榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺越密果(guǒ)肉越少(shǎo)的。关(guān)于榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑(tiāo)比较甜，软(ruǎn)糯的(de)榴(liú)莲怎么挑等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

榴(liú)莲(lián)可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲(lián)是可以(yǐ)放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以(yǐ)的(de)。榴莲作为一种热带地(dì)区的水果(guǒ),主要集中在夏季食用(yòng),而榴莲中的营养(yǎng)物(wù)质比较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以及微生(shēng)物从而导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活(huó)中要(yào)是不能(néng)及时将榴莲吃(chī)完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)室的低温条件下(xià),可以延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程(chéng)度(dù)可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲基部较大，方向平缓向上的(de)口感较(jiào)绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴(liú)莲还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可(kě)以食(shí)用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉(jué)十分坚硬说明榴莲还(hái)未成熟，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根(gēn)部的(de)柄是(shì)否脱落来判断榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完整说明此榴(liú)莲(lián)较新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲柄已经(jīng)熟(shú)透(tòu)了，果肉较烂(làn)气(qì)味较(jiào)浓(nóng)，关(guān)节(jié)连(lián)接完(wán)好无损的话则榴莲较生，这(zhè)样(yàng)的榴莲口感(gǎn)生(shēng)涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指(zhǐ)甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹(jì)，而果(guǒ)柄(bǐng)较小的(de)榴莲，说明(míng)采摘下来储存很久了(le)，这(zhè)样(一句话气死嫉妒你的人，嫉妒心太重的人一般是怎样的人yàng)的榴莲既不(bù)新(xīn)鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿一句话气死嫉妒你的人，嫉妒心太重的人一般是怎样的人起(qǐ)一(yī)个微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂缝中传出(chū)的气味判断(duàn)榴莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有一股青涩(sè)的味道，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可以多放几(jǐ)天再食用；若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说(shuō)明此榴(liú)莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有(yǒu)微微发苦的感(gǎn)觉(jué)。

　　而新鲜成熟(shú)的榴(liú)莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻(bí)的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听(tīng)到果肉晃动(dòng)的声音(yīn)，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水果之(zhī)王(wáng)，吃榴莲可以为人体提供大量(liàng)的营养元(yuán)素(sù)，可(kě)是有些(xiē)人在买榴莲的时候，不会(huì)挑(tiāo)选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧和方法的，那么(me)怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看大小(xiǎo)：最好(hǎo)是选择个头比(bǐ)较大的，因为它吸(xī)收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相(xiāng)对(duì)起来(lái)要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是(shì)选择(zé)土黄色和金(jīn)黄色的(de)，这两个颜色说(shuō)明榴莲已(yǐ)经(jīng)非常成熟了(le)，要是选择绿色的(de)，这就(jiù)意味着榴(liú)莲还(hái)没熟，不过颜色也不能发(fā)黑，要是发黑的(de)话就意(yì)味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻(lín)的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将它们(men)向内捏拢，如果比(bǐ)较轻(qīng)松就(jiù)能让它们(men)彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚(jiān)实，根(gēn)本就(jiù)无法捏(niē)动，说明榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一(yī)般(bān)来说最好(hǎo)是(shì)挑(tiāo)尾部(bù)形(xíng)状是长(zhǎng)尖形的(de)，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满(mǎn)，皮(pí)也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出(chū)现开裂，在(zài)选择的时候(hòu)需要注意(yì)，裂口也(yě)不能太大(dà)，开裂太大的话，很有可能果(guǒ)肉已经出现(xiàn)了变质的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有(yǒu)股(gǔ)酒精的味道，这个(gè)就最(zuì)好不(bù)要购买，很有(yǒu)可能这个榴莲已经出现变质的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不(bù)小心买到(dào)不成熟(shú)的榴(liú)莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩，无法(fǎ)下口(kǒu)。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通过一个(gè)”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了(le)密(mì)密的尖(jiān)刺，选两根相临的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)一句话气死嫉妒你的人，嫉妒心太重的人一般是怎样的人的尖端，稍稍用(yòng)力将它(tā)们向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松就能让它(tā)们(men)彼(bǐ)此”靠近(jìn)”,就证明榴莲(lián)较软(ruǎn)，成熟(shú)度也比较好；如果感觉手感非常(cháng)坚(jiān)实，根本就无法捏(niē)动，就证明榴(liú)莲(lián)比较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过(guò)辨(biàn)识果实(shí)的(de)大小和外观颜色，也能(néng)识(shí)别榴莲(lián)是否(fǒu)成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度(dù)会(huì)好一些(xiē)。

