桂林磨浆米线？桂林闫(yán)氏大米(mǐ)、力(lì)源大米、天(tiān)湖香米(mǐ)的(de)出浆都(dōu)比较(jiào)高的。关(guān)于桂林磨浆米线以及桂林磨浆(jiāng)米线，桂林大米品牌等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

桂林是属(shǔ)于贵(guì)州省吗

　　桂(guì)林是不(bù)属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂(guì)林不是(shì)一(yī)个地方的。

　　贵州是(shì)一(yī)个省的(没有罩子的瑜伽老师，瑜伽老师没带胸罩de)称呼,它(tā)的首府是贵阳(yáng)市,贵州省南部(bù)紧挨着(zhe)广西壮族自治区(qū),桂林市是广西壮族(zú)自治(zhì)区管(guǎn)辖的一个地级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天(tiān)湖香(xiāng)米的出浆都比较高。

　　大(dà)米是(shì)人类的主要(yào)粮(liáng)食之一，也是亚洲(zhōu)人的主要粮食之(zhī)一，全世界约有(yǒu)二分之一的人(rén)口食用大米(mǐ)，常见当作主(zhǔ)食的(de)地(dì)区在亚洲和(hé)各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族维生素等。

桂(guì)林米线米(mǐ)浆配方(fāng)

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方(fāng)小吃中的精没有罩子的瑜伽老师，瑜伽老师没带胸罩品，俗有(yǒu)“到桂林(lín)不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方法是：先(xiān)将米淘净(jìng)，用(yòng)清水浸泡(pào)几天，然后(hòu)将米磨成(chéng)米浆，放(fàng)到屋外晒干，和成粉团(tuán)后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使之(zhī)变(biàn)得极有筋力、不易断碎(suì)，最后用(yòng)压榨机(jī)将粉团(tuán)压(yā)榨成一根根(gēn)韧性极好的米粉条，再(zài)卷成(chéng)小团（每团约(yuē)2两），即完(wán)成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马肉米粉等(děng)几种。

　　使(shǐ)用时(shí)根据各人(rén)所好，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无论何种做(zuò)法做成(chéng)的桂(guì)林米粉(fěn)肉香鲜(xiān)无比(bǐ)，令人胃口大(dà)开(kāi)。

　　尤其是马肉米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之称(chēng)，其风味独(dú)特，闻名遐(xiá)迩，做(zuò)法(fǎ)是：将团好的米(mǐ)粉(fěn)分成几(jǐ)份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤中烫热(rè)，用(yòng)粉勺(sháo)连粉(fěn)带汤(tāng)装入特制的小碗中(zhōng)，将(jiāng)腌腊(là)好(hǎo)的(de)马肉(ròu)切成薄片铺在粉面上，加(jiā)入卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花(huā)、香料、熟油等，一(yī)碗味道鲜美(měi)、香气四(sì)溢(yì)的马肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝佳，因(yīn)其碗(wǎn)小(xiǎo)（一碗只(zhǐ)有(yǒu)一箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至(zhì)几十碗，当看(kàn)到(dào)自(zì)己(jǐ)面前用过(guò)的小(xiǎo)碗堆成(chéng)小塔时(shí)，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝(cháng)马肉米(mǐ)粉作为游览(lǎn)桂林(lín)的(de)一个重(zhòng)要项目之一，可(kě)以说(shuō)，桂林(lín)米粉也和甲天下的桂(guì)林山(shān)水一(yī)样，名(míng)扬(yáng)四(sì)海了。

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