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海(hǎi)带是发物(wù)吗

　　是(shì)的，海带(dài)是发物(wù)的。

　　海带通(tōng)常是发物。

　　海带是日常生活中(zhōng)比较(j使徒行者5个卧底分别是谁，使徒行者5个卧底分别是谁iào)常(cháng)见的一(yī)种(zhǒng)海(hǎi)产品(pǐn)，海带中含有丰富的矿物(wù)质(zhì)以及(jí)碘元素(sù)，而(ér)且还有大量的蛋白质(zhì)，但是热量是比较低的，适当的吃一些海带，有(yǒu)助(zhù)于增强自身的抵抗力。

　　如果自身(shēn)属于过敏体质或者有(yǒu)甲亢的病人(rén)，一般是不可以吃海带的，有可能会诱发(fā)过敏，从(cóng)而(ér)出现皮肤瘙痒以及皮(pí)肤起红疹的症状。

　　虽然(rán)海带属于(yú)发物，但是并不代表所有(yǒu)人都(dōu)不可以吃，要根据自身的体(tǐ)质来判断。

　　海(hǎi)带的吃法是比较多的(de)，可以(yǐ)炖着吃(chī)，也可使徒行者5个卧底分别是谁，使徒行者5个卧底分别是谁以炒着吃(chī)。

如何辨别海带(dài)的(de)好(hǎo)坏图片

　　1、海带(dài)的质量，一般从其长度(dù)、宽(kuān)度、厚度、颜色(sè)及含有杂质多少而定(dìng)。

　　淡干(gàn)或咸干海带(dài)，均以(yǐ)叶带(dài)长而宽厚(hòu)，不带(dài)根，深褐或褐绿(lǜ)色，花斑少(shǎo)，黄(huáng)白梢极少，无杂质和少含沙粒，手摸干燥的为上等。<使徒行者5个卧底分别是谁，使徒行者5个卧底分别是谁/p>

　　2、如果颜色不正，带薄而短(duǎn)小(xiǎo)，不整齐，褐(hè)黄色的较多，杂质较多(duō)，则为次品(pǐn)。

　　3、市(shì)场上销(xiāo)售(shòu)的海(hǎi)带有淡干品和咸干品(pǐn)。

　　淡干海带含水(shuǐ)分少，含(hán)盐(yán)量低(dī)，是将(jiāng)鲜海带(dài)在日光下(xià)晒制而成的。

　　咸(xián)干海带含水量略高，含盐(yán)量也高，它是通过一层(céng)海带一层盐地腌制后(hòu)晒于(yú)而成的。

怎样辨别海带(dài)的(de)好坏

　　如(rú)何识别化学加工(gōng)过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的(de)海(hǎi)带才正(zhèng)常。

　　褐绿色(sè)或者土黄色(sè)的(de)海带是(shì)比(bǐ)较正常的颜(yán)色;墨绿(lǜ)色的(de)海(hǎi)带是(shì)鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却(què)、盐渍(zì)、脱水(shuǐ)等(děng)工序加工(gōng)而成，一(yī)般用作(zuò)凉拌菜(cài);而(ér)翠绿色的海带可能是经过添加色素浸泡(pào)而成，消费者在选择时要特(tè)别注意(yì)。

　　凭手感

　　褐绿(lǜ)色的海(hǎi)带挑选(xuǎn)黏性大的，墨(mò)绿(lǜ)色的海带经过加(jiā)工后，表(biǎo)面就没有(yǒu)什么黏性了。

　　经过化(huà)学处理的海(hǎi)带，摸起来没有韧性(xìng)。

　　闻味道

　　没经过漂染的海带(dài)，海鲜的(de)味道比较(jiào)浓厚，经过(guò)漂染处(chù)理过的海带，海鲜(xiān)的味道就有(yǒu)所减(jiǎn)少。

　　此外，干海带选(xuǎn)带白霜的。

　　海带含(hán)碘高并(bìng)含(hán)有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)叫做甘露醇的物质，这两种物质会(huì)呈白色粉末状附(fù)着在干海(hǎi)带表面，因此，挑选表面(miàn)有(yǒu)白霜的深褐色干海带是

　　比较(jiào)好的。

　　如果(guǒ)干海带呈现部(bù)分红(hóng)色或者部分黄色就不要选择了，这样的海(hǎi)带有可能是被污染的，质量(liàng)和营养(yǎng)价(jià)值(zhí)会差一些。

　　另(lìng)外，干海带也(yě)有(yǒu)浓厚的海鲜味，如果(guǒ)

　　出(chū)现了其他异(yì)味，说明海(hǎi)带的(de)质量(liàng)也打了折扣。

　　海带是(shì)含(hán)碘最高(gāo)的食品(pǐn)，还(hái)含有一(yī)种贵(guì)重(zhòng)营养(yǎng)药品——甘露醇。

　　海(hǎi)带(dài)历的(de)碘和(hé)甘露醇，多附在它的(de)表层，尤其是(shì)甘露醇，呈白色粉状附(fù)在(zài)海带的表面(miàn)。

　　因此，白色粉末(mò)附着(zhe)的(de)多少是测定海带质量(liàng)高低的首要条(tiáo)件(jiàn)。

　　这是(shì)鉴别的方(fāng)法之一。

　　其次，海带的叶子以肥厚(hòu)，够长够宽为佳。

　　第三，海(hǎi)带(dài)的颜色(sè)以(yǐ)紫中微黄(huáng)，近似透(tòu)明为优。

　　第四，海带经(jīng)加工捆绑(bǎng)后，以无杂质，整洁干净，无霉(méi)变的为合格品(pǐn)。

　　海带是公认(rèn)最有营养(yǎng)的食(shí)物(wù)，它可(kě)是(shì)碱(jiǎn)性食物，而且价(jià)格非常便宜，多食(shí)用对(duì)健康(kāng)是(shì)非常有(yǒu)益的。

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