芹(qín)菜(cài)榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁(zhī)用生的好还是(shì)熟的(de)好芹菜(cài)榨汁要开水焯一下的。

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芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是(shì)熟的好

　　1.芹菜榨汁要开(kāi)水焯(chāo)一下(xià)，因为(wèi)在芹(qín)菜表面会有很多的细菌，而(ér)且在表面(miàn)还会有很多的泥污(wū)，所(suǒ)以必(bì)须要进行焯(chāo)水，这样才(cái)能够保证青菜的新鲜，同(tóng)时(shí)也可(kě)以去除表(biǎo)面的泥污，吃的时候就特别(bié)健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开(kāi)水焯的具体(tǐ)方法为首(shǒu)先清洗干净，然(rán)后起锅烧水，将青菜放入到(dào)锅里面煮5~10分(fēn)钟之后(hòu)捞(lāo)出，就可以(yǐ)完(wán)成焯水，这样制作(zuò)出来的味(wèi)道就比(bǐ)较好(hǎo)吃，而且也不会出现拉(lā)肚(dù)子的情况。

芹菜榨汁用生的好还是熟(shú)的(de)好(hǎo)

　　榨(zhà)芹菜(cài)汁的(de)话不管(guǎn)是用生(shēng)的还是(shì)熟(shú)的都(dōu)是(shì)可以的。

　　要是肠胃(wèi)比较好喜欢吃些生食的话(huà)，可以直接用生的榨汁，由于生的芹菜味道(dào)比较(jiào)重所以很多人都(dōu)不能接受。

　　要是不(bù)能接受(shòu)的话也可以用熟(shú)的芹菜榨汁(zhī)的，效(xiào)果是(shì)一样(yàng)的。

芹菜榨汁用什么芹(qín)菜

　　西(xī)芹。

　　西(xī)芹和芹菜虽都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含(hán)水量不一样且所含(hán)营养(yǎng)价值也(yě)不同。

　　芹菜中所含的粗(cū)纤维成分比较多，榨出来的汁水所含的杂(zá)质比较多，难以下咽。

　　西(xī)芹(qín)水分含量比较(jiào)多(duō)，粗(cū)纤(xiān)维较少，所以西芹榨(zhà)出来的汁(zhī)水比(bǐ)较纤细浓稠，且不含太多杂质，比较容易吞咽(yàn)，所以为什么福建女人不能娶选择榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜(cài)榨汁用芹(qín)菜叶(yè)吗

　　不用把(bǎ)叶子去掉(diào),叶(yè)子(zi)营(yíng)养很高(gāo)。

　　 很多(duō)人(rén)吃芹菜会把芹菜叶丢(diū)掉(diào),这种(zhǒng)吃法是不科(kē)学的,因为芹菜叶的营养远(yuǎn)远高于茎(jīng)。

　　研究发(fā)现,芹(qín)菜叶中的胡萝卜(bo)素(sù)、维生素(sù)C、维生素(sù)B1、蛋白(bái)质(zhì)、钙物质的(de)含量都高于(yú)芹(qín)菜茎,其中个别营养(yǎng)成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶(yè)中还含有维生(shēng)素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用(yòng)热水(shuǐ)还是凉(liáng)水(shuǐ)

　　都可以，根据(jù)口味来决定。

　　 芹菜是(shì)一种非(fēi)常好好的(de)药材蔬菜，它富含碳(tàn)水化合物和蛋白质具有健胃、利尿(niào)、净血(xuè)调经(jīng)、镇静等作用(yòng)。

　　很多人都会用它来(lái)榨汁(zhī)喝，一般都是直接切段(duàn)榨汁即(jí)可，不喜欢味(wèi)道的还可以添加(jiā)白糖或者先(xiān)焯水(shuǐ)榨熟(shú)的。

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