榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的(de)疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少的(de)。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜不甜，买(mǎi)榴(liú)莲应该怎(zěn)么挑(tiāo)比较甜，软(ruǎn)糯的榴(liú)莲(lián)怎么挑等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识(shí)：

榴(liú)莲可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的(de)。榴莲作为一(yī)种(zhǒng)热带(dài)地区(qū)的水果,主要(yào)集(jí)中在夏(xià)季食用,而榴(liú)莲中的营养物质(zhì)比较(jiào)丰(fēng)富,是很容易(yì)滋生细菌以及(jí)微生(shēng)物从而导致(zhì)其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将(jiāng)榴莲吃完(wán),那么可以将其置于冰箱进(jìn)行(xíng)冷藏(cáng),在冰箱冷藏(cáng)室(shì)的低温条件下(xià),可以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根(gēn)据(jù)榴莲(lián)外壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可(kě)判断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过(guò)较少，反之尖刺又小又细(xì)则榴(liú)莲还未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻将相连(lián)的两(liǎng)根尖刺靠近(jìn)彼此，通(tōng)过尖(jiān)刺的软硬程度(dù)，若能够轻轻捏动(dòng)说明(míng)榴莲成(chéng)熟可以食(shí)用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲就(jiù)不好(hǎo)吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过(guò)榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且完(wán)整说明此榴(liú)莲较新鲜，而(ér)关节脱落的榴莲柄已经熟(shú)透了(le)，果(guǒ)肉较烂(làn)气味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的(de)新鲜榴莲用(yòng)指甲掐(qiā)住柄部(bù)会留有痕迹，而(ér)果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘下来储存很久(jiǔ)了，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起(qǐ)一个(gè)微(wēi)微(wēi)开(kāi)裂的榴莲，通过(guò)裂缝中传出(chū)的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气(qì)味过(guò)淡，有一(yī)股青涩的味道，则说明(míng)榴莲(lián)还(hái)未成(chéng)熟，可以多(duō)放几天再食(shí)用；若榴莲(lián)闻起来有一股酒精味(wèi)，是因为榴(liú)莲(lián)中的糖分(fēn)解了，说明(míng)此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至变(biàn)质，吃起来会(huì)有微微发苦(kǔ)的(de)感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟(shú)的榴莲闻起(qǐ)来会(huì)有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别(bié)扎到(dào)手，新鲜的榴莲会(huì)脱(tuō)离果壳摇晃榴莲(lián)能听到(dào)果肉晃动的(de)声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃(chī)榴(liú)莲可以(yǐ)为人体提供大量(liàng)的营养元素(sù)，可是有些人在(zài)买榴莲的时候，不(bù)会挑选，挑(tiāo)选榴(liú)莲也是需要技巧(qiǎo)和方法(fǎ)的(de)，那么(me)怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜呢？

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最(zuì)好是(shì)选(xuǎn)择(zé)个头(tóu)比较大的，因为它吸收(shōu)的阳光(guāng)比较多，而且榴莲的核也比(bǐ)较小，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧二—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好是选(xuǎn)择土黄色和金黄色的，这(zhè)两(liǎng)个颜色(sè)说明榴莲已经非常成熟了，要是选(xuǎn)择绿色的(de)，这就(jiù)意味着榴莲还没熟，不过颜色也不(bù)能发黑，要是发(fā)黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选两根相(xiāng)邻的尖(jiān)刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺的(de)尖端，稍稍用力(lì)将它们(men)向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻(qīng)松(sōng)就(jiù)能让它们彼此(cǐ)“靠近(jìn)”，说明榴(liú)莲(lián)较软，比较熟(shú)；如果手感非常坚实，根(gēn)本就无(wú)法捏动(dòng)，说明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说(shuō)最好(hǎo)是挑尾部形(xíng)状是长尖形的，这样(yàng)的榴莲肉非(fēi)常饱满(mǎn)，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会出现(xiàn)开裂，在选(xuǎn)择的(de)时候需要注意，裂口也不能太大，开裂(liè)太大(dà)的话，很有可能果(guǒ)肉已经(jīng)出现了变(biàn)质(zhì)的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气(qì)味：要是发现(xiàn)有股酒精的(de)味道，这个就最好不要购(gòu)买，很有可(kě)能这个榴莲已经出现(xiàn)变质的情况(kuàng)；

