意大利红烩是什么东西(xī)？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式的。关于意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么东西(xī)以及意大(dà)利(lì)红烩(huì)是(shì)什么东西，意大利红烩是什么味道，意大(dà)利(lì)红烩是什么味(wèi)道(dào)好吃，意(yì)大利红(hóng)烩是什么意(yì)思，意(yì)大利红(hóng)烩是什么做的等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大利(lì)是(shì)发达国家。意大利是一个高度发达(dá)的资本主义国(guó)家,欧洲(zhōu)四大经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国(guó),还是申根公约、八国集团(tuán)和联(lián)合国(guó)等重要国际(jì)组织(zhī)的成员(yuán),意大(dà)利共拥有(yǒu)54个联合国教科文组织世(shì)界遗(yí)产,是全球(qiú)拥有世(shì)界遗产最多的欧洲国(guó)家(jiā)。

意大利(lì)红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇(chún)厚的(de)香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培(péi)根(gēn)、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意(yì)大(dà)利(lì)红(hóng)烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗(xǐ)净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油(yóu)烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放入(rù)切(qiè)好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑(mó)炒熟，放入番(fān)茄酱加水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做(zuò)法(fǎ)：

　　耳根全部小说的阅读顺序是什么，耳根小说阅读顺序关系1、意(yì)大利面放(fàng)入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火(huǒ)，并加(jiā)入掰开(kāi)的好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热(rè)3分钟，待好(hǎo)侍(sh耳根全部小说的阅读顺序是什么，耳根小说阅读顺序关系ì)番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓(nóng)稠(chóu)放入法香碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，然后(hòu)将汁浇(jiāo)在煮好的意大(dà)利面上即可。

红烩是(shì)什(shén)么(me)意识

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原(yuán)料(liào)：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝卜(bo)50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉和20克(kè)红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至(zhì)金黄色(sè)待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花(huā)生油和黄油烧热(rè)，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清(qīng)汤一起用(yòng)小火烧至七(qī)八成热(rè)，然后放(fàng)入炸(zhà)好的(de)胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料(liào)：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰(lán)花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱(qián)腱(jiàn)用水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在(zài)水里(lǐ)加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬制成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培(péi)根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加入红(hóng)酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐(yán)一(yī)起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配西(xī)芹(qín)、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花(huā)、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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