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牛肉能够天天吃吗(自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么ma)

　　牛肉是不能够天天吃(chī)的。

　　一(yī)般不主(zhǔ)张天天吃牛(niú)肉，尽(jǐn)管牛肉养分价值(zhí)较高、口(kǒu)感(gǎn)鲜美，但牛肉胆固(gù)醇含量和(hé)嘌(piào)呤含量较(jiào)高，长时间(jiān)过量食用(yòng)或许会导致胆固醇(chún)升高(g自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么āo)、尿酸升高(gāo)。此外，许多食(shí)用牛肉还或许会呈现胃肠道不适的现象，所以主张适量食(shí)用。

　　1、胆固醇升高：牛肉中(zhōng)的胆固(gù)醇含(hán)量较高(gāo)，人每(měi)天摄入胆固醇应尽量不要超越(yuè)300mg，天天吃牛肉或许会导致胆固醇摄入过多，诱(yòu)发机(jī)体肥壮，严峻时还或许引起高(gāo)脂(zhī)血症以及心(xīn)脑血管(guǎn)问题;

　　2、尿(niào)酸升高：关于尿(niào)酸较高(gāo)、患有痛风的人群而言，应(yīng)尽(jǐn)量防止每天食用牛肉，防止(zhǐ)引起尿酸升高，加剧病况，能够偶然(rán)食用或少数(shù)食用(yòng)牛肉，添加机体的养分;

　　3、胃肠道不适：食用过多的牛肉(ròu)，机体来不及(jí)代谢(xiè)、消化(huà)，就(jiù)会堆积在(zài)胃肠(cháng)道(dào)内(nèi)，对(duì)胃(wèi)肠黏膜发生不良的影响，然(rán)后(hòu)引发(fā)腹胀(zhàng)、厌(yàn)恶、胃口减退等消化不良的体(tǐ)现，因(yīn)而胃肠功(gōng)用紊乱(luàn)的(de)人群应削(xuē)减牛肉的食用量(liàng)，防止天天吃牛肉(ròu)。

牛肉罩饼是哪里的(de)特产做的

牛肉罩饼的做法

　　1、用牛肉3斤，选择上脑部分(fēn)，然后(hòu)切片，把葱打结，酱油，八(bā)角，肉(ròu)蔻(kòu)，砂仁，山楂干，桂圆干，下入用美极鸡精(jīng)调(diào)好的大约5升(shēng)的高汤之中。

　　2、牛肉(ròu)片上滴上任何一种北方白酒少量入味，然(rán)后(hòu)下锅(guō)，用大火1小时之(zhī)后中(zhōng)火2小时之后(hòu)一(yī)向用小火坚持(chí)欢腾状况。

　　3、用嫩葱(cōng)切(qiè)细丝，然后找来家(jiā)里放干的烙饼切片(piàn)，把(bǎ)葱丝放在大汤(tāng)勺里(lǐ)，在(zài)肉(ròu)汤中过一(yī)下，码(mǎ)在(zài)饼上，然后拿出牛肉片若干，淋(lín)上肉(ròu)汤，这(zhè)便(biàn)是正宗的牛肉罩饼。

牛肉(ròu)罩饼(bǐng)几罩几怎样分

　　“几罩几”前面的是肉的(de)量、后(hòu)边的是饼的量(liàng)。

　　比方“二罩二(èr)”便是指二两牛肉，二两荷(hé)叶(yè)饼(bǐng)。

　　能够(gòu)依据自己的(de)食(shí)量(liàng)和喜(xǐ)爱吃(chī)肉的程度来点(diǎn)餐。

　　牛肉罩饼是带着汤(tāng)汁吃的(de)，牛(niú)肉罩(zhào)饼简略了解，便(biàn)是(shì)把牛肉盖在(zài)荷叶饼上面，然后(hòu)浇上汤汁、洒上(shàng)葱丝、香(xiāng)菜、胡(hú)椒粉等就能够享(xiǎng)用了。

