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司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少

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关东煮汤(tāng)底(dǐ)需(xū)要一天一换吗，一元一串的关(guān)东煮利润多少

　　关东煮汤底需要一(yī)天一换的。

　　是每天(tiān)都重新煮。

　　关东(dōng)煮都会每天换一次汤底的,在(zài)每天(tiān)早(zǎo)上熬制好汤底之后,随着(zhe)每(měi)次客人(rén)点单(dān),水变少之后又加水,所以(yǐ)汤会变得(dé)越来越淡,所以到(dào)了(le)晚上汤会变少,到了下(xià)班(bān)就(jiù)帮汤倒掉,第二天再重新(xīn)煮一锅汤,所以关(guān)东煮大概(gài)是(shì)每天一(yī)换,有时候(hòu)客人多可(kě)能多煮。

关东煮一般煮(zhǔ)多久才(cái)好

　　这是因为(wèi)关东煮是实心的，浮力(lì)不够(gòu)，所(suǒ)以不(bù)会浮上水(shuǐ)面。

　　司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文但是，当水开了以后(hòu)，我们会看到(dào)关东煮会慢慢地一个(gè)个都浮(fú)到了水面上，而且似乎饱满了一些，这(zhè)又是为(wèi)什么(me)呢？其实是(shì)因为(wèi)关东煮的浮力增大(dà)了。

　　关东(dōng)煮明明是实心的(de)，为什么(me)会增加(jiā)浮力呢？其实，说关东煮、肉丸是实心的，只是外表而已。

　　其(qí)实，它里面也是有水份、有间隙的。

　　当水(shuǐ)的热度慢(màn)慢进入到关(guān)东煮里(lǐ)面以后，会产生水蒸气，但这气却跑不出(chū)来(lái)，会(huì)充盈在关东(dōng)煮(zhǔ)里，使关东煮变成了一个小小的浮球，就会浮到(dào)水面上。

关东(dōng)煮为(wèi)什么煮不烂

　　两小时。

　　关东煮(zhǔ)是一种源自(zì)日(rì)本关东(dōng)地区的料理。

　　通常材料(liào)包(bāo)括鸡蛋(dàn)、萝卜(bo)、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(lún)等，将这些材料每(měi)一种都分别放在互不相通的(de)铁(tiě)格子锅里，用海带木(mù)鱼花熬制(zhì)的高汤小火慢(màn)煮，有不同的口味。

　　关东(dōng)煮源自味噌田乐，用水煮熟豆(dòu)腐或者(zhě)蒟(jǔ)蒻(ruò)，再(zài)用味噌调味后进(jìn)食。

　　关东煮在中国台湾也(yě)十分流(liú)行(xíng)，在当地又被俗(sú)称作黑轮，这是(shì)台语(yǔ)中带有齿音性质的边音导致的(de)类化。

　　台湾的关(guān)东煮(zhǔ)大部分已不是日本的原(yuán)始口味，且在放置的材料上，也有相(xiāng)当地差(chà)异性。

关东(dōng)煮需要一(yī)直煮吗

　　关(guān)东煮是一个火遍(biàn)大江南北的(de)小吃，源(yuán)自日本关东地(dì)区，因(yīn)制作方(fāng)便(biàn)、口感鲜美，后广为流(liú)传(chuán)。

　　很多(duō)人在购买关东煮时(shí)，细心一点就(jiù)会发(fā)现，关东煮(zhǔ)铁(tiě)格子里的食(shí)材(cái)其实一直在慢慢炖煮。

　　关东煮的灵魂就(jiù)在于(yú)它的汤底，但食(shí)材(cái)即使(shǐ)煮熟(shú)了也不一定(dìng)入味了，所以关东煮在煮熟后还一直开着小火煮，就是为(wèi)了(le)让(ràng)食材更加入味。

　　除此之外，关东煮一直开小火(huǒ)煮还可以保温，以免食物都冷掉了，口感也不如之前。

　　而关东(dōng)煮中(zhōng)的肉丸在(zài)汤上飘浮(fú)，也是因(yīn)为司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文肉(ròu)丸(wán)是空心的(de)，里面有水份和间隙，当水的热度慢慢进入(rù)到(dào)关(guān)东煮里面以后，会产生水蒸气，但这气却跑(pǎo)不(bù)出来，会(huì)充(chōng)盈在关东煮里，使关东(dōng)煮变成了一(yī)个小小(xiǎo)的浮球，就会(huì)浮(fú)到水面上。