意(yì)大利(lì)红烩是什么东西？意大利红烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通常会用(yòng)到(dào)葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式的。关(guān)于(yú)意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么东西以及意(yì)大利红烩是什么(me)东西，意大利(lì)红烩是(shì)什么(me)味(wèi)道，意大利红(hóng)烩(huì)是什么味(wèi)道(dào)好吃，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么意思，意大利红烩(huì)是什么做的等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识(shí)：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利(lì)是发达国家的。

　　意(yì)大利(lì)是(shì)发(fā)达国家。意大利是一个高(gāo)度发达的资本主(zhǔ)义国(guó)家(jiā),欧洲(zhōu)四(sì)大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和(hé)北约(yuē)的创始会员国(guó),还(hái)是(shì)申根(gēn)公(gōng)约、八国(guó)集团和联合国等重要国际组织(zhī)的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗产,是全球(qiú)拥有(yǒu)世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜(cài)肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红(hóng)烩(huì)鸡、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻(fān)炒出(chū)香(xiāng)味，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟(shú)，放(fàng)入番茄酱加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入(rù)锅(guō)中搅拌均匀(yún)，开(kāi)小(xiǎo)火煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番(fān)茄(jiā)丁(dīng)继续翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加(jiā)水，烧开后转小火，并加入(rù)掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番(fān)茄(jiā)红烩(huì)调料(liào)块完全(quán)溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入(rù)法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大(dà)利面(miàn)上即可。

红(hóng)烩是(shì)什么(me)意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋葱中国的三线城市有哪些 排名，中国的三线城市有哪些202220克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)和20克(kè)红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油烧热，放(fàng)入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放(fàng)花(huā)生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用小(xiǎo)火烧至七八成(chéng)热(rè)，然后放入(rù)炸好的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐(yán)、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时(shí)应不时翻动，待牛(niú)肉(ròu)软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将牛(niú)肉块放在盘内，再(zài)将锅(guō)里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜色深(shēn)红光亮，味道(dào)浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱腱用(yòng中国的三线城市有哪些 排名，中国的三线城市有哪些2022)水(shuǐ)煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒(jiǔ)在火上煮开(kāi)，加入(rù)香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红(hóng)酒汁（快熬(áo)好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西(xī)兰花、薯条(tiáo)。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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