保定(dìng)特征美食

　　河北省保定市，坐落河北省的(de)中(zhōng)心方位，一说到保定，我们或许第一印象便是驴肉。

　　可是(shì)保定可(kě)不止驴肉(ròu)这一种美食，还有许多的(de)美食也很好吃。

　　例(lì)如：牛肉罩饼、金(jīn)丝杂面(miàn)、锅包肘子、白肉罩火(huǒ)烧等(děng)。

　　1、牛肉罩(zhào)饼

　　牛(niú)肉罩饼，河北(běi)特征小(xiǎo)吃，始(shǐ)于清朝年间(jiān)，相传嘉庆皇帝南巡路(lù)过保定(dìng)，闻(wén)异香而振神，问左右，”何物(wù)发此香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛(niú)肉罩(zhào)饼献(xiàn)上，嘉庆(qìng)甚喜，吃后称(chēng)誉，”色、香、味”三绝。

　　特点是色泽光润，肉质肥嫩，香气(qì)扑鼻，越嚼越香(xiāng)，滋味鲜(xiān)美。

　　从(cóng)此，牛肉罩(zhào)饼即成了历任知府款待(dài)各路来(lái)宾(bīn)的(de)美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝(sī)杂面是一种河(hé)北保(bǎo)定闻名的传统面食(shí)小吃。

　　金丝杂面归于绿豆面。

　　绿豆、小麦(mài)、芝麻磨(mó)成细粉，用香油、白糖、蛋清和适量的水(shuǐ)和成(chéng)面(miàn)团，饧置(zhì)。

　　将饧(táng)好的(de)面团擀成薄纸(zhǐ)相同的(de)大面片，略凉至不干(gàn)不湿，折不断，卷(juǎn)不沾时，叠起切细丝。

　　色黄通(tōng)明(míng)，形(xíng)如金(jīn)丝，寄存期长，耐(nài)煮(zhǔ)不烂，幽香(xiāng)爽口。

　　3、柴沟(gōu)堡熏肉

　　柴沟堡熏(xūn)肉(ròu)是有名的(de)熟肉(ròu)制品，是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特征名吃。

　　距今已有200多年的前史。

　　它(tā)用(yòng)柏木熏制而成，肥不腻(nì)口、瘦不(bù)塞齿是其(qí)一绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽艳丽(lì)，滋味醇香，肥不腻口，瘦不塞(sāi)齿，风(fēng)味共同，养(yǎng)分丰厚。

　　种类首要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水(shuǐ))，熏羊肉、熏(xūn)鸡肉、熏兔(tù)肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥(sū)鱼

　　酥鱼又(yòu)称骨(gǔ)酥鱼，是一道河北省的(de)特征传统名(míng)菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇(chún)香。

　　起源于我国骨酥鱼之乡河北赵家(jiā)，魏晋时期由民间传入宫中，北宋初年(nián)被(bèi)太祖赵匡胤颁(bān)旨御封，从此敬称(chēng)”圣旨(zhǐ)骨酥鱼”。

　　制(zhì)造骨酥鱼，要害在料窨(xūn)和秘制(zhì)中心(xīn)料。

　　5、手(shǒu)掰肠

　　手掰肠是保定的(de)一种(zhǒng)特征(zhēng)美食，有点(diǎn)像哈尔滨的红肠。

　　肠体(tǐ)绯(fēi)红油亮，带着诱(yòu)人的(de)香味，看着就(jiù)比一般腊肠好(hǎo)吃。

　　用手悄(qiāo)悄一掰，肠身应(yīng)声而(ér)断(duàn)，肠衣裂开时(shí)带着脆(cuì)脆的轻(qīng)响(xiǎng)，咬在嘴(zuǐ)里，脆而不硬，微带弹(dàn)性(xìng)，添了几分(fēn)咀嚼的(de)趣味。

　　肠肉色泽透红养眼，肉质肥美软嫩。

　　吃一口(kǒu)，浓郁的香味、细润的感觉占满(mǎn)了口腔(qiāng)，丰满扎实，不(bù)由人称心如(rú)意、沉溺(nì)其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜平县坐落河(hé)北省(shěng)保(bǎo)定市，特产有(yǒu)大枣、枣酒、蜂蜜等(děng)，可是(shì)最(zuì)好吃的仍(réng)是要数美(měi)味可口的”阜平烧饼(bǐng)”。

