怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃(chī)？首先观(guān)察(chá)南瓜的颜色的。关于怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜的老南瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

老南瓜(guā)可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃(chī)，南(nán)瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨(ān)基酸(suān)及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以(yǐ)较好(hǎo)的保存(cún)其营养(yǎng)价值(zhí)，但(dàn)建议控制摄(shè)入量，以免造成胃肠(cháng)道不适，日(rì)常适量生吃南瓜(guā)，对(duì)于改(gǎi)善(shàn)皮肤状态廉贞是什么意思，廉贞七杀是什么意思(tài)、缓(huǎn)解便(biàn)秘发(fā)生等(děng)有一(yī)定的辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市(shì)场上常卖的两个(gè)品种，一个是蜜本(běn)南(nán)瓜，要(yào)面(miàn)甜的就(jiù)要挑选颜色橙色的(de)，成(chéng)熟的好，口感就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什(shén)么样的南瓜又面(miàn)又甜(tián)，首先看颜色准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看(kàn)南瓜的形状(zhuàng)看出来(lái)，有(yǒu)的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的是(shì)长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在(zài)挑选的(de)时候，要找形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点(diǎn)的不(bù)影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐就(jiù)破，那就是嫩廉贞是什么意思，廉贞七杀是什么意思南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时(shí)，可将南(nán)瓜托起，一只手去轻轻的拍(pāi)打，辨(biàn)别(bié)一下南瓜(guā)的声音(yīn)，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄(huáng)，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟(shú)；绿色(sè)的南瓜，绿得(dé)发黑(hēi)的是成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚(jiān)硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜上的(de)那一小(xiǎo)段茎，如(rú)果(guǒ)感觉非常硬(yìng)，就(jiù)证明南(nán)瓜采摘(zhāi)的时机比较合(hé)适。

　　4、切(qiè)，切开的(de)南瓜还可以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也(yě)是南瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很(hěn)好的食物，南瓜中(zhōng)含有丰富的维生素A原，可(kě)以参与(yǔ)胃内上皮(pí)组织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受(shòu)粗糙食品的刺(cì)激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜(guā)与(yǔ)护(hù)肾：南瓜(guā)从(cóng)中医的角度认为(wèi)：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功效，现代医学研究(jiū)证明，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝(gān)、肾功能减弱的(de)人(rén)增强肝(gān)肾(shèn)细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维(wéi)生(shēng)素a、维(wéi)生素c和维生素(sù)e，能促进(jìn)胰(yí)岛素(sù)的分(fēn)泌;南瓜中(zhōng)的果胶可(kě)推迟食物(wù)排(pái)空、延缓(huǎn)肠道对(duì)糖类的吸收，从而(ér)控制(zhì)血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含(hán)有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素(sù)细胞(bāo)合成胰岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿(niào)病患(h廉贞是什么意思，廉贞七杀是什么意思uàn)者应适当吃些用(yòng)南瓜做的(de)食(shí)物。

　　参考资(zī)料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃(chī) 如(rú)何挑到好南瓜

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