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苏州是几线城市呢怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹(píng)果属于碱性(xìng)食物，苹果虽口味偏(piān)酸(suān)，但将(jiāng)苹果(guǒ)燃烧后，灰分在水溶(róng)液(yè)中呈现碱性，故苹(píng)果属(shǔ)于(yú)碱性食物。日常(cháng)适量吃苹(píng)果(guǒ)可(kě)为机(jī)体补充一定营养成(chéng)分，有利消化(huà)。

　　酸性或碱性食物并非依据食物(wù)口(kǒu)味或汁液酸(suān)碱(jiǎn)程度判定，不能仅以苹果口味偏酸，将苹果认(rèn)定(dìng)为酸性(xìng)食物。

　　碱性(xìng)食(shí)物指进行食物化学研究，食物燃烧后的灰(huī)分在水中呈(chéng)碱性(xìng)的(de)食物，碱性食物多含有丰(fēng)富(fù)钾元素(sù)、钠元(yuán)素、钙元(yuán)素、镁元素等(děng)成分(fēn)。苹(píng)果属于(yú)碱性食物，大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆类制品都属于碱性(xìng)食(shí)物(wù)。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长(zhǎng)的苏州是几线城市呢环(huán)境下因光照角(jiǎo)度和树叶遮(zhē)挡面积等(děng)因(yīn)素的(de)影响(xiǎng)下苹果(guǒ)会(huì)呈现(xiàn)出不同的颜色，所以果皮呈现红黄相(xiāng)间的颜色(sè)且(qiě)带有麻点，纹路错综复杂(zá)的(de)苹(píng)果才说明它受到的光照充足，果(guǒ)肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可(kě)以摸一摸苹果(guǒ)的表皮，如果手感软硬适中且有一(yī)点粗(cū)糙感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适(shì)合老年(nián)人食用，太硬且(qiě)表面光滑(huá)的苹果吃起(qǐ)来会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂(diān)重量。

　　把两个(gè)个头差不多的苹果放在手里掂一掂，个头不(bù)大又有分(fēn)量就说明水分充足(zú)。

　　在买苹果时，尽量(liàng)选择中果(guǒ)，那种个头圆润的苹果比长得歪(wāi)瓜(guā)裂枣的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑选的时(shí)候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连(lián)接根部的地方，若(ruò)是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难(nán)以折(zhé)断，代表(biǎo)这个苹果是新鲜刚(gāng)采摘的；若是呈(chéng)现黑褐色，根蒂很干(gàn)，说明(míng)已经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是(shì)凹陷状(zhuàng)的，苏州是几线城市呢果脐凹(āo)陷越深(shēn)苹果就越好吃，相对(duì)应的，果脐凹陷(xiàn)越(yuè)浅，口感就会越差。