意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄(táo)酒，是西方比较(jiào)特(tè)别(bié)的烹饪方式的。关于意(yì)大利红烩是什么东西以(yǐ)及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么(me)味道好吃(chī)，意大利红(hóng)烩是(shì)什么意思，意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么做的等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知识：

意大利是(shì)发达国(guó)家吗

　　是的，意(yì)大(dà)利是(shì)发达(dá)国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利(lì)是一个高(gāo)度发达的资本主义(yì)国家,欧(ōu)洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八国(guó)集团和联合国等重要国际组织(zhī)的成员,意大(dà)利共(gòng)拥有54个联合(hé)国教科文组织世界遗产,是(shì)全球拥(yōng)有世界(jiè)遗产最多的速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什(shén)么(me)东西(xī)

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特(tè)别的烹(pēng)饪方式。

速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉　　用红烩手法烹(pēng)饪(rèn)的(de)菜肴(yáo)带有番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红(hóng)烩意面(miàn)、红烩(huì)培(péi)根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉(róng)放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的(de)西红柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均(jūn)匀(yún)，开(kāi)小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开(kāi)后转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩(huì)调(diào)料(liào)块完全溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌(bàn)均(jūn)匀，然后将(jiāng)汁浇在(zài)煮好的意大利面上即可。

红(hóng)烩是什(shén)么意(yì)识(shí)

　　红(hóng)烩(huì)——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生(shēng)油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加精(jīng)盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧(shāo)热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即(jí)将剩下的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧(shāo)至(zhì)七八(bā)成(chéng)热，然(rán)后放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时(shí)应不时翻(fān)动(dòng)，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的原(yuán)料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主(z速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉hǔ)料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西(xī)兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香，迷(mí)迭(dié)香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱(qián)腱(jiàn)用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁(zhī)（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后(hòu)放入(rù)牛肉加盐一起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式(shì)乡(xiāng)村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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