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黍米可以减肥吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有(yǒu)减(jiǎn)肥和降低(dī)血压的功效与作(zuò)用(yòng)。

　　首先(xiān)黍米里含有大量(liàng)的不饱和脂肪酸，能够把人体内多余(yú)的脂(zhī)肪(fáng)分解掉(diào)，当作(zuò)废物(wù)排(pái)出身(shēn)体之外，所以适当吃一些黍米能达(dá)到很好(hǎo)的减肥(féi)效果。

　　其次黍(shǔ)米里面含有(yǒu)非(fēi)常(cháng)多的(de)微量元素(sù)和钾(jiǎ)元(yuán)素，而(ér)且(qiě)还有很多其他的营养物质，具(jù)有降血压和治疗贫血的功效。

黍(shǔ)米是大黄米吗？

　　黍(shǔ)米是大黄米。

　　黍米和大黄米属于(yú)同(tóng)一种物质， 大黄米别(bié)名是(shì)软黄米、黍米，经常被磨成面粉，制作(zuò)各种糕点。

　　同(tóng)时黄米(mǐ)富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素以及(jí)维生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为一年(nián)生(shēng)草本。

　　 秆直立，单(dān)生或少(shǎo)数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节(jié)，节(jié)上密生(shēng)髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣(yóu)毛；叶(yè)舌长约1毫米(mǐ)，具长约2毫米的纤(xiān)毛(máo)；叶(yè)片线(xiàn)状披针形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无毛，边缘(yuá恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因n)常粗糙。

　　 圆锥花序，开展(zhǎn)或较紧密(mì)，成熟则下(xià)垂，长约30厘米，分(fēn)枝(zhī)具角棱，边(biān)缘具粗(cū)糙刺毛，下部裸露，上部密生小(xiǎo)枝(zhī)与(yǔ)小穗(suì)；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍(shǔ)米中所含的(de)脂(zhī)肪(fáng)主要(yào)有(yǒu)棕榈酸、廿四烷酸(suān)、十(shí)七烷酸、油酸(suān)、亚(yà)油酸、异亚油酸等(děng)，均有利于生长(zhǎng)发育。

　　黍米中含有的粗纤维(wéi)、灰分。

　　黍米中(zhōng)还含有(yǒu)多种(zhǒng)米、麦中所缺乏的氨基酸，对调补机体代谢(xiè)十(shí)分(fēn)重要。

大(dà)黄米是什么米啊?

　　大黄米（又(yòu)称“软(ruǎn)黄米”），与(yǔ)“小(xiǎo)米”非同一(yī)种作物，是由糜子（黍）去皮加工而成(chéng)。

　　适于(yú)贫瘠(jí)干燥土壤生长，多分布于印(yìn)度、中国、尼日(rì)利亚(yà)和(hé)俄罗斯(sī)。

　　糜子是生长于(yú)我国(guó)北(běi)方的一(yī)种农作物，含有的人体必需(xū)的八种氨基酸的含量均高于大米(mǐ)和(hé)小麦，尤其(qí)是蛋氨酸(suān)含量，几(jǐ)乎是(shì)大米和小麦的(de)两倍(bèi)。

　　大黄米介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为禾本科植物(wù)黍(shǔ)的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一年生草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少数丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节(jié)，节上密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫(háo)米，具长约2毫(háo恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因)米的纤毛；叶片线(xiàn)状(zhuàng)披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆(yuán)锥花序(xù)，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱(léng)，边缘具粗(cū)糙刺毛(máo)，下部裸露(lù)，上部(bù)密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛，第一(yī)颖(yǐng)长(zhǎng)为小穗(suì)的1/2～2/3，先(xiān)端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与(yǔ)小穗等长，大多为11脉；第一外稃形似第二颖；内稃薄膜(mó)质(zhì)，较短小(xiǎo)，长1.5～2毫米，先端(duān)常微凹。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑而有光(guāng)泽，长(zhǎng)约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色(sè)或(huò)褐色，性粘(zhān)或(huò)不粘。

　　 我(wǒ)国(guó)华北、西北多有栽培(péi)。

　　 一(yī)般分两种类型(xíng)，以秆上有毛，偏穗，种子粘者为黍；秆上无毛，散穗，种子不粘者为稷。

　　 本植物的根(黍(shǔ)根)、茎(jīng)(黍茎)，以及稷(jì)的种子(稷米)，稷(jì)的茎(糜穰)亦供药用，各详专条。

　　【食用效(xiào)果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳(ké)嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤(shāng)。

　　【营养(yǎng)含(hán)量(liàng)】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富(fù)的维生(shēng)素E，每100克(kè)中含有1.79毫克(kè)。

　　3、膳(shàn)食纤维含量丰富，为大米(mǐ)的4倍。

　　4、含钾高含钠低(dī)，100克中含钾(jiǎ):201 毫克，钠:1.7 毫(háo)克 ，常吃(chī)对高血(xuè)压患者(zhě)有益。

　　5、铁(tiě)和磷的含量均较(jiào)大米(mǐ)丰富(fù)。

　　以(yǐ)上资料参考  百度百科–大黄(huáng)米(mǐ)

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