　　阜平烧(shāo)饼是河北保定(dìng)传(chuán)统(tǒng)小吃，阜平烧饼(bǐng)有两(liǎng)种：一(yī)种厚，滋(zī)味纯粹；一种薄，酥脆可(kě)口。

　　制(zhì)造办(bàn)法是把烧饼温水(shuǐ)和面，折成烧(shāo)饼形(xíng)状(zhuàng)，放入炉中烘(hōng)烤，烹调办法也(yě)很特别(bié)，且酥脆可口、不油不(bù)腻。

　　7、冰糖(táng)葫芦

　　保定的冰糖葫芦是一道美味(wèi)可口的名小吃，在河北省内家喻(yù)户晓(xiǎo)。

　　在(zài)宋代和(hé)明代，就呈(chéng)现了蘸糖的单个(gè)红(hóng)果，叫作”糖堆儿(ér)”，到了清代，为(wèi)食用便利，呈(chéng)现了穿成串的糖葫芦。

　　现在，糖(táng)葫(hú)芦种(zhǒng)类把戏(xì)许多，有(yǒu)悉数山楂的、山(shān)楂加红豆沙(shā)馅(xiàn)、山楂加绿豆沙馅、麻山药的(de)等等，款(kuǎn)款诱人，成为一种大众化的(de)街头食物(wù)。

　　大文学家鲁迅先生(shēng)曾写过(guò)”我(wǒ)赠(zèng)爱人双明珠(zhū)，爱(ài)人赠我冰糖(táng)葫(hú)芦”的名句(jù)。

　　8、朱家螺(luó)丝豆腐(fǔ)

　　朱家螺丝豆腐是保定传统风味(wèi)小吃，原产(chǎn)自”朱玉和豆腐坊”。

　　这(zhè)家豆腐房生(shēng)意不大，可(kě)名(míng)望不(bù)小，许(xǔ)多(duō)大(dà)饭店、熟肉(ròu)店都经销朱家螺丝豆腐，当年仍是保定六(liù)味斋(zhāi)六味名吃中的一味(wèi)。

　　朱掌柜(guì)是唐(táng)山(shān)丰盈人(rén)，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉是河北省传(chuán)统名菜。

　　驴肉补血、补气、补(bǔ)虚，阿胶滋阴(yīn)补血、补(bǔ)肺(fèi)润燥。

　　可见驴肉不只(zhǐ)滋味鲜美，还有(yǒu)保健功用。

　　火烧的发(fā)祥地为保定市(shì)徐(xú)水县漕河镇。

　　漕(cáo)河系河(hé)北(běi)省保定市徐水县境内河(hé)流称(chēng)号，漕河镇以漕河(hé)命名。

　　漕河驴肉火烧前史悠久。

　　漕(cáo)河驴(lǘ)肉(ròu)先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色(sè)泽(zé)光润(rùn)，肉香而不柴(chái)，香味漫长，松(sōng)软适口。

　　10、白(bái)肉(ròu)罩火烧(shāo)

　　白(bái)肉罩火(huǒ)烧，是(shì)河北(běi)保定的当地名(míng)吃之一，起源于(yú)清末，在中华(huá)旅(lǚ)行社出书的《中华(huá)小吃》中(zhōng)，它赫(hè)然夺(duó)目。

　　它仍是保定名楼(lóu)义春楼的首要名吃(chī)之一。

　　它(tā)的制(zhì)造工艺精(jīng)深(shēn)，选择新(xīn)鲜的猪(zhū)肉，经(jīng)重(zhòng)复冲刷(shuā)熬制，并将(jiāng)煮熟的肉片切成薄片，再配以撕成(chéng)彩云状的火烧，用开过(guò)头汤(tāng)重复浇(jiāo)制而成。

　　它的吃法考究三吃(chī)六味(wèi)，即以白肉罩火烧合(hé)作不同的(de)辅料，便能够(gòu)吃(chī)出不同(tóng)的风味(wèi)来，真是让人耐人寻味。

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