紫菜(cài)不(bù)属(shǔ)于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及(jí)紫菜是不(bù)是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜类，紫菜是(shì)不是海鲜类(lèi)的食物等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的知识(shí)答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学(xué)上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是(shì)一类(lèi)生长在潮间带的海藻，其分布范围涵(hán)盖了(le)寒带(dài)、温带、亚热带和(hé)热带(dài)海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上(shàng)产值最高的栽培(péi)海藻，在中国、日本(běn)和韩国被大规模(mó)栽培(péi)。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农(nóng)业和出口创汇的主导品种(zhǒng)之一(yī)。

　　2016年我国紫(zǐ)菜(cài)产量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种(zhǒng)维生素(sù)及(jí)钙、钾、镁等微量元(yuán)素(sù)，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的(de)营(yíng)养价值，是一种不可多得的海洋(yáng)食材，也是我国东(dōng)南沿海农(nóng)村经济的(de)支柱产品(pǐn)。

形(xíng)态特征

　　真紫(zǐ)菜亚(yà)属藻体(tǐ)的细胞(bāo)层数(shù)为1层，且单个细胞含(hán)1个星状色素体(tǐ)，中国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根据藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)分为(wèi)3组:

　　（1）全(quán)缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘(yuán)平滑，边缘(yuán)细胞形态与其他(tā)营(yíng)养(yǎng)细胞(bāo)无区别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘具(jù)明(míng)显(xiǎn)的刺(cì)突，后者(zhě)由1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营(yíng)养丰富(fù)、味道鲜美，富含(hán)蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质(zhì)，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领(lǐng)域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝血和降(jiàng)血脂作用广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常(yòng)。

　　紫(zǐ)菜具有较(jiào)强(qiáng)的(de)吸收氮磷和(hé)固(gù)定碳的能(néng)力(lì)，其栽培对浅(qiǎn)海(hǎi)富(fù)营养(yǎng)化的(de)修(xiū)复和改(gǎi)善也(yě)有(yǒu)重(zhòng)要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒带、温带、亚(yà)热带和(hé)热带(dài)海(hǎi)域(yù)均有分布，但亚热(rè)带至温(wēn)带海域(yù)的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的(de)地理分布(bù)也遵循这个规律，主(zhǔ)要分(fēn)布在(zài)黄渤海到(dào)东南沿海的潮间带，另外，也有少(shǎo)数(shù)紫菜物种分布在(zài)台湾和海南岛沿海(hǎi)，且它们的分布具有区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分布(bù)的(de)紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿海主(zhǔ)要是坛紫(zǐ)菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在(zài)中国沿(yán)海分布较广，从南到(dào)北均(jūn)有(yǒu)其生长，是一个(gè)广温性种类。

　　以自然类群和生境环(huán)境(jìng)为(w广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常èi)基础，在(zài)中(zhōng)国(guó)形成了(le)长江以北的(de)条(tiáo)斑紫菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜是我国独(dú)有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽(zāi)培区主(zhǔ)要(yào)分布(bù)在福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛(tán)紫菜价(jià)格的攀升以及(jí)养殖技术的提高，养(广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常yǎng)殖(zhí)范(fàn)围逐渐北移到(dào)江苏南通(tōng)和连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主(zhǔ)要集中在江苏和(hé)山东，产(chǎn)量和(hé)出口(kǒu)量占全(quán)国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类食物，其属于海产品，紫(zǐ)菜中含有(yǒu)丰富(fù)的(de)蛋(dàn)白质、维生素(sù)、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可(kě)以起到延(yán)缓衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗(kàng)凝血(xuè)以及降低血脂等作用(yòng)。

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