营养物质，能够维持人(rén)体组织器官的正常生理功能，并(bìng)促进人体的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏凉性，食用(yòng)后(hòu)能(néng)够(gòu)降低肺内的热气(qì)，起到清肺热(rè)、降肺气的作用，因此对(duì)于一些因为肺气(qì)上(shàng)行、肺气(qì)亏虚(xū)所导致的(de)咳嗽咳(ké)痰、久咳不(bù)止等症状来说，可以适当地吃(chī)一些竹荪，可以起(qǐ)到(dào)润肺止(zhǐ)咳的作(zuò)用。

　　清(qīng)热利(lì)湿：竹荪(sūn)味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可(kě)以有(yǒu)效地(dì)降低人体内的热气，起到清热(rè)利(lì)湿(shī)的作用，因此对于一些(xiē)因为(wèi)体内火气过大而出现(xiàn)的口舌生(shēng)疮(chuāng)、口干(gàn)舌燥、咽(yàn)喉肿痛(tòng)等(děng)症状来说(shuō)，都可以通过吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的(de)性质偏寒性，食(shí)用后会对脾胃造成较大(dà)的刺激(jī)，因此(cǐ)在吃的时候一定要适量食用，而且对于一些本身脾胃比(bǐ)较虚寒的人群来说，建议最好是根据自身(shēn)的肠胃情况来决定少吃或(huò)不吃，以免食用后出现肠(cháng)胃不适的(de)症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹(zhú)荪属于一种食用菌(jūn)类(lèi)，具(jù)有一定的过敏性(xìng)，食用后容易(yì)出现过敏的症状，因此对于一些过敏体质的人群(qún)来说，在食用竹荪之(zhī)前最好是先做好过敏源测四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震试，确(què)定不过敏后(hòu)方可继续食(shí)用(yòng)，以免(miǎn)出现身体(tǐ)不(bù)适的症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养物(wù)质，可(kě)以补(bǔ)充(chōng)人体(tǐ)所需要的能(néng)量。

　　二、具有明显的防病作用(yòng)和机体调节功能(néng)。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白质，可(kě)以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰(fēng)富的微量元素，维持人体正常的(de)新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　五、含(hán)有丰富(fù)的粗纤维(wéi)，可(kě)以(yǐ)适当的促进肠胃的运(yùn)动，在一定程度上提高(gāo)机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那么(me)竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪(sūn)可(kě)以煮(zhǔ)多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前(qián)，用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，切去菌(jūn)盖(gài)(封闭(bì)端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状结(jié)构的一部(bù)分，花(huā)瓣是竹荪香气集中的区域(yù))要去掉，只保留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开(kāi)水冲(chōng)泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味(wèi)道(dào)越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿(ér)。

　　不容(róng)易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含(hán)有碳(tàn)水化合物、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含(hán)粗蛋白(bái)19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克(kè)，膳食纤维(wéi)8.4克，碳(tàn)水化合物(wù)16种，其中(zhōng)磷酸是竹荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹荪的(de)糖(táng)度——对(duì)称糖(táng)度和不对称(chēng)糖度(dù)丰富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补(bǔ)充人体必需的营养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)是食疗中的(de)上品，能(néng)止痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还可调节中老年人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具(jù)有显(xiǎn)著的(de)调(diào)节机体和(hé)预(yù)防疾病的作用(yòng)，因此越来越受到人(rén)们的重视(shì)。

　　3.竹(zhú)荪(sūn)怎么(me)处(chù)理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的(de)解决(jué)并不(bù)太难。

　　如果只有难清理的地方(fāng)必(bì)须清理，清理不了(le)的(de)接(jiē)缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者其(qí)他专用工具刷。

　　要是它(tā)们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比(bǐ)较(jiào)实用的解(jiě)决方法是去除根部的泥土(tǔ)，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老(lǎo)的(de)部分去掉(diào)，保(bǎo)持伤口圆(yuán)润平整(zhěng)，把笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直到(dào)越来越(yuè)透明但不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我们需要(yào)马上(shàng)把(bǎ)它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情(qíng)况下，一定要保(bǎo)证(zhèng)完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常(cháng)容易(yì)造成(chéng)熟后松散变质的情况。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震