1、夜游鸟是不可以吃的。夜鹭是国家二级保护野生动(dòng)物。这种动物的(de)外形看起来(lái)特别好看(kàn)，一般他(tā)都是(shì)在夜间活动的，但是还(hái)有是有很多人不惜触(chù)犯国家法(fǎ)律(lǜ)，想尝一尝夜游鸟(niǎo)的味道，因为传说中夜游鸟的营(yíng)养价值是特别高的(de)，但是捕(bǔ)杀猎夜游鸟的做法确实特(tè)别不正确。鸟类身上的肉为我们人类提供禽肉(ròu)，产的蛋提供日常所需的蛋类及其制品(pǐn)。禽肉的(de)营养价值高，富(fù)含优质蛋白质，且氨基酸组(zǔ)成接近人体氨基酸(suān)模(mó)式，适合人体的(de)消化吸收，禽肉的脂肪含较多不饱和脂肪酸，溶(róng)点低，易于消化(huà)，能够预防动脉(mài)硬化(huà)，同(tóng)时(shí)禽肉富含矿物质CA、及B族维生素。

　　2、夜游鸟(niǎo)也(yě)叫夜(yè)鹭(lù)，是中(zhōng)型涉(shè)禽，体长46-60厘米。体较粗胖，颈(jǐng)较(jiào)短;嘴尖细(xì)，微向(xiàng)下曲，黑色;胫裸(luǒ)出部分(fēn)较少(shǎo)，脚和趾黄色;头(tóu)顶至背黑绿色而具金属光(guāng)泽;上体余部灰色;下(xià)体白色;枕(zhěn)部披有2-3枚(méi)长带状(zhuàng)白色饰羽(yǔ)，下垂至(zhì)背上(shàng)，极为醒目(mù)。栖息和(hé)活动(dòng)于平原和低山丘陵地区(qū)的溪流、水塘、江(jiāng)河(hé)、沼(zhǎo)泽和水田地上。夜行性(xìng)，是少(shǎo)数具备(bèi)夜视能力鸟类之一。喜结群。主要(yào)以鱼、蛙、虾、水生昆虫(c一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十hóng)等动物(wù)性(xìng)食物为食。 夜游鸟有益气、补虚、祛风、益肺、治头风(fēng)之功效(xiào)。

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