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山芋可以减肥吗(ma)

　　山芋是可以减肥的。

　　山芋适当摄入可以起到辅(fǔ)助减肥的效果，每100克(kè)熟山芋(yù)的热量仅为(wèi)79千卡(kǎ)，而且(qiě)山芋中富含(hán)植物纤维，

　　在增加饱腹感的同时也不用担心摄入过多热量(liàng)，可以代替部分主食。而适当摄入植物纤维，还(hái)可(kě)以起到(dào)一定(dìng)的润(rùn)肠通便效果。

　　部分研究(jiū)表明植物(wù)纤维(wéi)因为难以被吸(xī)收，而与肠道(dào)微生物的接触(chù)时间更长。所以(yǐ)可以通(tōng)过调节肠道微生(shēng)物来帮(bāng)助代谢，减肥(féi)人群可以适当吃山芋帮(bāng)助(zhù)减肥。

新鲜山芋(yù)如何保管存放时间长

　　1、纸箱保存。

　　家里(lǐ)有(yǒu)纸箱的(de)，可(kě)以(yǐ)准备一个稍微大一点的纸(zhǐ)箱，在下面垫上(shàng)旧报纸或者是不穿的(de)旧衣服，再把新鲜山芋放入纸箱内。

　　在(zài)每层新(xīn)鲜山(shān)芋之间都要垫一层报(bào)纸或旧衣服，最后在上(shàng)面盖(gài)一层直径26厘米等于多少寸，26厘米等于多少寸英寸报纸，把纸箱(xiāng)密封好。

　　放(fàng)在家里干(gàn)燥，通(tōng)风(fēng)的环境中。

　　可以(yǐ)保存一年时间不坏，因为纸箱有透气防潮的作用(yòng)，旧衣服或报纸(zhǐ)有温室的效果和吸潮的功效，用这个(gè)方法来保存新(xīn)鲜山(shān)芋，不(bù)仅保(bǎo)存时(shí)间长，而(ér)且新鲜山芋越放(fàng)越甜，不会腐烂发(fā)芽，也不会长硬(yìng)心。

　　2、塑(sù)料袋保存(cún)。

　　可以将新鲜(xiān)山芋用卫生纸(zhǐ)或者(zhě)旧报纸包(bāo)裹起来。

　　然后都放进塑料袋中(zhōng)扎紧(jǐn)袋口。

　　同样是放(fàng)在干燥通风(fēng)的(de)地方，这样也可以保存很长时间(jiān)不坏(huài)。

　　纸张可以控(kòng)水锁(suǒ)水，能(néng)够防止外界水分影响(xiǎng)新鲜山(shān)芋，也能(néng)够保留住新鲜山芋(yù)原有水(shuǐ)分(fēn)，保持新鲜(xiān)度(dù)。

　　3、冰(bīng)箱保存。

　　如果新鲜(xiān)山(shān)芋的(de)量比较少(shǎo)，也(yě)可以(yǐ)放在冰箱保鲜层进行(xíng)保存，保存(cún)之(zhī)前首先将(jiāng)新鲜(xiān)山(shān)芋用保鲜膜包裹起来，再放入冰箱保鲜层。

　　这样可以保存(cún)一年(nián)都会很新鲜，保(bǎo)鲜膜可以(yǐ)锁住新鲜山芋原有水分，让新鲜(xiān)山芋一(yī)直处在(zài)新鲜(xiān)的状态下。

新鲜山芋怎样(yàng)保存

　　很多人(rén)特别(bié)的(de)喜欢吃芋头，所以说(shuō)一次(cì)性(xìng)会买很多(duō)芋头回来，这样(yàng)自(zì)己(jǐ)一天肯定(dìng)是吃不(bù)完的，想要将芋头(tóu)保存(cún)下来，但是害怕保存不好，担(dān)心这个(gè)芋头坏掉(diào)了不能吃(chī)，所(suǒ)以(yǐ)说(shuō)很多人常常为这个(gè)事情担忧，也担(dān)心自(zì)己不能吃到新鲜的(de)芋头，芋(yù)头(tóu)还是(shì)吃(chī)新鲜直径26厘米等于多少寸，26厘米等于多少寸英寸的比较好(hǎo)，芋头(tóu)保存不好(hǎo)很容易坏掉(diào)的，也(yě)很容易发芽，那么芋(yù)头怎么(me)存放好呢?

　　芋头贮藏的最佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以(yǐ)下(xià)或25℃以(yǐ)上时会受到伤害，低于(yú)0℃会受冻，因冻伤造成腐烂(làn);在7℃以(yǐ)下会发生冷窖(jiào)，表皮易(yì)被微生物侵染而腐烂;高(gāo)于25℃也会(huì)引(yǐn)起腐(fǔ)烂、脱水。

　　贮藏芋头有宜湿不宜干之说，过干也会导致(zhì)腐烂(làn)，贮藏要求的(de)适宜相对湿(shī)度为85%。

　　因此，鲜芋(yù)头购(gòu)买之(zhī)后尽快(kuài)食用，并(bìng)且一定不(bù)能放入冰箱，当气温低于7℃度时，应存(cún)放于室内较温暖、通风处保存。

　　若(ruò)需保(bǎo)存较长时间，可采用通风(fēng)库(kù)贮藏(cáng)法：

　　1.将芋头用纸箱或(huò)打孔聚乙烯(xī)薄膜袋(dài)分装成20～30千克一(yī)箱或一袋。

　　2.放(fàng)于温度为10～15℃、相对湿度为85%～90%、通风良好的贮(zhù)藏库贮存，可(kě)长达(dá)5～6个月。

　　3.但需(xū)要注意(yì)的是，在(zài)贮藏初期，由于外界气温高，芋头呼吸旺盛，要注意通(tōng)风散热(rè)。

　　控制堆内温度(dù)不(bù)得超过15℃。

　　如果(guǒ)自己(jǐ)一(yī)次性买回来太多的(de)芋头不知道怎么保存好的话，那么不妨试试(shì)上面我们介绍的这些保存芋头的方法(fǎ)，如果不是很多，那么(me)最好是放在冰箱里面保存下来，但(dàn)是一(yī)定不能(néng)削皮，这样带(dài)皮的保存(cún)时间才能(néng)更长久，如果没有冰箱，那(nà)么(me)自己一定要把芋头放在通风的地方(fāng)。

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