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜2

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密(mì)密的尖刺，选两根相临酒红色是哪几个颜色调出来的的(de)尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它(tā)们彼(bǐ)此(cǐ)”靠近”,就(jiù)证明榴(liú)莲较软，成熟度也比较好；如(rú)果感觉手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，就证(zhèng)明(míng)榴(liú)莲比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的大(dà)小(xiǎo)和外观(guān)颜(yán)色，也能(néng)识别榴(liú)莲是(shì)否成熟(shú)。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一(yī)般来(lái)说，体型(xíng)比(bǐ)较大的榴莲成(chéng)熟度会(huì)好一(yī)些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟的(de)好榴莲呈(chéng)较通透的黄(huáng)色，如果青(qīng)色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自(zì)然开口的(de)榴莲就是好榴莲，其(qí)实(shí)也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使(shǐ)用这种方法，则要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两(liǎng)种方法(fǎ)检验过的.榴莲，都会比较(jiào)不错，不一定非要开(kāi)口不可(kě)。

　　 如(rú)果你(nǐ)要挑选外壳(ké)已经裂口的，那最(zuì)好选择(zé)裂口不要太大的，也(yě)就(jiù)是刚刚开始裂口的(de)，因(yīn)为如果果实(shí)早(zǎo)已裂口，那暴露(lù)在外(wài)的果肉就容易受到污染，也容易(yì)变(biàn)质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好(hǎo)回到(dào)家后尽快享用，不要再(zài)长时间放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻(wén)气(qì)味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人(rén)，还有(yǒu)一个聪(cōng)明的办法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳(fāng)香的果肉(ròu)，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解(jiě)果(guǒ)肉的多少，如(rú)果狼牙(yá)棒上多为平(píng)缓的、底面较大的(de)椎(chuí)形尖(jiān)刺，证明(míng)榴(liú)莲果(guǒ)肉较多，成(chéng)熟度(dù)较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的(de)形状，就证明果实不太(tài)成(chéng)熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点(diǎn)需(xū)要(yào)注(zhù)意，就(jiù)是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而(ér)新鲜的(de)”尾(wěi)巴”,证(zhèng)明它营(yíng)养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小心(xīn)地将双手的手指(zhǐ)分别放在榴莲两(liǎng)侧(cè)的尖刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里面有轻轻的(de)碰(pèng)撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声(shēng)音，则证(zhèng)明果肉已(yǐ)成熟并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的(de)营(yíng)养价(jià)值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷(lín)等多(duō)种微量(liàng)元素，营养(yǎng)相(xiāng)当(dāng)丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡(xiāng)”的泰国，经(jīng)常用榴(liú)莲给病后患(huàn)者、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的滋补(bǔ)品(pǐn)，而果(guǒ)核和内瓤常(cháng)被(bèi)用(yòng)来(lái)炖鸡汤，此汤(tāng)有益(yì)补气(qì)，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的(de)选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它(tā)的外观，黄(huáng)色就是熟的表现，青的(de)还(hái)是(shì)生(shēng)的(de)。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指在(zài)榴莲的刺往(wǎng)内挤一下(xià)，如果手(shǒu)感有弹性(xìng)，两棵刺能(néng)往(wǎng)里靠的话，那榴莲也就(jiù)差不(bù)多是(shì)熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹(dàn)性(xìng)就(jiù)说明皮薄(báo)，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果(guǒ)有(yǒu)细裂(liè)缝的(de)最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要(yào)圆，每一个鼓包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子(zi)嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅(xiù)起(qǐ)来(lá酒红色是哪几个颜色调出来的i)很香，（吃得(dé)来的是香，吃(chī)不来的嗅起来是(shì)臭(chòu))。

　　如果嗅起来(lái)有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除(chú)外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏(shì)度左(zuǒ)右，同(tóng)时，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还(hái)可以冰在冰(bīng)箱冷(lěng)冻层。

　　等(děng)要吃的(de)时(shí)候呢，可(kě)以(yǐ)拿出来，解冻后(hòu)吃(chī)，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗(xǐ)干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样(yàng)想什么时候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的(de)，这个(gè)时候我们顺着裂开(kāi)的口子掰(bāi)开(kāi)或者用(yòng)刀切(qiè)开就能够吃到榴莲(lián)的果(guǒ)肉(ròu)了。

　　 2、没(méi)有(yǒu)自(zì)然(rán)裂(liè)开(kāi)口的榴莲，都是没有完全成熟的(de)。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口，当然如果等不及品(pǐn)尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟的不好(hǎo)的，要是(shì)吃也(yě)要选(xuǎn)择那些黄色区域比较(jiào)大的榴(liú)莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这个时(shí)候就(jiù)能(néng)够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着(zhe)纹路切开一块儿，然后用(yòng)手掰开(kāi)就可以吃到(dào)美味的(de)榴莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小心榴莲(lián)的(de)刺）

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