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含盐(yán)率怎么求公式，含盐(yán)率(lǜ)怎么求(qiú)百分比

　　含盐率=盐(yán)的数量除(chú)以盐水的数量乘(chéng)100%。

　　食(shí)用盐是指以(yǐ)氯(lǜ)化钠为主要成分，从地下岩盐沉积物和(hé)天然(rán)卤水(shuǐ)中提取的(de)加工过的(de)食用(yòng)盐，不含(hán)低钠盐，含(hán)有少(shǎo)量的(de)水和(hé)杂质以及其他元素。

　　盐在化(huà)学中(zhōng)，是指一类金属(shǔ)离(lí)子或铵根离子，属于化合物，溶于(yú)水会离解(jiě)出所(suǒ)有的离子(zi)。

　　复盐通常(cháng)可由混(hùn)合这两种盐饱和溶液并结晶(jīng)而制(zhì)得。

　　在自然界中广泛(fàn)存(cún)在，如明矾就是(shì)天然而有广泛应用的(de)复盐。

含盐率怎(zěn)么求（公(gōng)式）

　　含(hán)盐率(lǜ)=盐(yán)的数量除以盐(yán)水的数(shù)量乘100%

　　1、食用盐是(shì)指以(yǐ)氯(lǜ)化钠为(wèi)主要成(chéng)分(fēn)，从海带冲水、地(dì)下(xià)岩（矿）盐沉积物和天然卤水（盐）水中提取的加工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要成分是氯化(huà)钠（NaCl），它含有少量的水和(hé)杂质以(yǐ)及其他(tā)元素，如铁、磷(lín)和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类(lèi)金属离子或铵根离子（NH4，属于化合蠢(chǔn)颤歼物，溶(róng)于水会离解出所有的离子。

　　复盐通(tōng)常可(kě)由混合(hé)这(zhè)两(liǎng)种盐饱(bǎo)和溶液并结晶而制得(dé)。

　　在自然界中广泛(fàn)存在，如明矾就(jiù)是天然而(ér)有(yǒu)广泛(fàn)应用(yòng)的复盐。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　1、盐有多种颜色(sè)，不同颜色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸(suān)钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化(huà)钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例如(rú)硫(liú)酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色(sè)（例(lì)如六水(shuǐ)合氯化(huà)镍）

　　（7）无(wú)色（例如氯(lǜ)化钠、硫酸(suān)镁(měi)），粉末状时(shí)为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的(de)盐可(kě)以激(jī)发不同(tóng)的味(wèi)觉，例如咸味(wèi)（氯(lǜ)化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若(ruò)食用会导(dǎo)致铅中毒）、酸味（酒石酸氢(qīng)钾）、苦(kǔ)味（硫酸(suān)镁）或(huò)鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味(wèi)：

　　强酸或强碱盐（强盐）是(shì)不(bù)可挥发的(de)，且没有气(qì)味。

　　而弱酸(suān)或弱(ruò)碱盐（弱(ruò)盐）则会(huì)根据共轭酸碱洞族对(duì)而产(chǎn)生不同的气味（例如醋酸盐则(zé)会(huì)有(yǒu)醋酸的味道，氰化(huà)氢则(zé)会有苦杏仁(rén)味等），此外(wài)弱(ruò)酸或弱碱盐(yán)还会挥(huī)发和分解，并且由于水解(jiě)反应和(hé)弱盐合成的反应是可逆(nì)反应，因此当有水分存在时(shí)会加(jiā)速(sù)弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离(lí)子化合(hé)物(wù)都可以溶(róng)解在水(shuǐ)或是类(l1元等于多少伊朗币，1元人民币等于多少伊朗元èi)似的(de)溶剂中，化合物的(de)溶解度和组成(chéng)的阴离子和(hé)阳离子以及(jí)溶剂都(dōu)有关，因(yīn)此(cǐ)有(yǒu)一(yī)特(tè)定的关系。

　　阳(yáng)离子当中，所有钠离子(zi)、钾离(lí)子及铵(ǎn)离子的(de)盐均可溶(róng)于水；而阴离子中，硝酸盐离(lí)子(zi)及(jí)碳酸氢盐离子的(de)盐(yán)类可在水中溶(róng)解。

　　除了硫酸钡(bèi)、硫酸钙及硫酸铅外，大部份的硫酸盐(yán)离子的盐类也(yě)都可以溶于(yú)水(shuǐ)。

　　不过若离子(zi)之(zhī)间的键结(jié)很强，产生(shēng)高(gāo)度稳定的固体，在水中也就不易(yì)溶(róng)解，例如大部份的碳(tàn)酸盐(yán)就不溶于水，例如碳酸铅及碳酸钡等(děng)。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：百(bǎi)度百科 - 盐(yán)

　　参考资料来源(yuán)：百(bǎi)度百科 - 化学方程式

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