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黄喉要煮(zhǔ)多久，黄喉要煮多久才能熟火锅

　　黄(huáng)喉(hóu)一(yī)般要煮(zhǔ)1-3分(fēn)钟。

　　若火锅一直(zhí)保持着(zh阿富汗是哪一年灭亡的e)水开的状态(tài),这时(shí)候放(fàng)入口感爽脆(cuì)黄喉,大(dà)概(gài)1-3分钟左右,发(fā)现黄喉颜色变了就说明熟了,可以食用(yòng)了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄(huáng)喉切花刀，方法是(shì)切连刀(dāo)丝5刀(dāo)一节，青(qīng)红椒切(qiè)片，大蒜、姜、切片(piàn)备用。

　　2、调(diào)制味汁，生抽、味精、鸡精调好加入适量香油花椒油并加入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至(zhì)沸，焯黄(huáng)喉，焯7成熟即可（因为还(hái)要下锅炒制(zhì)），时(shí)间不宜(yí)过长(zhǎng)，否则影响口感(gǎn)

　　4、锅内热油，先爆香干青花椒在(zài)加入姜蒜(suàn)片爆香，在放入青红椒炒断生(shēng)。

　　5、放入焯好的黄喉，淋(lín)上(shàng)味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘(pán)，点缀，双(shuāng)椒爆黄(huáng)喉(hóu)就做(zuò)好(hǎo)啦！

黄(huáng)喉(hóu)的做法有什么

　　黄喉是(shì)中的一种食物，来(lái)自于(yú)猪、牛等家畜的大血管，（一般为主动(dòng)脉，又称(chēng)心管，常被误解为(wèi)食(shí)管或(huò)气管）在火(huǒ)锅(guō)菜肴中又分为发制黄喉和(hé)鲜黄喉(hóu)，在火锅(guō)中重(zhòng)要(yào)的特点就是爽脆。

　　除了用在火锅之外，也有制作(zuò)将黄喉炒着吃。

新鲜(xiān)黄喉(hóu)怎(zěn)么(me)处理

　　1、用开水(shuǐ)泡：黄喉中有很多不好的物质，所(suǒ)以在烹饪之前要用开水浸泡(pào)大约二十分钟，这样可以有效去除上(shàng)面的脏东西，然后(hòu)冲洗(xǐ)干净即可。

　　2、用(yòng)盐(yán)水泡：盐水有杀(shā)菌功(gōng)能，在泡黄喉的过程中最好用(yòng)手搓(cuō)揉一(yī)下，这(zhè)样可以将里面脏(zàng)的物质洗出来，然后再换清水反复(fù)搓(cuō)洗(xǐ)，直到彻底清洗干(gàn)净为止。

黄喉的营养(yǎng)价值

　　最(zuì)常吃的黄喉是(shì)属于猪体内血管的一部份(fèn)，主要成分是平(píng)滑肌，属蛋白质，相对于肝(gān)、胃等内脏(zàng)营(yíng)养价值(zhí)高(gāo)一(yī)些。

　　火(huǒ)锅(guō)涮烫(tàng)菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛(niú)黄喉处理起来(lái)较(jiào)为麻(má)烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不(bù)过专业吃货(huò)很多都爱吃牛黄(huáng)喉。

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