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中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅蛋(dàn)等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个鸡蛋(dàn)的。

　　一个鹅蛋(dàn)的(de)大小在225-280克，一(yī)个鸡蛋大(dà)小在80克左右。

　　从大小体积上来(lái)看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但营(yíng)养价值(zhí)上并非成三倍增长。

一个鹅(é)蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的(de)。

　　一个(gè)鹅蛋的热(rè)量：196千卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是家禽(qín)鹅生下的卵。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆(yuán)形，个体很大(dà)，味(wèi)道有些油(yóu)，必须用很新(xīn)鲜的(de)鹅蛋(dàn)稍加烹煮后食(shí)用。

　　鹅蛋每(měi)颗约重225～280克，较一般鸡(jī)蛋约(yuē)大四五倍。

　　表面较光滑，呈白色(sè)，鹅(é)蛋中还(hái)含有多种维生(shēng)素及矿物质，但质地较(jiào)粗糙，草腥味较重(zhòng)，食味不及鸡(jī)鸭(yā)蛋。

鹅蛋(dàn)的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋(dàn)是他(tā)最好的(de)吃方式。

　　烹饪时，你(nǐ)可以(yǐ)准备两个鹅蛋，喝一(yī)个大碗。

　　用(yòng)清水清(qīng)洗碗。

　　之后，将(jiāng)鹅蛋(dàn)敲入(rù)碗中(zhōng)，加入适量清(qīng)水、少量食用盐和适量料酒搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　混合成蛋(dàn)液后，你可以直接把蛋(dàn)液放入蒸锅里(lǐ)蒸。

　　煮沸后，你应(yīng)该(gāi)打开蒸锅的(de)盖子，用筷子不断搅拌，每两分钟(zhōng)搅拌一次(cì)。

　　大约七八分钟后，锅里的鹅蛋就可以(yǐ)蒸了，然后(hòu)把芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎(jiān)鹅(é)蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋(dàn)也是他最好的(de)吃方式。

　　制作(zuò)时(shí)，你可(kě)以(yǐ)根(gēn)据自(zì)己(jǐ)的需要混合(hé)适量的(de)绿色蔬菜。

　　例如，韭(jiǔ)菜和黄瓜是炒鹅蛋的最(zuì)佳组合(hé)。

　　做的时候(hòu)，你应该把两(liǎng)个鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻炒成块状(zhuàng)，然后把黄瓜切成薄片，用油加热，加入(rù)葱花，翻炒到香(xiāng)味，然后把黄(huáng)瓜薄片翻炒到软，然(rán)后(hòu)把翻(fān)炒的鹅(é)蛋加入锅里，加入适量的食盐调味(wèi)，然后就(jiù)可以从锅(guō)里吃了(le)。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋腌制(zhì)食用，味道特别好。

　　在腌(yān)制鹅蛋之前(qián)，鹅蛋的蛋壳应该清洗干(gàn)净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表(biǎo)面应(yīng)该涂(tú)上(shàng)适量的食用(yòng)盐。

　　没有必要用塑料包装，它(tā)应该直接放在一个可以密封的罐(guàn)子里。

　　鹅蛋在(zài)阴凉通风(fēng)处腌制(zhì)40天(tiān)后，可以品(pǐn)尝，放在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻(qīng)，蛋黄(huáng)都沾(zhān)有油(yóu)。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含有丰富(fù)蛋白质、脂肪(fáng)，还有(yǒu)各种维生素，另外(wài)鹅蛋中脂肪绝大部(bù)分是集(jí)中在蛋黄内(nèi)，含有很多磷脂，其(qí)中(zhōng)一半是卵(luǎn)磷(lín)脂，卵磷脂(zhī)对人(rén)脑和神经组织(zhī)发育有(yǒu)很好作用，另外鹅蛋(dàn)中矿物质主要含于蛋(dàn)黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多，很容易被(bèi)人体吸收(shōu)，可以作(zuò)为(wèi)补钙一个辅助(zhù)产品(pǐn)。

　　鹅(é)蛋里边维生素含量也很丰(fēng)富，含有丰(fēng)富维生素A、D和(hé)一些核(hé)黄(huáng)素，对(duì)人视力(lì)也(yě)有很(hěn)好补益作用。