河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖 <河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖/p>

　　新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长？石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面(miàn)的(de)清液倒(dào)入缸内，然后(hòu)将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一般(bān)可(kě)保存3-4个月的。关(guān)于新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长以及(jí)新鲜(xiān)鹅(é)蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放最好(hǎo)，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放好，新鲜(xiān)鹅蛋怎么保存(cún)，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

鹅蛋是发(fā)物吗

　　是(shì)的，鹅蛋是发物(wù)的。

　　发物主要是指能诱(yòu)发(fā)或(huò)是加(jiā)重某(mǒu)种疾(jí)病(bìng)症状的食物，鹅(é)蛋是发物，主(zhǔ)要是鹅蛋当中富含的蛋白(bái)对人体是属于(yú)一种异体(tǐ)蛋白(bái)，它可(kě)在人体内(nèi)构成(chéng)一(yī)种(zhǒng)过敏原，

　　导致(zhì)人体疾病(bìng)的(de)加重或是身体(tǐ)某种旧(jiù)病宿(sù)疾的(de)复发，且部(bù)分(fēn)患者可能还会(huì)出(chū)现过(guò)敏症状。

　　食用(yòng)鹅蛋的(de)时候要注(zhù)意食(shí)用禁忌问题，一些患(huàn)有(yǒu)皮(pí)肤(fū)疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病(bìng)、脾胃(wèi)虚弱(ruò)、舌苔厚(hòu)腻的人(rén)群是不建议食用鹅(é)蛋的，

　　易导致身体(tǐ)不适，且鹅蛋性温，食用之后很(hěn)容易(yì)导致人体内的燥热之气的加(jiā)重，尤其是本身(shēn)就是热性体质的人群(qún)，也(yě)不建(jiàn)议食用鹅蛋，易导致口(kǒu)腔溃疡(yáng)，大便干燥，消化不良，腹胀等不(bù)适(shì)症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)、胆固醇(chún)的含量是比较(jiào)高的，身体肥胖的人群也不建议食用鹅蛋(dàn)，以(yǐ)加重身(shēn)体(tǐ)脂肪含量导致肥(féi)胖情况(kuàng)不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人群也不建议(yì)食用鹅蛋，易加重腹(fù)泻的的(de)症状，且鹅蛋的食(shí)用量也要注意，主(zhǔ)要(yào)是一次摄入(rù)过(guò)多的鹅蛋会(huì)导(dǎo)致患者肠胃负担的加重(zhòng)且很难被人体消化吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋即(jí)可。

　　但若(ruò)鹅蛋(dàn)的食用量合适，且个人体质也健康正常的(de)人群食(shí)用鹅(é)蛋之后是可以起(qǐ)到补(bǔ)益(yì)身体的作用的，主要是鹅蛋(dàn)当(dāng)中的(de)铁、磷、维生素A、D、核黄素和(hé)硫胺素等营养物质含量丰富，对人体健康是有益的(de)。

新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放时(shí)间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千(qiān)克清(qīng)水充分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然后(hòu)将(jiāng)挑选(xuǎn)好的新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放人(rén)缸(gāng)内浸泡(pào)，盖上(shàng)缸盖，周(zhōu)围温度保持(chí)在25℃以下，最(zuì)好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在容器(qì)中添加填充物，如(rú)谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食(shí)盐35克，经(jīng)煮沸搅拌(bàn)，取(qǔ)出晾凉，将新鲜鹅蛋放入(rù)容器内，再将配好(hǎo)的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高(gāo)出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋在保存上面其实(shí)有很多要注(zhù)意的(de)点，比(bǐ)较常(cháng)见的(de)储存方法有冷藏法，石灰(huī)水(shuǐ)储(chǔ)藏(cáng)法(fǎ)和淡盐水(shuǐ)储藏法，这几种方法(fǎ)对(duì)于保存(cún)鹅蛋来说效果都是比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎么保存(cún)

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验合格的(de)鲜蛋，保存(cún)在(zài)温度为1℃-2℃的冷库内，在(zài)这(zhè)样(yàng)的温度下，胚胎(tāi)停(tíng)止发育，蛋内的微生物(wù)和酶的活动(dòng)受到抑(yì)制(zhì)，保鲜(xiān)的目的(de)自然就达成了。

　　 2、石(shí)灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生(shēng)石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上面的(de)清(qīng)液倒入缸内(nèi)，然后将挑选(xuǎn)好的(de)蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸(gāng)盖，周围温度(dù)保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用此法一(yī)般可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加填充物(wù)，如谷糠、锯(jù)末(mò)、谷物、豆类、植物(wù)灰(huī)等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千克、食(shí)盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容(róng)器内，再将配(pèi)好的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高(gāo)出蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放小(xiǎo)技巧

　　 1放在通(tōng)风处(chù)，不要水洗(xǐ)，有污物的蛋可以先用温水浸过(guò)的半湿毛(máo)巾擦一遍，然(rán)后(hòu)大头(tóu)朝上小(xiǎo)头朝下，竖着放在(zài)冰(bīng)箱里，能保鲜(xiān)较长时间。

　　 2在(zài)蛋的表(biǎo)面均(jūn)匀(yún)地涂上一层食用油(yóu)，或用保鲜膜包裹后放入冰箱(xiāng)，都可防止蛋(dàn)壳内的水(shuǐ)分(fēn)蒸发，阻止外部(bù)细菌侵(qīn)入蛋内。

　　鹅(é)蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种(zhǒng)蛋白质，最多和河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖最主要的是蛋白中的卵白蛋白(bái)和蛋黄中(zhōng)的卵黄磷蛋白(bái)，蛋白质中富有(yǒu)人(rén)体(tǐ)所必须的各种氨基(jī)酸，是完全蛋白(bái)质(zhì)，易于人体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋中的脂(zhī)肪绝大部分(fēn)集中(zhōng)在蛋黄内，含(hán)有较多的磷(lín)脂，其中(zhōng)约一半是卵磷(lín)脂(zhī)，这些(xiē)成分对人的脑及神经组织的发育有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质(zhì)主(zhǔ)要含于(yú)蛋黄内，铁、磷和(hé)钙含(hán)量较多，也(yě)容易被人体吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋中的维生素也(yě)很丰富(fù)，蛋(dàn)黄中(zhōng)有丰(fēng)富(fù)的(de)维生素A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺素，蛋白中(zhōng)的维生素以核黄素和(hé)尼克酸居多，这些维生(shēng)素也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一(yī)、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料(liào)：鹅蛋1粒(lì)、水(shuǐ)半锅、半小(xiǎo)匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮滚，水沸腾后，将(jiāng)蛋用(yòng)勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩(nèn)，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分(fēn)钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋炒牛肉

　　 材料(liào)：牛(niú)肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小(xiǎo)苏打(dǎ)、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒(jiǔ)、生抽、生(shēng)粉(fěn)、胡椒(jiāo)粉、香油拌匀腌(yān)十(shí)分钟。

　　如果(guǒ)早上(shàng)买(mǎi)来晚(wǎn)上吃也可以切好腌(yān)冰箱冷藏。

　　建议你最好在(zài)炒(chǎo)前(qián)加点小苏打。

　　可以让(ràng)牛肉更鲜(xiān)嫩，切记不能(néng)过量。

　　 2、鹅(é)蛋一个，打散加盐调(diào)匀后加点葱花拌匀(yún)。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时下牛肉(ròu)。

　　(温油下锅能让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到(dào)牛肉(ròu)半熟时(shí)倒入蛋液翻炒(chǎo)。

　　如果你喜欢鱼露(lù)味道可加点鱼露。

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