怎么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生？外(wài)观(guān):不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的(de)风味和特点(diǎn) 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么(me)挑甜(tián)的，如何(hé)挑选甜(tián)葡萄，葡萄(táo)太甜(tián)了怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡(pú)萄等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活i知识：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿制不同(tóng)的葡(pú)萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄(táo)选(xuǎn)购葡萄时，可以挑选一(yī)些熟透的(de)葡萄，哪(nǎ)怕(pà)是(shì)一颗颗散落的葡萄也不要紧(jǐn)。这些(xiē)葡萄一是(shì)容易发酵，二是价(jià)位相对(duì)较低。常见的葡(pú)萄(táo)、提子、马奶子等，都(dōu)是可以用来制作葡萄酒的(de)。

　　第(dì)二步(bù)：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重(zhòng)要(yào)，最好(hǎo)能(néng)i够(gòu)逐颗清洗，再用自来水反复(fù)冲洗，同时剔除烂葡萄。一些(xiē)爱干净的(de)人，喜欢把葡(pú)萄(táo)去皮后酿酒，这(zhè)也未(wèi)尝不可(kě)，但是少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄(táo)把葡萄(táo)盛(shèng)在(zài)能漏(lòu)水(shuǐ)的(de)容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步(bù)：选(xuǎn)择容器酒坛子可以是陶瓷(cí)罐子(zi)，也可以是玻璃瓶(píng)，但不主张用塑(sù)料容(róng)器(qì)，因(yīn)为塑料很可能会与酒精(jīng)发生化学反应，并(bìng)产生一些有毒物质(zhì)，危害人体(tǐ)健(jiàn)康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄(táo)放进容器双(shuāng)手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一(yī)握，然(rán)后(hòu)放入酒坛中，再把(bǎ)糖放在葡萄上(shàng)面，葡萄(táo)和糖的比例(lì)是10∶3，即10斤(jīn)葡萄(táo)放(fàng)3斤糖(不喜欢(huān)吃甜(tián)的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是(shì)不能不放糖，因为糖是(shì)葡萄发酵(jiào)的重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶瓷罐(guàn)的话，可以(yǐ)到买黄酒的小店要点酒泥(ní)，加水(shuǐ)后糊住(zhù)封口。加(jiā)封后，酒坛子(zi)需放在阴凉处保存(cún)，平时不要随意去(qù)翻动(dòng)或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡(pú)萄发酵(jiào)时(shí)间需要20天至一个月左右(yòu)，现在这个季节(jié)做葡萄酒，发(fā)酵时(shí)间需(xū)要40天左右(yòu)。启封后，捞出浮在(zài)上面(miàn)的(de)葡萄皮，就可以直(zhí)接喝葡萄(táo)酒了。注意(yì)，如(rú)果喜欢酒(jiǔ)劲足(zú)一点，只(zhǐ)需延迟启封时间就行(xíng)了。启封(fēng)后，每一(yī)次舀出葡萄酒后(hòu)，别忘(wàng)盖好酒坛的盖子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎(zěn)么(me)才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观(guān):不同的葡萄(táo)品种有不(bù)同的风(fēng)味和特(tè)点(diǎn) 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注意(yì)外观(guān)新鲜，果穗大小(xiǎo)适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面有霜的(de)品质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提(tí)起新鲜(xiān)葡萄时，果粒(lì)紧(jǐn)实(shí)，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成(chéng)熟度(dù)适(shì)中(zhōng)的(de)果(guǒ)穗(suì)和籽粒颜(yán)色较(jiào)深，较(jiào)亮；比(bǐ)如(rú)玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的(de)葡萄(táo)果肉丰富，味甜，香(xiāng)气(qì)浓郁(yù)；劣质葡(pú)萄汁汁(zhī)少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时(shí)候(hòu)试(shì)试耳(ěr)朵里的底葡萄(táo)，因为一般(bān)来(lái)说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外(wài)有(yǒu)白(bái)霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄(táo)用手轻轻提起(qǐ)时，如果(guǒ)葡萄纷(fēn)纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度适中的(de)葡(pú)萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人(rén)指葡萄为鲜红色(sè)等(děng)。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜，有香气(qì)，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不(bù)好的(de)葡萄往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品(pǐn)口(kǒu)味。

　　葡萄好(hǎo)不(bù)好与成(chéng)熟度有关，一串葡(pú)萄中最下面的一颗往往由于光照程度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以在一般情况(kuàng)下，最下面那颗是(shì)最不甜(tián)的。

　　选购(gòu)时，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素C损失多许多人相信(xìn)，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热(rè)，其中(zhōng)的维生(shēng)素(sù)能(néng)最大限度(dù)地保存下来(lái)，还能(néng)排毒，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬(shū)汁代替水炒(chǎo)菜和煮(zhǔ)菜(cài)。

　　为检验(yàn)这种观点的真实性，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养素保留(liú)的情况(kuàng)进行了(le)测定。

　　以最(zuì)容易损(sǔn)失(shī)的维生素C为指标，选用最常用来制(zhì)作蔬菜汁的番茄和黄(huáng)瓜为试验对象，用榨(zhà)汁机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁之后，维生素(sù)C的损失(shī)率高达(dá)80%以上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜(cài)的维(wéi)生素(sù)C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右(yòu)，而(ér)炒番(fān)茄则(zé)低(dī)于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)的维生(shēng)素C损失率，甚至比炒青菜更大(dà)。

　　同(tóng)时，榨(zhà)汁之后，还会有一个明显(xiǎn)的变化(huà)：果蔬汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这个(gè)过(guò)程中(zhōng)，果(guǒ)蔬的抗氧(yǎng)化能力会逐渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧化(huà)酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶类，它(tāi)们在细胞中平日独居一室，不和维生素C、多(duō)酚类物质等(děng)抗氧化成(chéng)分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏(huài)，这些成分就(jiù)会混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化(huà)反应十分迅速，只(zhǐ)需(xū)瞬间，维生素C就会大量损(sǔn)失，有保健(jiàn)作用的多(duō)酚类物质也会被(bèi)迅速破(pò)坏(huài)。

　　如(rú)果(guǒ)在榨果汁时去掉渣子，还会(huì)损失大(dà)量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠(bō)萝(luó)汁(zhī)时，去掉果渣会(huì)损(sǔn)失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁之后，维生素C和其他抗氧化物质会(huì)有很大的损(sǔn)失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不吃青(qīng)菜，而(ér)用自制鲜榨果蔬(shū)汁来替代的方法是错误的。

　　建议每(měi)天要(yào)吃两(liǎng)盘少油(yóu)烹(pēng)调的(de)熟蔬菜，在此(cǐ)之外(wài)，可以再加(jiā)两(liǎng)杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自(zì)制鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁之前，最好(hǎo)用沸水短时快速(sù)焯(chāo)烫(tàng)一(yī)下之后再榨汁，能灭活一(yī)些酶类，减少营养物质的(de)损失。

　　一(yī)定(dìng)要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解的时(shí)间。

　　滤去(qù)的果渣应(yīng)尽量利用，可以加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味，做成高纤(xiān)维小甜食，味道(dào)其实很不错。

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