榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感(gǎn)甜的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺(cì)越(yuè)密果肉(ròu)越少的。关于(yú)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的(de)，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑(tiāo)比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的(de)。榴莲作为一(yī)种热带地区的(de)水果,主要集(jí)中在(zài)夏季食用,而榴莲中的营养物质比较(jiào)丰富,是很(hěn)容易滋生细菌以及(jí)微生物(wù)从而导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃(chī)完,那么可以将(jiāng)其(qí)置于冰(bīng)箱进(jìn)行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的(de)低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果(guǒ)肉越(yuè)少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基部(bù)较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过(guò)较少，反之尖刺又小又细(xì)则(zé)榴莲(lián)还未成熟(shú)，果肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的(de)两(liǎng)根尖刺(cì)靠(kào)近彼此，通(tōng)过(guò)尖(jiān)刺(cì)的软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴(liú)莲成熟可以(yǐ)食(shí)用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说(shuō)明(míng)榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴(liú)莲的(de)成熟(shú)度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱(tuō)落的榴(liú)莲柄已经熟透了，果肉较烂气(qì)味较浓，关节连接完(wán)好无损的话则榴莲较生，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)口感生涩，不太(tài)好(hǎo)吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而(ér)果(guǒ)柄较(jiào)小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来(lái)储存(cún)很久(jiǔ)了，这样的榴(liú)莲既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个(gè)微(wēi)微开(kāi)裂的榴(liú)莲(lián)，通过裂(liè)缝中传出的气味判断(duàn)榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气(qì)味(wèi)过淡，有一股青涩的味道(dào)，则说明(míng)榴(liú)莲还(hái)未成熟，可(kě)以(yǐ)多放几天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来(lái)有一股酒精味，是(shì)因(yīn)为榴莲中(zhōng)的糖分解(jiě)了，说明此榴莲已(yǐ)经熟过(guò)头甚至变质，吃起来会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会有一(yī)股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻(qīng)轻的拿(ná)起来，注意榴莲的尖刺别(bié)扎到手(shǒu)，新(xīn)鲜(xiān)的榴莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能听到(dào)果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴莲(lián)已经(jīng)成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴莲可(kě)以为人体提供大量的营养元素，可是(shì)有些人在买(mǎi)榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲(lián)也是(shì)需要技巧(qiǎo)和方法的(de)，那么(me)怎样挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选择(zé)个头比(bǐ)较大的，因为(wèi)它吸(xī)收的(de)阳光(guāng)比较多，而(ér)且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是(shì)选择土(tǔ)黄色(sè)和金黄色的，这(zhè)两个颜色说明榴(liú)莲(lián)已经非常成熟了，要是选择(zé)绿色(sè)的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松(sōng)就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软(ruǎn)，比(bǐ)较(jiào)熟；如果手感非常(cháng)坚(jiān)实，根(gēn)本就(jiù)无法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看形状：一(yī)般来说(shuō)最好是挑尾部(bù)形(xíng)状是(shì)长(zhǎng)尖(jiān)形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技(jì)巧四(sì)—— 看开裂的地(dì)方(fāng)：如果榴莲熟了的(de)话，就会出现开裂，在选择的(de)时候需要注意，裂口也不能太(tài)大，开裂太大的(de)话，很有可能果(guǒ)肉已经出现了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有(yǒu)股(gǔ)酒精的味道，这(zhè)个就最好不(bù)要购买，很有可(kě)能(néng)这个榴莲已经出(chū)现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度(dù)好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小(xiǎo)心(xīn)买到不(bù)成熟的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么(me)样，通过一个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个(gè)胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面(miàn)，布满(mǎn)了(le)密密的(de)尖刺，选两根相(xiāng)临(lín)的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏(niē)住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用力(lì)将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也(yě)比(bǐ)较好；如果感觉手感非常坚(jiān)实，根本就无法(fǎ)捏动，就证(zhèng)明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能(néng)识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般来说，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴(liú)莲呈(chéng)较(jiào)通(tōng)透的黄色(sè)，如(rú)果青色(sè)比较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自(zì)然(rán)开口的榴(liú)莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢(huān)使用这种方法，则要注(zhù)意辨识(shí)几种情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面(miàn)”窍门(mén)一”和”窍(qiào)门(mén)二(èr)”两种方法检验过的.榴莲，都(dōu)会比较不错，不一(yī)定(dìng)非(fēi)要开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已(yǐ)经裂口的，那最好(hǎo)选择裂口不(bù)要(yào)太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口(kǒu)的(de)，因为如果果实早已裂(liè)口，那暴露在外的果肉(ròu)就容易受到(dào)污染，也容易变(bi网络语言牛马是什么意思，什么牛马是什么意思网络语言àn)质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴(liú)莲的(de)人，还有(yǒu)一个聪明的办法，就是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而(ér)微(wēi)隆的”小山”中，正是香甜芳香的(de)果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山”越(yuè)多，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖(jiān)刺，也可以了解(jiě)果(guǒ)肉的多(duō)少，如(rú)果狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖(jiān)又细的形状，就证(zhèng)明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观(guān)时(shí)，还有(yǒu)一点需要注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养充足(zú)，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手的手指分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷(xiàn)处，把榴(liú)莲轻轻(qīng)地拿起(qǐ)来，拿稳(wěn)后，用(yòng)手轻轻(qīng)摇(yáo)晃榴莲，如果感到里面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍(shāo)有声音，则(zé)证明果(guǒ)肉已成熟并脱离(lí)果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值(zhí)

　　 一(yī)只(zhǐ)榴莲果肉(ròu)中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷等多种(zhǒng)微量元素，营养(yǎng)相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的(de)泰国，经常用榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好(hǎo)的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益(yì)补气，能去(qù)胃寒，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄色就是熟的(de)表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内(nèi)挤(jǐ)一下，如果手感(gǎn)有(yǒu)弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那(nà)榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按(àn)榴莲的皮(pí)，有弹性(xìng)就说明皮薄(báo)，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这(zhè)是榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也(yě)砍不(bù)动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要(yào)圆(yuán)，每(měi)一(yī)个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子(zi)嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如(rú)果(guǒ)嗅起来有酒的味(wèi)道那就是(shì)熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完(wán)怎么(me)办(bàn)

　　 1、如(rú)果(guǒ)一个(gè)榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要(yào)去除(chú)外壳，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于(yú)冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄(shè)氏度(dù)左右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除(chú)了放冰箱(xiāng)，还(hái)可以冰在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以拿出来，解(jiě)冻后(hòu)吃，和(hé)新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮(dīng)来(lái)吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂(liè)开口(kǒu)的，这个时候我们顺着裂开(kāi)的口子掰(bāi)开(kāi)或(huò)者用刀切开就能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴(liú)莲，都(dōu)是没有完(wán)全(quán)成熟(shú)的。

　　可以(yǐ)放(fàng)几(jǐ)天等(děng)它自然开(kāi)口(kǒu)，当(dāng)然如果等(děng)不(bù)及(jí)品尝(cháng)，也可以切(qiè)开榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲都是成熟的不好的，要是吃(chī)也要选择那些黄色区域(yù)比较大的榴莲）首(shǒu)先是(shì)用(yòng)刀在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个时(shí)候就能够看(kàn)到里面的纹(wén)路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切开一块(kuài)儿(ér)，然(rán)后(hòu)用手掰(bāi)开就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小心榴莲的刺）

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