关于(yú)肠粉用什么粉做最好(hǎo),肠粉一般(bān)用(旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释yòng)什么(me)粉做的(de),做肠(cháng)粉用什么粉(fěn)的最新生活(huó)经验(yàn)内容如下：

　　肠(cháng)粉用什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米(mǐ)淀(diàn)粉(fěn)等)。布拉肠(cháng)粉(fěn)可以添加各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式(shì)肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭(dā)配各种不同的酱(jiàng)油(yóu)来食用的。

　　3、传(chuán)统的(de)肠粉：用陈年(nián)的米研磨成米浆，再(zài)加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制成(chéng)，这种制(zhì)作(zuò)方式(shì)比较复(fù)杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉成团(tuán)，然(rán)后在(zài)水里面(miàn)揉搓(cuō)，揉(róu)搓(cuō)出来的淀粉会留(liú)在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱水(shuǐ)干燥制成的(de)，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉(fěn)用什么(me)粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主要原料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各(gè)种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘米粉为主要(yào)原料，再添(tiān)加小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等(děng))。布(bù)拉肠粉可以添(tiān)加各种馅(xiàn)料(liào)，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这(zhè)类肠(cháng)粉一般不会添(tiān)加馅料，是搭配(pèi)各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠(cháng)粉：用(yòng)陈(chén)年(nián)的米研(yán)磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉(fěn)加水揉成团，然(rán)后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留(liú)在水(shuǐ)里，然后沉(chén)淀过(guò)滤之后，脱水干(gàn)燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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