松(sōng)茸清洗方法？首先削去菌子(zi)上的泥土和杂(zá)草，用普通的水果刀刮下外皮(pí)的。

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松(sōng)茸可(kě)以生吃吗

　　松(sōng)茸是可以生吃的。

　　一般情况下(xià)，新鲜(xiān)的(de)松(sōng)茸可以生吃。松茸是一(yī)种营养丰富的(de)菌类(lèi)，一般人生吃不会一切后果自负是什么意思，不然后果自负是什么意思出现中毒反应(yīng)，适(shì)量食用对于补充身体所需营养(yǎng)有一定的效果。但(dàn)在(zài)食用时必须(xū)将(jiāng)松(sōng)茸清洗干净，以免(miǎn)外表残留的(de)细菌对机体产生影响(xiǎng)。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力(lì)较(jiào)差的患者，建议最(zuì)好将松茸经过高温处(chù)理后再食用(yòng)，以免在松茸(rōng)表面存在肉眼(yǎn)不可见的细菌或病(bìng)毒等微生物，从(cóng)而对机(jī)体(tǐ)产生(shēng)影响，出现腹(fù)痛(tòng)、腹泻等胃肠(cháng)道(dào)反应。另外，最好选择新鲜的松茸生(shēng)吃，如果松茸不够新鲜，生吃可能会对机(jī)体造成一定的损害，从而对健康产生(shēng)一些影响。

　　松茸如何食(shí)用或与什么食物搭配食用，要根据食(shí)用(yòng)者一切后果自负是什么意思，不然后果自负是什么意思(zhě)自(zì)身情况与松茸的质量而(ér)定，以(yǐ)使松茸发挥较高的营养价值。如果是(shì)在(zài)野外发现类似松茸的菌类，最好不要食用，以免(miǎn)误(wù)食有毒菌，对机(jī)体(tǐ)产生(shēng)危害。如果(guǒ)在(zài)生吃松茸后出现腹痛、腹泻(xiè)、恶(è)心、呕吐等不(bù)良(liáng)反(fǎn)应，可能是发生了(le)食物中毒，建(jiàn)议立即前(qián)往(wǎng)正规(guī)医院(yuàn)治疗。

松(sōng)茸清洗方(fāng)法

　　1、首先削去菌(jūn)子(zi)上的泥(ní)土和杂草，用普通(tōng)的水果刀刮下(xià)外皮。

　　特别注(zhù)意：头部(bù)和身子(zi)连接处，毛(máo)茸茸的松(sōng)茸醇(chún)是抗癌物(wù)质，不要刮掉。

　　2、削出(chū)的(de)效果就是保证松茸(rōng)表(biǎo)面(miàn)的泥沙(shā)和部分(fēn)坏的茸衣即(jí)可。

　　3、然后将削(xuē)好的松茸(rōng)的(de)，迅速(sù)地拿到水龙头下冲(chōng)洗，清洗的(de)时(shí)候注意(yì)将头部向下优先冲洗，因为(wèi)通常头部较脏，清洗的面积也大，先清洗(xǐ)就不会(huì)影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲(chōng)洗(xǐ)边(biān)用水(shuǐ)再次对头部(bù)和尾(wěi)部泥沙(shā)比较多的地方(fāng)进(jìn)行清理。

　　5、用(yòng)水冲(chōng)洗干净(jìng)后，再用干(gàn)净(jìng)的抹布或(huò)者(zhě)纸巾将洗好的松茸表面的水渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗完后(hòu)确认整个松茸表(biǎo)面洁净(jìng)干燥既可(kě)。

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