　　从外壳的颜(yán)色来(lái)看，成熟的(de)好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透(tòu)的黄(huáng)色，如果青色比较多，则(zé)证明不够成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然(rán)开口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实也(yě)不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使(shǐ)用这种方法，则要注意(yì)辨(biàn)识几种情况。

　　一(yī)般(bān)来说(shuō)，已通过上面”窍门一(yī)”和”窍门二”两种方(fāng)法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不(bù)一定非要开(kāi)口不可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已(yǐ)经裂口(kǒu)的，那最(zuì)好选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要太大的，也就是刚(gāng)刚(gāng)开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那(nà)暴露(lù)在外的(de)果肉就容易受到污染，也容易(yì)变质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选到比(bǐ)较成(chéng)熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则(zé)容易变(biàn)质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个聪(cōng)明的(de)办法，就是看这个”狼(láng)牙棒(bàng)”外面鼓起(qǐ)来的(de)”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小山(shān)”越(yuè)多(duō)，当(dāng)然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒(bàng)”的(de)尖刺，也可以了解果(guǒ)肉的(de)多少，如果狼牙(yá)棒上多(duō)为平缓的(de)、底面较大的椎形(xíng)尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟(shú)度较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为又(yòu)尖又细的形状，就证明果实不太(tài)成熟(shú)。

　　 看外观(guān)时，还(hái)有一点需(xū)要注意(yì)，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它(tā)营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将(jiāng)双手的(de)手指分别放在榴(liú)莲两侧(cè)的尖刺之间的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿(ná)起(qǐ)来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果感到(dào)里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉(jué)，或稍稍有声音，则(zé)证明果肉已成熟(shú)并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经常(cháng)用榴(liú)莲给病后患(huàn)者、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好(hǎo)的(de)滋补(bǔ)品(pǐn)，而(ér)果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒(hán)，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观，黄(huáng)色就是熟的表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指在榴莲(lián)的(de)刺往内挤一下(xià)，如果(guǒ)手感(gǎn)有弹性，两(liǎng)棵(kē)刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也(yě)就(jiù)差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按(àn)榴(liú)莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不(bù)动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖(jiān)尖，如果有细(xì)裂缝的最(zuì)好，这是(shì)榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴(liú)莲是(shì)生的，就(jiù)是(shì)用菜(cài)刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆(yuán)，每(měi)一个鼓包(bāo)凸出得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有(yǒu)酒的味道那(nà)就是熟过(guò)头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要(yào)去除外壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏(shì)度左右，同时(shí)，最好(hǎo)能(néng)在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了(le)放冰(bīng)箱，还可以冰在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)冻层。

　　等要(yào)吃的(de)时(shí)候呢，可以拿出来，解(jiě)冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核(hé)可以洗(xǐ)干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有(yǒu)一(yī)番风味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么(me)时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂(liè)开口的，这(zhè)个时候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口(kǒu)的榴莲，都是没(méi)有完全(quán)成熟的。

　　可以放几天等它自然(rán)开口，当然如果等不及品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不(bù)好的，要是吃也要选择那些黄色区域比(bǐ)较大的(de)榴莲）首先是用刀(dāo)在(zài)榴莲的尾端切开(kāi)一块(kuài)儿(ér)，这个(gè)时候就能够看到(dào)里面的(de)纹(wén)路(lù)了。

　　 3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹路(lù)切开一块儿，然后用手掰开就可以吃(chī)到美味的榴莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰(bāi)的(de)时候小(xiǎo)心榴莲(lián)的刺）

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