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桂林是属于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵州(zhōu)省的。

　反醒和反省有什么不同之处，反醒和反省的区别　桂林不属于贵州省的,贵州桂(guì)林不是一个(gè)地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵(guì)州省南部紧挨着广(guǎng)西(xī)壮族自治区(qū),桂林(lín)市是(shì)广西壮族自治区管辖的一(yī)个地级(jí)市(shì)。

桂林(lín)磨浆(jiāng)米(mǐ)线

　　桂林闫氏大(dà)米、力源大米、天(tiān)湖香米的(de)出浆(jiāng)都比较高。

　　米又称(chēng)大米，是(shì)禾本目禾本(běn)科稻属植(zhí)物(wù)的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可(kě)食用(yòng)。

　　大米是人类的主要粮食(shí)之一，也是亚洲人(rén)的主要(yào)粮食之(zhī)一(yī)，全世界约有二分之一的人口食用大米，常见当作主(zhǔ)食的地区在(zài)亚洲和各地(dì)唐人街。

　　大(dà)米中(zhōng)含碳水化合(hé)物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维生素等(děng)。

桂林(lín)米线米浆(jiāng)配方

　　桂林(lín)米(mǐ)粉是桂林地(dì)方(fāng)小吃(chī)中(zhōng)的精品，俗有(yǒu)“到桂(guì)林不吃桂林米粉(fěn)，不算(suàn)到桂(gu反醒和反省有什么不同之处，反醒和反省的区别ì)林”之说(shuō)。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉(fěn)的制作方法(fǎ)是：先将米淘净，用清(qīng)水浸泡几(jǐ)天(tiān)，然后将米磨成米(mǐ)浆，放到屋外(wài)晒干，和成粉团后(hòu)将粉煮熟(shú)，再使劲捣(dǎo)煮熟后的粉(fěn)团，使之变得极有筋力、不易断碎，最(zuì)后用压榨(zhà)机将粉团压榨成一(yī)根根韧(rèn)性极好(hǎo)的米粉(fěn)条(tiáo)，再卷(juǎn)成(chéng)小团(tuán)（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根(gēn)据各人(rén)所好(hǎo)，佐以不同的配(pèi)料，做法也有所不同。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比(bǐ)，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其是马(mǎ)肉(ròu)米粉，有(yǒu)桂林(lín)米粉之(zhī)冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团(tuán)好的米粉(fěn)分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨(gǔ)头汤中烫(tàng)热，用粉勺连粉(fěn)带汤装入特制的小碗中(zhōng)，将腌腊(là)好的马肉切成薄片铺(pù)在粉面(miàn)上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟(shú)油等，一碗味道鲜美、香(xiāng)气四溢的(de)马肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米(mǐ)粉(fěn)味(wèi)道(dào)绝(jué)佳，因其碗小（一碗只有一箸左右(yòu)），所以顾(gù)客一(yī)餐往往能吃(chī)十几碗，甚至几十碗(wǎn)，当看到自己面前用(yòng)过(guò)的小碗(wǎn)堆成小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如(rú)今(jīn)，中(zhōng)外(wài)游客均把品尝马肉米(mǐ)粉作为游览桂林的一个重要(yào)项目之一(yī)，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂(guì)林(lín)山(shān)水一样，名(míng)扬四海了。

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